Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11644 рецепта русской кухни)

Тесто слоеное Сыр твердый Ветчина Горчица Яйцо Специи

Конвертики из слоеного теста с сыром в домашних условиях готовятся очень легко и просто - попробуйте и убедитесь в этом сами! Я часто делаю такие конверты на завтрак - они быстро готовятся!

40 мин

–

4.2

273

Печеночные оладьи без муки

Печень говяжья Гречка Крахмал Яйца Лук Специи

Не знаю, кто как, а я просто обожаю котлеты из печени! Особенно, такие мягкие, нежные и сочные, как эти.Расскажу, как приготовить печеночные оладьи без муки! Получится не менее вкусно, но более нежно!

1 ч.

–

4.7

–

Паста с вешенками и курицей

Курица Вино белое сухое Макароны Сыр твердый Вешенки Сливки Чеснок Лук Специи

Кто еще не знает, как приготовить пасту с вешенками и курицей, я вам расскажу! Получается очень вкусное и сытное блюдо - курица дает вкус, а грибы - чудесный аромат. Аппетитно и очень вкусно будет!

1 ч.

–

5.0

179

Курица тушеная с макаронами

Курица Вода Макароны Перец болгарский Соевый соус Специи для курицы Масло растительное Лук

Расскажу, как приготовить курицу тушеную с макаронами. В домашних условиях очень вкусное получится блюдо - нежное, но при этом сытное. Я называют такой обед "ленивым", ведь гарнир и мясо тут вместе!

1 ч. 12 мин

–

3.8

–

Картофельная запеканка с сыром в духовке

Картофель Бульон куриный Сыр плавленный Сметана Сыр копчёный Масло сливочное Лук Специи Чипсы

Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!

1 ч.

–

4.8

–

Пирог с кислой капустой

Квашеная капуста Филе трески Сметана Мука Растительное масло Майонез Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Молотый белый перец Соль

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом, как приготовить пирог с кислой капустой. А необычен он тем, что мы сделаем тесто с майонезом и сметаной. Оно будет очень нежным, вот увидите.

1 ч. 20 мин

–

4.5

184

Свекла, тушенная с яблоками

Свекла Томатная паста Сахар Морковь Лук репчатый Яблоко

Это замечательное блюдо придется по вкусу всем любителям овощей. Сегодня мы приготовим свеклу, тушенную с яблоками. Полезный вегетарианский рецепт, который приятно разнообразит повседневное меню.

1 ч.

–

4.8

83

Печеночные оладьи из говяжьей печени

Печень говяжья Сметана Мука Яйца Морковь Специи Лук

Кто любит блюда из говяжьей печени - все сюда! Я вам расскажу, как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени, вкусные, нежные и очень сочные! Рецепт весьма простой, вам должно понравится!

1 ч.

–

4.4

165

Печеночные котлеты с капустой

Печень говяжья Рис отварной Капуста квашенная Чеснок Яйцо Лук Специи

Делюсь с вами простым рецептом печеночных котлет с капустой. Вкусное и сочное получается дополнение к любому гарниру! Квашеная капуста придает свою пикантность, делая котлеты более яркими и сочными!

40 мин

–

4.0

111

Тушеная квашеная капуста с грибами

Квашеная капуста Грибы Растительное масло Сметана Томатная паста Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

До чего же много есть вариаций блюд из тушеной капусты! Её комбинируют со многими ингредиентами. Я тоже решила внести свой вклад, расскажу, как приготовить тушеную квашеную капусту с грибами.

50 мин

–

4.5

–

Кухвет

Ягоды бузины Мука Груши

Расскажу, как приготовить кухвет — национальное русское блюдо, которое почему-то незаслуженно забыли в наше время. Всем тем, кто любит сладкое варенье без выраженной кислинки, понравится этот вкус!

6 ч.

–

4.0

–

Индейка по-деревенски

Индейка Сыр твердый Майонез Картофель Лук репчатый Шампиньоны Лавровый лист Масло растительное Соль Перец черный Вода

Блюда, приготовленные по-деревенски, всегда остаются самыми вкусными, свежими, качественными, простыми и оригинальными. Многие лакомства в деревне очень часто запекали в горшочках в печи.

