Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11570 рецептов русской кухни)

ужин за 20 мин

Рис Сыр маасдам или радомер Куриные бедра Огурцы, помидоры Сушеные травы, соль, приправы для курицы

очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Суп из замороженных опят

Вода Замороженные опята Говяжья грудка Картофель Морковь Лук Сладкий болгарский перец Соль, сметана

Грибной сезон еще не начался, но у многих грибников морозилки полны опят. Что с ними делать? Конечно же, готовить вкусный грибной суп! Читайте рецепт супа из замороженных опят с фото.

2 ч.

–

4.6

–

Гречка с луком в мультиварке

Вода Гречка Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Соль Специи (кориандр, душистый перец, мускатный орех)

Казалось бы, что уж проще — гречка с луком. Блюдо, не претендующее на изысканность, грубоватое, «пролетарское», но при всем при том... Неимоверно вкусное, особенно, если приготовлено в мультиварке!

1 ч.

–

4.3

–

Солянка ленинградская

Вода Мясо гуся Грибы свежие Колбаса копченая Растительное масло Ветчина Зелень укропа, петрушки Каперсы Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лимон Огурцы соленые или маринованные Сосиски Морковь Лук репчатый Маслины или оливки Картофель Перец болгарский

Вкусный и ароматный густой суп наверняка понравится всем. Готовить его легко и просто. Рецепт ленинградской солянки - вашему вниманию!

1 ч. 20 мин

–

3.1

180

Куриный паштет

Печень куриная Сливки Бренди, портвейн или херес Тимьян Масло сливочное Соль Перец черный молотый Луковица

Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!

1 ч.

–

4.2

–

Кислые щи с грибами

Щаница Сушеные белые грибы Сливочное масло Морковь Соль и перец Свиная косточка Картофель

Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным.

1 ч.

–

4.3

–

Щи с ветчиной

Ветчина на косточке Капуста Сметана Топленое масло Морковь Репа Луковица Корень петрушки Помидор или томатная паста Горошины черного перца Лавровые листья Веточки петрушки Соль

Рецепт приготовления русских щей с ветчиной на косточке, капустой, морковью, репой, луком, помидорами, петрушкой и сметаной.

40 мин

–

4.5

–

Щи с сущиком

Картофель Сущик Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Рецепт приготовления супа с сущиком, картофелем, луком и зеленью.

40 мин

–

5.0

–

Щи крупяные

Овощной бульон Квашеная капуста Картофель Крупа Репчатый лук Морковь Томатная паста Корень петрушки Зелень укропа и петрушки Растительное масло Чеснок Лавровый лист Сметана Душистый перец горошком Соль и перец

Рецепт приготовления щей на овощном бульоне с крупной, квашеной капустой, картофелем, томатной пастой, морковью, корнем петрушки, чесноком и зеленью.

1 ч.

–

3.7

–

Щи из щавеля по-деревенски

Вода Щавель Сливочное масло Картофель Лук Пучок зелени петрушки Сметана

Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.

30 мин

–

4.6

–

Пирог с вишней

Вишня Тесто Крахмал Сахар Масло сливочное Молоко Экстракт миндаля Ванилин

Пирог с вишней это очень-очень вкусно! Сладкий, сочный, ароматный пирог с вишней будет хитом вашего обеда или ужина. Главное, что рецепт пирога с вишней очень вариативен - можно экспериментировать.

1 ч.

–

3.7

–

Свекольник из маринованной свеклы

Свекла маринованная Ветчина куриная Картофель Яйцо Огурец Лимон Зелень Соль Сметана Хрен

Свекольник из маринованной свеклы - вкусный освежающий супчик. Делать его несложно, нужно только купить хорошую маринованную свеклу. Это альтернатива окрошке. И очень неплохая альтернатива!

25 мин

–

4.0

–

Свекольник постный

Вода Растительное масло Томатная паста Лук репчатый Морковь Картофель Свекла Лавровый лист Соль, специи

Свекольник постный - это такая вкуснятина! Готовлю его так давно, что уже забыла, откуда взяла этот рецепт. Рекомендую всем, у кого еще нет в арсенале подобного рецепта, срочно его попробовать.

3 ч.

–

5.0

97

Рассольник с грибами

Грибы Масло сливочное Масло растительное Картофель Лук Огурцы соленые Морковь Лук порей Сметана

Рассольник с грибами - сплошное объедение! Как много в русской кухне великолепных первых блюд. Сытных, вкусных, полезных. Рассольник с грибами - именно такое блюдо. Вот мой рецепт, рекомендую.

1 ч.

–

3.5

–

Рассольник с курицей и перловкой

Курица Огурцы маринованные Перловая крупа Лук Морковь Картофель Куркума

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт!

3 ч.

–

2.8

115

Гречневая каша в горшочке

Грибы Грудинка копченая Крупа гречневая Масло растительное Лук репчатый Морковь Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на свете.

1 ч.

–

5.0

243

Тесто для плюшек

Мука Молоко Маргарин мягкий Сахар Дрожжи сухие Соль

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.

5 ч.

