Картофельная запеканка с сыром в духовке
Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 900 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Бульон куриный 1 Стакан
-
Сыр плавленный
200 Грамм
мягкий кремовый сыр вроде "Янтарь" - Сметана 200 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Сыр копчёный 150 Грамм
- Специи По вкусу
-
Чипсы
По вкусу
для присыпки сверху - можно и без них, а можно их заменить панировочными сухарями или измельченной овсянкой
Количество порций
Шаг 1
![1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/1e/be/88/87/kartofelnaya_zapekanka_s_sirom_v_duhovke-259869.jpg)
1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.
Шаг 2
![2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.](https://img.povar.ru/mobile/71/7b/ca/d7/kartofelnaya_zapekanka_s_sirom_v_duhovke-259870.jpg)
2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.
Шаг 3
![3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.](https://img.povar.ru/mobile/3a/49/38/87/kartofelnaya_zapekanka_s_sirom_v_duhovke-259871.jpg)
3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.
Шаг 4
![4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!](https://img.povar.ru/mobile/1b/62/04/c9/kartofelnaya_zapekanka_s_sirom_v_duhovke-259872.jpg)
4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!
Оценить рецепт
4.8
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофель фри в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ab/64/44/a1/kartofel_fri_v_duhovke-797877.jpg)
![Тушеная кислая капуста с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/03/db/83/21/tushenaya_kislaya_kapusta_s_kartoshkoi-771015.jpg)
![Картофель, запеченный дважды](https://img.povar.ru/mobile/1d/49/d1/eb/kartofel_zapechennii_dvajdi-519132.jpg)
![Ньокки из картофеля](https://img.povar.ru/mobile/b8/74/bb/b9/nokki_iz_kartofelya-493005.jpg)
![Запечённое пюре из картофеля и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/ed/0d/7b/9e/zapechyonnoe_piure_iz_kartofelya_i_brokkoli-506491.jpg)
![Рецепт пюре без молока](https://img.povar.ru/mobile/e8/a6/ef/dd/recept_piure_bez_moloka-413663.png)
![Драчёна картофельная](https://img.povar.ru/mobile/ef/c2/55/28/drachyona_kartofelnaya-313971.jpg)
![Картофель Герцогиня](https://img.povar.ru/mobile/99/26/03/57/kartofel_gercoginya-27986.jpg)