Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11522 рецепта русской кухни)

Мука Маргарин или сливочное масло Кислое молоко Крупа ячневая Соль Сметана

Любите узнавать новые рецепты и пробовать блюда разных народностей? Тогда непременно попробуйте повторить эти несложные, но такие аппетитные бурятские шаньги в домашних условиях.

19 ч.

–

4.0

–

Шанан зохей

Сметана Мука Соль

Открывая для себя бурятскую кухню, предлагаю вам довольно простой и очень интересный вариант, как сделать шанан зохей. Хотите попробовать нечто новое? Смело отправляйтесь на кухню!

25 мин

–

3.0

325

Пирог из лаваша с сыром

Сыр Молоко Майонез или сметана Сливочное масло Лаваш тонкий Яйцо

Очень просто и быстро вы можете приготовить пирог из лаваша с сыром в домашних условиях. Он станет прекрасным вариантом для завтрака, перекуса на работе или к чаю.

1 ч.

–

3.9

278

Русское варенье

Малина Сахар Вода

Истинное русское варенье, конечно же - малиновое! Оно знакомо нас с детства своим бесподобным ароматом и насыщенным вкусом. Полезное, красивое и очень сладкое. Обязательно приготовьте!

10 ч.

–

3.7

179

Творожное тесто для вареников на пару

Мука Творог Сахар Яйцо Соль Сода

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

1 ч.

–

4.4

–

Капуста маринованная с чесноком и свеклой

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Душистый перец

Полезная, аппетитная, пикантная капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях - это не только вкусная, но и очень красивая закуска, которая украсит даже праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

96

Солянка с колбасой и капустой

Колбаса вареная Колбаса копченая Балык Капуста квашенная Томатная паста Огурцы маринованные Лук Специи Картофель

Делюсь интересным, сытным, но при этом — простым рецептом солянки с колбасой и капустой. В домашних условиях такое блюдо "сметается" подчистую, так что готовьте сразу с запасом, чтобы была добавка!

40 мин

–

3.5

–

Капуста на зиму кусочками

Вода Чеснок Соль Уксус Сахар Семена укропа Капуста Душистый перец Лавровый лист

В сезон заготовок каждый удачный рецепт буквально на вес золото. Предлагаю взять на заметку проверенный годами и довольно простой рецепт капусты на зиму кусочками.

1 ч.

–

5.0

34

Борщ с рыбой

Вода Капуста Томатная паста Картофель Свекла Растительное масло Лук репчатый Морковь Килька в томатном соусе или бычки Фасоль консервированная

Это простой и вкусный вариант приготовления постного борща покорит вас с первой готовки. Использовать можно практически любую рыбу, берите вашу любимую! Я вот вообще использую консервы.

1 ч.

–

5.0

–

Шаньги без дрожжей

Мука Кефир Сметана Масло сливочное Масло сливочное Соль Сода Картофель Яйцо

Шаньги - это изумительно вкусные открытые пирожки с картофельной начинкой. В данном рецепте шаньги готовятся без использования дрожжей. Выпечка получается мягкой, сытной и ароматной. Рекомендую!

45 мин

–

5.0

–

Рыба в маринаде с морковкой

Филе дорады Морковь Лук Томатная паста Лимонный сок Специи

Хочу поделиться простым рецептом рыбы в маринаде с морковкой! Блюдо очень сытное и сочное, так что рекомендую попробовать и разнообразить свой обед или ужин. Подавайте с рисом или картошкой, вкусно!

30 мин

–

4.3

–

Закатка лечо на зиму

Помидор Лук репчатый Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Соль Болгарский перец Зелень

2 ч.

–

5.0

–

Закатка сладких огурцов

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горошком Перец чили Зонтики укропа Листья смородины Листья хрена Корень хрена

Хочу рассказать, как сделать закатку сладких огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются по-настоящему хрустящими, с легким кисло-сладким вкусом. Отличная закуска, вы оцените ее прелесть зимой!

2 ч.

–

3.5

–

Закатка компотов

Вода Вишня Сахар

Хочу рассказать, как сделать закатку компотов в домашних условиях. Для примера возьму компот из вишни, но, соблюдая те же пропорции, вы легко сможете приготовить компот из чего угодно!

40 мин

–

5.0

226

Закатки из капусты на зиму

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Капуста Морковь Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!

40 мин

–

4.5

35

Биточки под соусом

Фарш Рис Томат Овсяные хлопья Растительное масло Чеснок Яйцо Луковица Морковь Зелень Соль Перец Специи

Эти замечательные аппетитные биточки под соусом в домашних условиях станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Сочные и нежные, они прекрасно подойдут к любому гарниру.

1 ч.

–

4.8

–

Лаваш с луком

Лук зеленый Сметана Лаваш тонкий Яйца Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить лаваш с луком. Эта закуска очень простая и очень вкусная. Кто в детстве обожал пирожки с луком и яйцами, тот сразу узнает любимый вкус! Попробуйте, это здорово!

30 мин

–

4.6

163

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром

Кабачки Картофель молодой Цветная капуста Сыр твердый Зелень Яйца Специи

Делюсь с вами рецептом кабачков, запеченных с яйцом и сыром по-деревенски! Так их готовила моя бабушка: с картошкой, сыром и яйцом. Вкусно и сытно. Любителям покушать дома понравится!

1 ч.

–

4.0

79

Кабачки, запеченные в фольге

Фарш Сыр твердый Майонез Зелень Томатная паста Кабачок Лук Специи

Рецепт кабачков, запеченных в фольге, - прекрасное решение для ужина или обеда. Можно подавать отдельно, а можно и в качестве закуски к овощным салатам или к гарниру из риса или картошки!

