Картофельная запеканка с сыром в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Картофельная запеканка с сыром в духовке

Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 900 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Бульон куриный 1 Стакан
  • Сыр плавленный 200 Грамм
    мягкий кремовый сыр вроде "Янтарь"
  • Сметана 200 Грамм
  • Лук 50 Грамм
  • Сыр копченый 150 Грамм
  • Специи По вкусу
  • Чипсы По вкусу
    для присыпки сверху - можно и без них, а можно их заменить панировочными сухарями или измельченной овсянкой

Шаг 1

1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.

1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.

Шаг 2

2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.

2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.

Шаг 3

3. Отдельно смешаем измельченные  вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.

3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.

Шаг 4

4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!

4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×