Гречневые блины без дрожжей
Гречневые блины относятся к истинно русским блюдам. Они получаются особенно нежными, имеют красивый коричнево-кофейный цвет и могут подаваться с разнообразными начинками или соусами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука гречневая 2-3 ст. ложек
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Молоко 200-250 мл теплое
- Яйцо 1-2 штук
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 1-2 ст. ложек рафинированное
Калорийность
215 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешать гречневую и пшеничную муку, добавить соль и сахар.
Шаг 2
В полученную смесь добавить сначала яйца, а затем теплое молоко. Хорошо перемешать, стараясь избежать образования комочков. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны. Добавляем растительное масло, а если тесто вышло слишком густым - немного молока.
Шаг 3
Обжаривают гречневые блины без дрожжей быстро, на хорошо разогретой и предварительно смазанной маслом сковороде.
Шаг 4
Подавать к столу гречневые бездрожжевые блины можно с различными соусами, фаршировать их сладкими и несладкими начинками, делать блинные пироги или просто полить сметаной или медом - в любом случае у вас получится очень вкусное, истинно русское блюдо, побаловать которым себя можно не только на праздник Масленицы.
Видео рецепт "Гречневые блины без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Блины гречневые без дрожжей
Молоко
Гречневая мука
Яйцо
Пшеничная мука
Сахар
Масло растительное
Соль
Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте!
Гречишные блины постные
Вода тёплая
Кипяток
Мука гречневая
Мука пшеничная
Зеленый лук
Дрожжи сухие
Специи
Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!
Блины из зеленой гречки
Вода
Мука из зеленой гречки
Масло растительное
Сода
Соль
Делюсь рецептом вкусных и полезных блинов из муки зеленой гречки. По питательной ценности гречневая мука нисколько не уступает цельной крупе. Она богата витаминами группы B, цинком и магнием.
Пшенично-гречневые блины без молока и яиц
Вода тёплая
Пшеничная мука
Мука гречневая
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Делюсь рецептом пшенично-гречневых блинчиков без яиц и молока. Особенно он будет актуален во время поста и для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.
Диетические блины
Молоко обезжиренное
Гречневая мука
Мука
Пахта
Вода
Растительное масло
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Яйца
Придерживаетесь диеты, но хотите побаловать себя вкусной выпечкой? Тогда расскажу о рецепте, как приготовить диетические блины, которые делаю из гречневой муки. Они гораздо полезнее обычных.
Блины из гречневой и пшеничной муки
Горячее молоко
Белая пшеничная мука
Закваска
Гречневая мука
Растопленное сливочное масло
Стартер (пшеничный или ржаной)
Соль
Сахар
Куриное яйцо
Немного людей готовит блины на закваске, несмотря на то, что получается такая выпечка очень вкусной и полезной. Поэтому хочу рассказать, как приготовить блины из гречневой и пшеничной муки.
Гречневые блины без глютена
Вода
Мука гречневая
Мука из зеленой гречки
Растительное молоко
Льняные семечки
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Соль
Рецепт полезных гречневых блинчиков без глютена. Особенно актуально для аллергиков. Блинчики получаются сытыми, вкусными, с легким приятным привкусом гречки. Подойдут и к сладким, и сытным начинкам.
Блины гречневые дрожжевые
Молоко
Мука гречневая
Мука пшеничная
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Соль
Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях - прекрасная альтернатива традиционному варианту для разнообразия.
Блины купеческие
Молоко
Куриное мясо
Мука
Белые грибы
Сахар
Растительное масло
Растительное масло
Яйца
Лук красный
Соль
Специи
Блины с купеческим размахом — много сытной начинки. Если грибы, то только настоящие — лесные. Никаких шампиньонов! И наличие в блинах мяса! Берите на заметку рецепт!
Блины без дрожжей
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Ванилин
Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро.
Пышные блины без дрожжей
Молоко
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Масло сливочное
Сахар
Соль
Уксус 9%
Сода
Яйцо куриное
Пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Они получаются нежными и необыкновенно вкусными. Такие блины можно подать на десерт с мёдом, вареньем, сметаной или на закуску с красной икрой, паштетом.
Блинчики без дрожжей
Молоко
Мука
Растительное масло рафинированное
Сахар
Яйцо
Сода
Ванилин
Чтобы получить вкусные и нежные блинчики, можно дрожжи заменить щепоткой соды. Смотрите рецепт.