Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11523 рецепта русской кухни)

Филе куриной грудки Филе куриное с бедер Зелень Соль Лук репчатый Перец болгарский Яйца

Нежные и сочные, вкусные и диетические - это все о куриных биточках, приготовленных по этому рецепту. Готовятся просто, сделать их под силу даже неопытным хозяйкам.

40 мин

–

4.1

–

Пасха заварная с желтками

Творог Сахар Сметана Сухофрукты Сливочное масло Желтки Соль

Существует немало интересных и весьма простых рецептом пасхи. Один из таких - пасха заварная с желтками, предлагаю вашему вниманию. В нее можно также добавить сухофрукты или орехи по вкусу.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Пасха с медом

Творог Сливочное масло Сметана Мед Желтки

Любителям сладенького обязательно стоит присмотреться к этому рецепту. Нежнейшая по структуре, сладкая и очень вкусная пасха с медом станет настоящим украшением праздничного стола.

1 дн. 0 ч.

–

4.8

–

Пасха графская

Творог Сметана Сахар Сливочное масло Изюм Яйцо Ванилин Соль

Вашему вниманию предлагается пасха графская, вкуснейшая и нежнейшая. Ее приготовление занимает практически 3 дня, однако результат превзойдет все ожидания.

3 дн. 0 ч.

–

5.0

426

Ленивые голубцы в мультиварке

Фарш Томатное пюре Растительное масло Панировочные сухари Капуста Лук Морковь Яйцо Соль, перец

Рецепт - очень простой в приготовлении, а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке быстро и просто. Получается вкуснейшее блюдо для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из замороженного горошка

Вода Горох Белый хлеб Масло сливочное Луковица Картофель Соль, перец

Приготовить суп из замороженного горошка, это все равно, что приготовить "суп из топора". Так говорят, когда используют минимум простых продуктов, которые как правило можно найти на каждой кухне.

30 мин

–

3.9

125

Суп куриный с яйцом

Курица Мука Яйцо Соль

Если хочется чего-нибудь легкого, простого в приготовлении и вкусного, то предлагаю вам на заметку суп куриный с яйцом. Это блюдо станет отличным обедом для детей и взрослых.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Кекс " Трио"

Мука Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Мак Какао Разрыхлитель Яйца

Ждёте гостей, Удивите их этим кексом

1 ч.

–

5.0

400

Бефстроганов из курицы

Курица Грибы Мука Растительное масло Томатная паста Свежая зелень Луковица Соль Перец черный Паприка

Классические рецепты порой могут приедаться и хочется немного разнообразия. В качестве интересного варианта предлагаю вашему вниманию бефстроганов из курицы.

50 мин

–

4.8

191

Бефстроганов со сливками

Говядина Сливки Грибы Растительное масло Мука Луковица Соль Перец Лавровый лист

Весьма простое, но при этом очень вкусное и довольно сытное блюдо - это бефстроганов со сливками. Классическое сочетание мяса, грибов и сливок является чудесной идеей для обеда или ужина.

1 ч. 10 мин

–

4.4

210

Пасха молочная

Молоко Сметана Сахар Сливочное масло Орехи и сухофрукты Яйца Ванилин Соль

Предлагаю вашему вниманию не самый простой, но очень вкусный вариант пасхи. Это нежнейшая и воздушная пасха молочная. К тому же, в нее можно добавлять любые сухофрукты, орехи или даже какао.

2 дн. 22 ч.

–

5.0

–

Домашние пельмени

Фарш Вода или молоко Мука Молоко Майоран Соль, перец Яйцо

Домашние пельмени - это всегда очень вкусно. Но помимо того, что это просто вкусно, процесс приготовления пельменей приносит огромное удовольствие и веселье. Мы часто делаем это всей семьей!

1 ч.

–

4.5

219

Голубцы с мясом

Фарш из говядины и свинины Томаты в собственном соку Рис круглозерный Яйцо Капуста белокочанная Морковь Лук Соль, перец Зелень

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления голубцов с мясом. Проверенный временем рецепт, многочисленными тренировками доведенный практически до совершенства. Читаем, готовим и наслаждаемся!

2 ч.