1 ч. 10 мин

–

4.7

171

Cолянка тушеная

Капуста Мясо Томатная паста Растительное масло Чеснок Помидоры Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Соль

В детстве моя бабушка готовила тушеную капусту с мясом. Она называла её "солянка". Поэтому для меня это блюдо ассоциируется именно с такими ингредиентами. И выглядит именно так.

1 ч. 30 мин

–

4.7

110

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Свинина Капуста Вода Кетчуп Масло растительное Чеснок Баклажан Лук Перец сладкий Картофель Морковь Специи

Расскажу, как приготовить тушеное мясо с овощами в мультиварке. Рецепт, что называется, классический - готовое блюдо получится сытное, вкусное, аппетитное и с потрясающим ароматом! Вот, что такое еда!

2 ч.

–

4.1

48

Диетические пельмени с индейкой

Мука из твердых сортов пшеницы Филе индейки Лук репчатый Вода Чеснок Масло растительное Базилик сушеный Перец душистый Перец чили Яйцо куриное

В традиционном виде пельмени всегда считались блюдом из фарша именно красного мяса. Но пельмени с начинкой из мяса диетической птицы на самом деле даже вкуснее, не говоря уже об их полезности.

40 мин

–

2.8

–

Тыква со свининой

Тыква Вода Свинина Соевый соус Уксус винный Крахмал Чеснок Приправа для мяса Соль Перец

Необычный, но все же довольно вкусный и очень простой рецепт тыквы со свининой понравится. конечно, в первую очередь тем. кто души не чает в этом ярком солнечном овоще. В дуэте с мясом очень вкусно!

1 ч.

–

3.6

–

Смаженина

Ошеек свиной Печень Чеснок Свиной жир Паприка Тмин Соль Луковица Черный перец

Если вам повезло и вы заполучили кусочек свежайшего мяса, тогда нет ничего лучше, чем смаженина в домашних условиях. А если еще и печень попалась, то это точно настоящий праздник.

1 ч.

–

4.2

–

Тушеная кислая капуста

Капуста кислая Томатная паста Масло растительное Сахар Тмин Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить тушеную кислую капусту. Если вам достался целый бочонок, и в "свежем" виде вы уже кислой капусты наелись, предлагаю этот рецепт - внесите вкусное разнообразие!

1 ч.

–

4.5

173

Гусь в духовке с яблоком

Гусь Яблоки Картофель Соль Специи

Рецепт приготовления гуся в духовке с яблоком - для вас! Мой простой рецепт поможет всем хозяйкам - и опытным, и тем. кто только начинает открывать для себя прелести готовки. Получится вкусно!

3 ч.

–

4.3

6

Мясной рулет с яйцом и луком

Мясной фарш Майонез Растительное масло Яйца куриные Яйца куриные Репчатый лук Сушеный чеснок Соль Перец

Простой и вкусный рулет с яйцом и луком. Его, наверняка, готовили ваши мамы и бабушки в качестве блюда для праздничного стола. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить мясной рулет с яйцом и луком.

50 мин

–

4.4

250

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Картофель Грибы шампиньоны Зеленый лук Лук

Сегодня вы узнаете, как приготовить жареную картошку с шампиньонами и луком. Сочетание классическое, и оно никогда не устареет! Вкусный и питательный гарнир! Приятного аппетита!

1 ч.

–

3.8

32

Крем-суп из шампиньонов с картошкой

Вода Грибы Сливки Зелень Масло сливочное Картофель Лук

Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой. С одной стороны, такой супчик считается легким. А с другой - оставляет нас сытыми, поскольку содержит грибы. Вкусно!

1 ч.

–

4.9

–

Тесто для блинов на кефире

Кефир Мука Сахар Растительное масло Кукурузный крахмал Соль Сода Яйцо

Не знаете, чем побаловать себя и близких на завтрак? Тогда предлагаю вам отличный вариант, как приготовить тесто для блинов на кефире. Просто, вкусно и сытно - идеальное сочетание.

40 мин

–

3.5

212

Сырные блины

Кефир Мука Кипяток Сыр плавленный Масло растительное Сахар Яйца

Наверное. у каждого найдется такой продукт, который вы очень любите. У меня такой продукт - это плавленный сыр, я его везде добавляю! Вот, например. как в этом простом рецепте сырных блинов - вкусно!

35 мин

–

3.8

–

Белевская яблочная пастила

Яблочное пюре Сахар Сырой белок Сахарная пудра

Это блюдо отличается ярким и насыщенным яблочным вкусом и ароматом. Благодаря тому, что сахара используется немного, пастила получается с приятной кислинкой и выраженным фруктовым послевкусием.

