Пирог с кислой капустой
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом, как приготовить пирог с кислой капустой. А необычен он тем, что мы сделаем тесто с майонезом и сметаной. Оно будет очень нежным, вот увидите.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Квашеная капуста 500 Грамм
- Филе трески 500 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Сметана 200 Миллилитров
- Майонез 2 Ст. ложки
- Мука 8 Ст. ложек
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 20 Грамм
- Молотый белый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Квашеную капусту, если необходимо, нарежьте более мелко. Отправьте её тушиться на сковороду с маслом до коричневого цвета. Периодически мешайте и подливайте кипячёную воду.](https://img.povar.ru/mobile/d2/bd/70/f4/pirog_s_kisloi_kapustoi-259324.jpg)
Квашеную капусту, если необходимо, нарежьте более мелко. Отправьте её тушиться на сковороду с маслом до коричневого цвета. Периодически мешайте и подливайте кипячёную воду.
Шаг 2
![Помойте и обсушите треску. Далее порежьте её на кубики. Поджарьте её на другой сковороде со сливочным маслом (в течение трёх минут). Потом поперчите и совсем немного добавьте соли, после чего перемешайте рыбу с капустой.](https://img.povar.ru/mobile/86/13/b7/a7/pirog_s_kisloi_kapustoi-259325.jpg)
Помойте и обсушите треску. Далее порежьте её на кубики. Поджарьте её на другой сковороде со сливочным маслом (в течение трёх минут). Потом поперчите и совсем немного добавьте соли, после чего перемешайте рыбу с капустой.
Шаг 3
![Теперь приготовьте тесто. Яйца в миске размешайте с майонезом и сметаной. Затем всыпьте муку с разрыхлителем. Мешайте до единой консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/2a/07/42/af/pirog_s_kisloi_kapustoi-259326.jpg)
Теперь приготовьте тесто. Яйца в миске размешайте с майонезом и сметаной. Затем всыпьте муку с разрыхлителем. Мешайте до единой консистенции.
Шаг 4
![Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте в неё половину теста. Выложите начинку, а сверху залейте второй частью тела.](https://img.povar.ru/mobile/60/7a/49/c3/pirog_s_kisloi_kapustoi-259327.jpg)
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте в неё половину теста. Выложите начинку, а сверху залейте второй частью тела.
Шаг 5
![Запекайте пирог 30 минут, подавайте его к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e9/e6/43/3c/pirog_s_kisloi_kapustoi-259328.jpg)
Запекайте пирог 30 минут, подавайте его к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с кислой капустой"
![Видео рецепт Пирог с кислой капустой](https://i.ytimg.com/vi/2CkJz64Yswg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог с семгой и капустой](https://img.povar.ru/mobile/05/a1/84/1d/pirog_s_semgoi_i_kapustoi-553111.jpg)
![Пирог на кефире с капустой](https://img.povar.ru/mobile/e8/43/91/28/pirog_na_kefire_s_kapustoi-364602.jpg)
![Креветочный открытый пай](https://img.povar.ru/mobile/ba/67/54/32/krevetochnii_otkritii_pai-357319.jpg)
![Пирог с капустой из готового слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/b1/d6/ff/da/pirog_s_kapustoi_iz_gotovogo_sloenogo_testa-258135.jpg)
![Пирог с тушеной капустой](https://img.povar.ru/mobile/93/44/01/4b/pirog_s_tushenoi_kapustoi-261144.jpg)
![Тесто на кефире с капустой](https://img.povar.ru/mobile/e2/f9/86/3f/testo_na_kefire_s_kapustoi-223083.jpg)
![Вегетарианский пирог с капустой](https://img.povar.ru/mobile/ce/ab/b5/e0/vegetarianskii_pirog_s_kapustoi-188470.jpg)