–

4.6

–

Рыба моя.Горячее блюдо из рыбы

Рыба Сметана Мука Масло растительное Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец молотый белый

Для приготовления блюда можно брать самую дешевую рыбу - минтай, треску, хек

50 мин

–

5.0

125

Каша в горшочке в духовке

Молоко Тыква Пшено Мед Сливочное масло

Вы знаете, что самая вкусная, ароматная, рассыпчатая и нежная каша получается в горшочке в духовке. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту и вы сами сможете убедиться в этом.

1 ч. 20 мин

–

4.1

255

Молочный десерт в мультиварке

Молоко Сахар Крахмал Какао Ванилин

Невероятно вкусный, ароматный молочный десерт в мультиварке будет готов уже через 20 минут. Не любите кипяченое молоко? Вы явно не пробовали его в такой вариации!

20 мин

–

5.0

386

Гороховая каша в горшочке

Горох лущеный Грудинка, окорок или бекон Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рассказываю, как приготовить гороховую кашу в горшочке - исконно русское, вкусное, сытное и полезное блюдо!

12 ч.

–

4.6

–

Уха в горшочках

Филе сома Картофель Масло растительное Соль Сок лимона Помидоры Перец красный сладкий Лук репчатый Лавровый лист Перец красный молотый Перец черный молотый

Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре.

2 ч.

–

4.8

–

Перловка с грибами в горшочке

Перловая крупа Шампиньоны Соль Масло растительное Вода

Перловка, приготовленная с грибами, да еще и в горшочке – это истинное объедение! Такое блюдо можно подать как на обед, так и на завтрак или ужин! Очень вкусно!

2 ч.

–

4.0

–

Пшенная каша в горшочке

Молоко Тыква Пшено Сливочное масло Соль Мускатный орех

Эта вкусная, полезная, ароматная каша придется по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост, а блюдо получается просто восхитительное!

2 ч.

–

4.7

–

Уха из брюшек семги

Семга брюшки Замороженный зеленый горошек Картофель Морковь Черный перец горошком Гвоздика Лавровый лист Соль

Легкий и очень простой супчик из брюшек семги всем придется по вкусу, к тому же на приготовление у вас уйдут считанные минуты.

1 ч.

–

3.7

169

Суп из цукини

Бульон куриный Курица Цукини Шампиньоны Рис коричневый Сливки Мука Оливковое масло Морковь Лук Сельдерей Специи Соль, перец

Суп из цукини очень полезный и невероятно вкусный. Такой супчик один может заменить полноценный обед. Он очень сытный и в то же время легкий, так как основа его овощи. Рекомендую освоить этот рецепт!

1 ч.

–

4.8

–

Суп гороховый в горшочке

Говядина Горох Томатная паста Картофель Лук Чернослив Соль Перец

Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!

2 ч.

–

4.7

161

Манные биточки

Молоко Манная крупа Масло для жарки Мука или панировочные сухари Сахар Соль Ванильный сахар Яйца

Вкус этого блюда знаком многим из нас с детства. От такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые. Приготовить его не составит труда никому.

40 мин

–

4.0

–

Салат "Бонапарт"

Куриное филе Грибы Сыр Майонез Растительное масло Морковь Яйцо Картофель Луковица Соль Перец

Хотите приготовить что-нибудь новенькое? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный вариант - сытный, вкусный и весьма простой в приготовлении салат "Бонапарт".

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Салат "Людмила"

Ветчина Уксус Луковица Яйца Сахар Соль Перец

Часто бывает так, что гости приходят совершенно неожиданно. Или хочется перекусить, а времени стоить у плиты нет. В таких ситуациях выручают блюда на скорую руку, одно из них - салат "Людмила".

20 мин

–

4.3

116

Салат "Марсель"

Ветчина Зеленый горошек Сметана Хлеб Зеленый лук Горчица Огурец Морковь Соль Перец

Если вы ищите новый интересный рецепт салатика, то предлагаю вашему вниманию отличный вариант - салат "Марсель".

30 мин

–

4.5

105

Шоколадный кекс в мультиварке

Сахар Мука Сливочное масло Сухофрукты Какао Разрыхлитель Яйца

Для всех сладкоежек предлагаю удивительно простой и очень вкусный шоколадный кекс в мультиварке.

1 ч. 10 мин

–

4.8

378

Салат "Лисичка"

Грибы Майонез Маслины без косточки Растительное масло Картофель Морковь Луковица Сельдь Яйца

Хотите приготовить не только вкусный, но и оригинальный салатик? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный и вовсе не сложный салат "Лисичка".

1 ч. 15 мин

–

4.9

153

Кекс на кефире в мультиварке

Мука Сахар Кефир Сливочное масло Разрыхлитель Цедра апельсина Ванилин Яйцо Соль

Любите домашнюю выпечку? Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс на кефире в мультиварке.

1 ч. 15 мин

–

4.1

300

Салат "Густавский"

Ветчина Копченый сыр Майонез Чеснок Болгарский перец Огурец Свежая зелень

Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский".

20 мин

–

4.3

186

Салат "Здоровье"

Лапша Оливковое масло Соевый соус Фиолетовая капуста Пекинская капуста Ростки сои Коричневый сахар Имбирь Шпинат Кинза Зеленый лук Петрушка Чеснок Кешью Лайм или лимон Огурец Сладкий перец Перец чили

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный рецепт с подходящим названием - салат "Здоровье".

35 мин

–

4.6

–