–

4.4

–

Салат "Ромашковое поле" 2 яйца сваренных вкрутую,1-2 огурчика свежих,2 морковки,2 шт.лука,1 банка консервы горбуша,0,5 ст.отваренного риса зелень ,майонез. Готовим- рис отвариваем до готовности в подсоленной воде .промываем.Морковь натираем на крупной терке и пассируем.Лук режем тоненько и 3 раза заливаем холодной водой по 10-15 мин.Укладываем слоями..1. рис+майонез,2.горбуша без жидкости+майонез.3.лук+майонез.4.морковь +майонез.5.огурец+майонез. (майонеза кладите немного)Верх украшаем яйцом и зеленью.(по желанию) Все .Приятного аппетита!!!

30 мин

–

5.0

–

Бефстроганов из печени

Печень Растительное масло Помидор Луковица Соль Перец Специи и сухие травы

Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вашему вниманию бефстроганов из печени - вариация на тему классического и любимого многими блюда.

1 ч. 10 мин

–

4.3

157

Бефстроганов со сметаной

Говядина Бульон Грибы Сметана Растительное масло Сливочное масло Горчица в зернах Луковица Соль Перец

Бефстроганов со сметаной - это не только невероятно вкусное и нежное, но и весьма сытное блюдо. Оно подойдет для плотного обеда или ужина, и может подаваться отдельно или с любым гарниром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

225

Жареное мясо на сковороде

Вода или бульон Растительное масло Свиные отбивные Луковица Сладкий перец Соль Черный перец Приправа для мяса Сушеные травы Сахар

Просто жареное мясо на сковороде уже слегка приелось? Тогда самое время обратить внимание на этот рецепт. Невероятное сочетание свинины и овощей подойдет не только для обеда, но и для праздника.

45 мин

–

4.2

79

Салат "Мужской"

Колбаса копченая Морковь вареная Лук репчатый Фасоль консервированная (желательно красная) Огурец соленый Майонез

Моя семья очень любит всевозможные салаты и я готовлю их часто, вот один из них

31 дн. 16 ч.

–

3.8

–

Гречка на гарнир в мультиварке

Вода или овощной бульон Крупа гречневая Сливочное масло Соль Сахар Перец душистый молотый Мускатный орех Прованские травы

Классический рецепт гречки на гарнир в мультиварке — вкусно, полезно и недорого!

1 ч.

–

4.4

–

Тортик "Сникерс"

Вареная сгущенка Сахар Мука Крекер Масло Арахис Разрыхлитель Яйцо

Этот торт нравиться всей моей семье, так как там много арахиса, а мы его очень любим. Рецепт дала мне моя подруга. На вкус не очень сладкий, слой крема очень большой получается.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Дачный" из свежих овощей

Помидоры Огурцы Лук Сметана Соль, перец

Летом, отдыхая на даче, постоянно готовлю этот салат. Все ингредиенты срываю прямо с грядки. Вкуснее любых диковинных деликатесов.

15 мин

–

5.0

21

Омлет на сковороде

Ветчина или колбаса Сыр Зеленый лук Масло Яйцо Помидор Грибы Соль

Что может быть лучшим завтраком, чем омлет на сковороде? Сытный, вкусный и полезный омлет с удовольствием едят как взрослые, так и дети.

15 мин

–

3.3

–

Жареная свинина на сковороде

Свинина Помидоры Оливковое масло Мед Бальзамический уксус Лимонный сок Веточка тимьяна Соль Перец

Обычная жареная свинина на сковороде кажется немного скучной? Тогда предлагаю вашему вниманию простой, но весьма интересный рецепт.

1 ч.

–

4.4

220

Лепешки на сковороде

Мука Кефир Соль Сода Сахар Яйцо Сушеные травы или специи

Наличие огромного количества хлебных изделий в магазине не мешает приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. Это быстрое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям.

1 ч.

–

4.4

–

Грибы запеченные в сметане

Грибы Сметана Сыр тертый Сливочное масло Оливковое масло Мука Чеснок Лук Соль, перец

Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.

1 ч.

–

5.0

–

Икра из баклажанов и перца

Оливковое масло Уксус Чеснок Баклажаны Перцы красные Помидоры Лук Зелень свежая Соль, перец

Традиционное блюдо русской кухни, которое делают очень многие хозяйки. Мой рецепт икры из баклажанов и перца проверен временем, так что смело готовьте ;)

1 ч.

–

5.0

–

Курица с блинами Для приготовления данного блюда Вам понадобится: 1 курица, мука, 2 яйца, молоко, грибы, лук, листья салата, мандарины, гранат, зелень.

1 ч.

