Картофельная запеканка с сыром в духовке
Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 900 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Бульон куриный 1 Стакан
-
Сыр плавленный
200 Грамм
мягкий кремовый сыр вроде "Янтарь" - Сметана 200 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Сыр копчёный 150 Грамм
- Специи По вкусу
-
Чипсы
По вкусу
для присыпки сверху - можно и без них, а можно их заменить панировочными сухарями или измельченной овсянкой
Количество порций
Шаг 1
1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.
Шаг 2
2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.
Шаг 3
3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.
Шаг 4
4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!
Оценить рецепт
4.8,
всего
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Молодой картофель на сковороде
40 мин
Картофель по-деревенски с сыром и специями
1 ч. 30 мин
Картофель со сметаной и сыром
1 ч. 20 мин
Картошка, запеченная в рукаве
1 ч. 30 мин
Картошка-гармошка
4 ч. 0 мин
Картошка, запеченная с горчицей
50 мин
Запеченный картофель под соусом
1 ч. 0 мин
Картофель с плавленым сыром