Тыква со свининой

Необычный, но все же довольно вкусный и очень простой рецепт тыквы со свининой понравится. конечно, в первую очередь тем. кто души не чает в этом ярком солнечном овоще. В дуэте с мясом очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Тыква 500 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Вода 2 Стакана
Соевый соус 1.5 Ст. ложки
Уксус винный 1 Ст. ложка
Крахмал 1 Ст. ложка
Приправа для мяса 0.5 Чайных ложки
Соль 0.5 Чайных ложки
Перец 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешаем соевый соус, уксус и соль с перцем. В этой смеси маринуем кусочки мяса хотя бы полчаса, а лучше - дольше.

Шаг 2

2. Начинаем жарить и доводим до золотистого цвета. А дальше добавим крахмал и давленный чеснок.

Шаг 3

3. Обжарим еще немного. Вливаем воду и добавим тыкву. Сюда же - мясную приправу и соль, если окажется, что блюдо недостаточно соленое. Тушим на маленьком огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой, а вода не уйдет - приблизительно 30-40 минут.