–

5.0

–

Постные кислые щи

Капуста квашенная Растительное масло Грибы сушеные Томатная паста Лук Морковь Лавровый лист Зелень Соль, перец

Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.

1 ч.

–

5.0

94

Нежные пирожки с фаршем и грибами

Мясной фарш Мука просеянная Тёплая вода Грибы Сливочное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль Лук репчатый Соль, перец, приправы по вкусу Яйцо

Очень нежные и воздушные пирожки. Получается очень сочная начинка благодаря грибам и способу приготовления мяса. Мои родные их очень любят и они отлично подойдут на праздничный стол.

1 ч.

–

4.8

–

Постные котлеты из фасоли

Фасоль белая Зелень Орехи Масло Чеснок Луковица Соль, перец, специи

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.

30 мин

–

5.0

288

Фруктово-ягодный компот

Вода Ягоды Яблоки Груши

Хватит пить лимонады и прочий яд! Давайте лучше приготовим фруктово-ягодный компот - полезный, насыщенный витаминами, и ничуть не менее вкусный.

30 мин

–

3.6

49

Бифштекс жареный

Фарш говяжий Сливочное масло Сливки Мука Лимонный сок Соль, перец, специи

Простое в приготовлении и очень популярное блюдо из говядины - это жареный бифштекс. В его рецепте есть кое-какие хитрости - и сегодня с этими хитростями с вами поделюсь.

25 мин

–

5.0

275

Котлеты из свёклы

Свекла Манная крупа Растительное масло Чеснок Яйцо Соль

Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.

30 мин

–

4.0

129

Зразы Донские

Филе рыбы Панировочные сухари Масло растительное Батон Мука Молоко Масло сливочное Лук Петрушка Соль, перец

Зразы донские готовят из филе рыбы. Начинка для таких зраз - классическая: вареные яйца, пассерованый лук, зелень. Обжариваем их в сковороде. Блюдо получается нежным, сравнительно легким, вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Зразы в духовке

Фарш Молоко Масло растительное Панировочные сухари Лук Соль, перец Яйца

Зразы в духовке получаются невероятно нежными и воздушными. Что касается фарша, то советую использовать смесь говяжьего фарша со свиным. Вполне подойдет и курятина. Начинка может быть любой.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо с капустой в горшочке

Свинина Масло растительное Томатная паста Капуста Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец

Мясо с капустой в горшочке я готовлю давно и всегда это блюдо получается удачным. Все овощи я выращиваю на своем огороде и поэтому блюдо получается довольно дешевым. И очень вкусным!

40 мин

–

4.6

96

Мясо с картофелем в рукаве

Говядина Сметана Картофель Лук Морковь Соль Перец

Мясо с картофелем в рукаве готовить достаточно просто. Надо подготовить все ингредиенты, положить их в рукав и подождать всего час. И вы насладитесь вкуснейшим блюдом, от запаха у вас потекут слюнки.

1 ч.

–

4.4

136

Салат "Русская красавица" с грибами

Белые грибы Куриное филе Пучок зеленого лука Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Салат "Русская красавица" с грибами сервируется необычным образом. И запекается в духовке. Обязательно попробуйте этот удивительный салат.

1 ч.

–

5.0

55

Холодец в мультиварке "Панасоник"

Соль Перец черный горошком Ножки свиные Свиная лопатка Курица Лавровый лист Луковица Морковь

Холодец в мультиварке готовить значительно проще, чем варить его в кастрюле или скороварке. Забросил все ингредиенты и ждешь! Холодец в мультиварке "Панасоник" получится наваристым и вкусным.

10 ч.

–

4.0

–

Жареная кефаль

Кефаль Мука кукурузная Масло растительное Соль

Рецепт приготовления жареной кефали в канун Рождества. С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко пойти в гости к друзьям, в канун Рождества.

20 мин

–

4.3

632

Яйца по-казацки

Сливочное масло Яйца Соль Перец Растительное масло

Яйца по-казацки – прекрасная идея для закуски или завтрака! Очень просто, быстро и вкусно!

20 мин

–

3.3

183

Творожная запеканка на Пасху

Творог средней жирности Крупа манная Сахар Изюм Курага Сметана Соль Разрыхлитель Цукаты Масло сливочное Сухари панировочные Яйцо

Такое замечательное праздничное блюдо можно приготовить так же и в обычный день, потому что оно невероятно вкусное и ароматное - это настоящий вкус детства и домашней выпечки.

1 ч.

–

5.0

–