11 ч.

–

3.8

–

Картошка с поджаркой

Картофель Свиная грудинка Куриные ножки Лук репчатый

Сегодня вы узнаете, как приготовить картошку с поджаркой просто и легко. Это всеми любимое русское блюдо, потому что оно очень вкусное и домашнее! Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

295

Блины на опаре

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Для всех любителей этой традиционной для русской кухни выпечки хочу предложить в качестве разнообразия отличный рецепт приготовления блинов на опаре.

2 ч.

–

3.4

–

Блины из пшенной каши

Вода Яйцо Мука Молоко Пшено Сахар Дрожжи свежие Соль

Яркие, румяные, пышные и с дырочками - именно такими получаются блины из обычной пшенной каши, если не пожалеть времени на их приготовление. Порадуйте себя вкусными блинами с необычным вкусом.

3 ч. 20 мин

–

4.3

–

Кабачковая икра с рисом

Кабачки Лук Морковь Рис Растительное масло Томатная паста Уксус Чеснок Соль Сахар Сладкий перец Острый перец

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рисом.

4 ч.

–

4.7

–

Голубцы жареные

Мясо Рис Растительное масло Чеснок Капустный лист Луковица Соль Перец

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт.

1 ч.

–

4.4

–

Кабачковая икра с кетчупом на зиму

Кабачки Лук Кетчуп Растительное масло Уксус Соль Сахар Чеснок

В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с кетчупом на зиму.

4 ч.

–

5.0

170

Быстрая засолка форели в домашних условиях

Форель Вода Соль Масло растительное Уксус 6% Лук Лавровый лист Перец горошком Лимон

Расскажу вам сегодня, как сделать быструю засолку форели в домашних условиях. Это весьма просто, а готовый вкус блюда вас неизменно порадует - сочная и в меру соленая рыбка с нежным вкусом!

3 ч.

–

4.0

148

Солянка из опят с капустой

Опята свежие Капуста Зелень Лук Морковь

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ярче на вкус и внешний вид. Таким обедом гости точно будут довольны. Приятного аппетита!

1 ч.

–

4.3

29

Салат с креветками и красной рыбой

Креветки крупные неочищенные Форель слабосоленая Сыр твердый Огурцы свежие Морковь Майонез Свежий укроп Зелёный лук Яйца куриные Лимон

В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с креветками и красной рыбой просто и вкусно. Отличает это блюдо отменный вкус! Каждый гурман оценит его изысканность. Приятного аппетита!

1 ч.

–

3.9

–

Мясной рулет с капустой

Фарш свиной Молоко Бульон или вода Тертый сыр Сливочное масло Мука Горчица Яйцо Батон Лук Капуста Бекон Специи

Сочетание мяса и свежей капусты вызывает ассоциации с приевшимися голубцами. Сейчас я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с капустой - прекрасную альтернативу традиционному блюду.

1 ч. 10 мин

–

5.0

49

Заливной пирог на кефире в мультиварке

Кефир Мука Зелень Сыр адыгейский Масло растительное Сахар Масло растительное Сода Яйца Яйца вареные Лук репчатый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке. Такой пирог напоминает весну. Много зелени и лука, альтернатива весенним супам. Очень вкусно, попробовать стоит!

1 ч.

–

4.3

–

Солянка без огурцов

Черные и зеленые оливки с косточками Мясо Томатная паста Зелень Бекон Копченые сосиски Салями Каперсы Лимон Лук

Далеко не каждая солянка предполагает наличие в ней огурцов. Случается такое, когда в доме просто нет этого ингредиента. А некоторым вообще огурцы не по душе. Этот рецепт - как раз на такие случаи!

2 ч.

–

5.0

–

Солянка сборная мясная с капустой

Мясной бульон Мясо отварное Зелень Томатная паста Колбаса вареная Грудинка копченая Ветчина Рассол огурцов Сахар Капуста Морковь Лук Перец красный острый Лавровый лист Картофель Лимон Огурцы соленые

Существует масса разнообразных рецептов первых блюд. Солянка славится ароматом и насыщенностью. Здесь я поведаю, как приготовить солянку сборную мясную с капустой. Вкус такой, что пальчики оближешь!

2 ч.

–

3.7

–