Щука, тушенная с луком

Щука — очень вкусная рыба. Но её нужно уметь правильно приготовить. Она отлично сочетается с овощами в тушёном виде. Давайте попробуем приготовить её вместе. Будет вкусный и полезный обед или ужин!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 1,5 Килограмма
Репчатый лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Мука 100 Грамм
Подсолнечное масло 3 Ст. ложки
Майонез 150 Грамм
Приправа для рыбы По вкусу

Количество порций

Калорийность

297 ккал

Калорийность

19 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чистим и потрошим щуку. Разделываем её на средние кусочки. Каждый кусок смазываем солью.

Шаг 2

Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем.

Шаг 3

Рыбу обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Шаг 4

Выкладываем половину кусков рыбы в мультиварку, затем — половину лука и моркови. Посыпаем приправой и майонезом. Потом делаем второй слой, только уже без майонеза.