Cолянка тушеная
В детстве моя бабушка готовила тушеную капусту с мясом. Она называла её "солянка". Поэтому для меня это блюдо ассоциируется именно с такими ингредиентами. И выглядит именно так.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 300 грамм говядина или свинина
- Капуста 1 кг
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Помидоры 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Калорийность
110 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарубите среднего размера кусочками капусту. Уложите её в кастрюлю и разомните руками, чтобы пошёл сок.
Шаг 2
Помойте и почистите все остальные овощи и мясо. У помидоров снимите шкурку. Измельчите чеснок, лук и томаты. Морковь натрите на тёрке. Мясо нарежьте крупными кусочками.
Шаг 3
Разогрейте масло на огне. Выложите морковь, лук и мясо. Всё обжарьте.
Шаг 4
Переложите обжарку из сковороды в кастрюлю с капустой. Посолите и поперчите. Влейте немного воды, томатную пасту. Также добавьте томаты и чеснок. Всё смешайте.
Шаг 5
На слабом огне тушите один час. Пару раз помешайте.
Оценить рецепт
4.7
6
Похожие рецепты
Солянка с сосиской из свежей капусты
Капуста белокочанная
Морковь
Сосиски
Лук
Душистый перец
Укроп, петрушка
Томатная паста
Масло растительное
Итальянские травы
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль, перец молотый
Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!
Солянка из свежей капусты с мясом
Свинина
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Капуста
Помидор
Лавровый лист
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого нам понадобится нежная и свежая белокочанная капуста. Хорошая капуста является залогом успеха.
Солянка по-деревенски с сосиской
Сосиски
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Капуста
Морковь
Луковица
Смесь специй
Для любителей "ленивых" блюд предлагаю взять на вооружение этот простой вариант, как сделать солянку по-деревенски с сосиской. Сытная, вкусная, аппетитная - отличный рецепт на скорую руку.
Солянка с тушенкой
Тушенка
Капуста
Семена укропа
Кумин
Морковь
Луковица
Соль и перец
Солянка хорошо подходит для семейного ужина. Блюдо сытное и в тоже время очень легкое в приготовлении, благодаря чему оно получило большую популярность. Посмотрите, как приготовить солянку с тушенкой.
Солянка из свежей капусты с картошкой
Капуста свежая
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, его легко сделать из минимума продуктов. Наверное, именно поэтому оно и нравится мужчинам.
Солянка на второе
Огурцы маринованные
Телятина
Сметана
Черные оливки
Лук
Морковь
Томатная паста
Чеснок
Капуста
Лимон
Сосиски
Охотничьи колбаски
Специи
Языки свиные
Вкусную солянку заказывали? Это вкусный и очень простой рецепт солянки на второе! Он обязательно понравится всем, ведь блюдо сочное, вкусное, наваристое и нежное одновременно! Слюнки текут? Приступим!
Консервированная солянка
Капуста
Вода
Томатная паста
Уксус 9%
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль
Специи
В традиционной русской кухне солянкой называют не только суп, но и тушеную с луком, морковью и томатом капусту. Этот хорошо знакомый каждому с детства гарнир можно заготовить на зиму. Не знаете, как консервировать солянку? Я расскажу!
Солянка традиционная
Копченая колбаса
Рассол из огурцов
Филе курицы
Вареная колбаса
Томатная паста
Лимон
Сметана
Маслины
Укроп сушеный
Соль
Луковица
Огурцы соленые
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
Солянка в мультиварке "Поларис"
Мясо
Копчености
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Морковь
Маслины
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Маринованные огурцы
Кухонная техника облегчает процесс приготовления еды и превращает его в настоящее удовольствие. Предлагаю вам на заметку очень простой вариант, как сделать солянку в мультиварке "Поларис".
Солянка со свининой
Капуста
Свинина
Бульон
Томатная паста
Лук
Морковь
Помидор
Специи
Лавровый лист
Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой! Вкусно!
Солянка мясная на зиму
Капуста
Грибы отварные
Свинина
Лук
Морковь
Перец болгарский
Соус томатный
Масло растительное
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Никогда не любила всякие заготовки, но потом поняла, что лучше иметь заготовки, которыми можно дополнить и спасти любое блюдо! Этот простой рецепт солянки мясная на зиму - как раз из этой оперы!
Солянка по-польски
Свинина
Капуста белокочанная
Капуста квашеная
Колбаса полукопченая
Подсолнечное масло
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Солянка по-польски или бигос (бигус) — очень вкусное и сытное блюдо, богатое разнообразными вкусовыми оттенками. Рецептов приготовления бигоса очень много. Предлагаю один из них вашему вниманию.