50 мин

Тушеная квашеная капуста с грибами

До чего же много есть вариаций блюд из тушеной капусты! Её комбинируют со многими ингредиентами. Я тоже решила внести свой вклад, расскажу, как приготовить тушеную квашеную капусту с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Грибы 200 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Квашеная капуста 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Квашеную капусту промойте, отправьте её тушиться на сковороду с маслом до мягкости. Это займёт около 15 минут.

Шаг 2

Грибы можете взять любые. Заранее отварите их. Потом измельчите и обжаривайте их на отдельной сковороде.

Шаг 3

Морковь помойте, почистите и нарежьте кружочками. Лук измельчите. Морковь и луковицу немного притомите вместе с грибами, а потом всё вместе отправьте к капусте.

Шаг 4

Влейте немного воды, тушите под крышкой до готовности (20 минут). За 5 минут до конца добавьте томатную пасту, сметану, соль и специи. Наше блюдо готово, только украсьте его зеленью. Можно подавать к столу!

Оценить рецепт

4.5 10

Похожие рецепты

Кислая капуста с грибами

Капуста квашеная Шампиньоны Лук репчатый Растительное масло Сахар Лавровый лист Соль, перец

Квашеную капусту с грибами можно готовить быстро и легко. Это хорошая закуска или же гарнир к горячим блюдам, хотя капусту с грибами можно подавать и самостоятельно. Попробуйте, это очень вкусно!

1 ч.

–

4.2

Солянка из квашеной капусты с грибами

Свежая капуста Квашеная капуста Грибы маринованные Помидоры консервированные Грибы свежие Сушеные белые грибы Морковь Корень петрушки Лук репчатый Зелень, лавровый лист, перец, оливки

Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку.

3 ч.

–

3.7

Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму

Капуста белокочанная Грибы Морковь Лук репчатый Соус томатный Масло подсолнечное Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Перец болгарский Лавровый лист

Солянка из квашеной капусты с грибами популярная в России и во многих других странах. Это прекрасная закуска, а также вполне самостоятельное блюдо. Солянку можно добавлять в супы или салаты.

3 ч.

–

3.7

165

Солянка из квашеной капусты в мультиварке

Квашеная капуста Грибы Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец Лавровый лист

Грибная солянка из квашеной капусты в мультиварке в домашних условиях - потрясающая идея для обеда или ужина. Готовится быстро, совершенно несложно и с минимумом ингредиентов.

40 мин

–

4.8

–

Капуста, тушеная с шампиньонами в томате

Белокочанная капуста Вода Растительное масло Томатная паста Шампиньоны Лук Морковь Соль и специи Зелень

В качестве основного блюда или гарнира можно подать тушеную капусту, например, с грибами. Шампиньоны или вешенки - без разницы. Выбирайте грибы по вашему вкусу.

1 ч.

–

5.0

Бигус с грибами

Бульон куриный Капуста квашеная Сало свиное Томатная паста Чеснок Картофель Лук репчатый Перец болгарский Морковь Пастернак Сосиски копченые Шампиньоны Перец черный молотый Соль

Знакомое многим еще с детства сочетание квашеной капусты, овощей, копченостей и, конечно же, грибочков - и все это бигус, вкуснейшее польское блюдо, о приготовлении которого вы узнаете в этом рецепте.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–