40 мин

–

4.4

182

Курица, тушенная с овощами и картошкой

Сметана Сыр твердый Кетчуп Горчица Чеснок Окорочки куриные Картофель Лук Помидоры

Простой рецепт курицы, тушенной с овощами и картошкой — для вас! Такое блюдо можно приготовить перед приходом гостей, или просто устройте своим домочадцам незабываемый вкусный вечер!

1 ч.

–

4.5

–

Кабачки, запеченные с грибами

Грибы белые Подберезовики Сыр копчёный Кабачки Лук Специи

Расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с грибами по классической схеме, но с новыми дополнениями. Попробуйте вместо шампиньонов взять лесные грибы, а вместо привычного сыра - копченый! Вкусно!

40 мин

–

2.9

50

Сырный кляр

Куриное филе Мука Сыр твердый Кунжут Масло растительное Яйца

Советую вам приготовить сырный кляр, он хорошо подойдет и к рыбе, и к мясу, и к курице. В этот раз я делала курочку в сырном кляре. Вкус и аромат непередаеваемы! Попробуйте, вам понравится!

30 мин

–

3.4

182

Блинчики с карамелью

Молоко Мука Вода Сливочное масло Сахар Яйцо Соль

На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например.

35 мин

–

3.8

–

Блины с карамелью

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи Крахмал Яйцо Соль

Не знаете, чем побаловать себя на завтрак или на десерт? Приготовьте эти удивительно воздушные, очень аппетитные и вкусные блины с карамелью.

1 ч.

–

4.4

–

Кабачки, запеченные с помидорами в мультиварке

Кабачки Помидоры Чеснок Специи Масло оливковое

Такое блюдо, как кабачки, запеченные с помидорами в мультиварке в домашних условиях готовятся очень просто. Это отличный вариант диетического, постного или вегетарианского обеда или ужина. Рекомендую!

1 ч.

–

3.9

23

Варенье из дыни на зиму с лимоном

Дыня Сахар Лимон Ванильный сахар

Разнообразить список домашних заготовок поможет варенье из дыни на зиму с лимоном. Мнения практически всех, кто пробовал это варенье, сходятся в одном - это очень вкусно.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

348

Жареные грибы с макаронами

Макароны Грибы Белое вино Сметана Сыр Оливковое масло Чеснок Перец чили Луковица Соль Перец

На ужин или обед можно сделать вкусное и весьма простое блюдо - жареные грибы с макаронами в домашних условиях. Это сытно, аппетитно и главное - довольно быстро готовится.

35 мин

–

5.0

222

Салат Уральский самоцвет

Картофель Морковь Крабовые палочки Майонез Яйца Красная рыба Зелень

Салат Уральский самоцвет - очень популярный салат, ведь готовится просто и без особых усилий. Фишкой салата является соленая красная рыба, которой украшается блюдо. Настоятельно рекомендую!

1 ч.

–

4.2

172

Карамель "Петушок"

Сахар Вода Уксус яблочный

Вкус этого леденца знаком с детства. Хотите освежить свои воспоминания и побаловать близких натуральными сладостями? Тогда рецепт приготовления карамели "Петушок" — для вас.

1 ч.

–

4.6

323

Салат "Уральский простор"

Куриное филе Сыр твердый Майонез Батон Листья салата Огурец Соль и перец

Салат "Уральский простор" - популярное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. В салате очень гармонично сочетается куриное филе, сухарики и свежие овощи.

1 ч.

–

3.8

209

Курица в банке с овощами

Чеснок Курица Луковица Морковь Сладкий перец Соль Специи

Если вы предпочитаете готовить не только вкусную, но и полезную еду, тогда в копилку предлагаю совершенно простую и очень аппетитную идею - курица в банке с овощами в домашних условиях.

3 ч.

–

4.6

36

Суп с рыбным филе

Семга Картофель Морковь Луковица Корень петрушки Лавровый лист Перец горошек Соль Укроп

Предлагаю вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп с рыбным филе в домашних условиях. Легкий и аппетитный он прекрасно подойдет для обеда.

30 мин

–

4.9

117

Салат "Уралочка"

Говядина отварная Майонез Уксус бальзамический Грибы консервированные Перец болгарский Листья салата Дижонская горчица

Салат "Уралочка" - легкий и очень вкусный, сочетающий в себе говядину, консервированные грибочки и болгарский перец. Салат подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Курица с овощами в рукаве

Курица Оливковое масло Чеснок Луковица Помидор Морковь Соль Перец Специи

Очень аппетитный и простой рецепт курицы с овощами в рукаве подойдет для любителей полезных и не очень хлопотных блюд. Сочное мясо, невероятно ароматные и вкусных овощи - что может быть лучше?

1 ч.

–

4.1

148

Желе из красной смородины на зиму

Смородина Сахар Вода

Такое желе из красной смородины на зиму в домашних условиях рекомендую попробовать тем, кто любит выпечку. Я желе режу кубиками и украшаю тортики. Но можно просто мазать на багет, вкусно и сладко!

1 ч.

–

5.0

–

Желе из рябины

Рябина Сахар Пакетик ванильного сахара

Желе из рябины готовится довольно просто. Для приготовления нам понадобятся плоды рябины, сахар и ванильный сахар, печка и морозильник. Вкусное желе придется по вкусу всем - и взрослым, и детям!

40 мин

–

5.0

184

Быстрые малосольные огурцы за 5 минут

Огурцы Укроп Соль Сахар Чеснок

Этот оригинальный рецепт приготовления быстрых малосольных огурцов за 5 минут - просто находка! Утром немного постараетесь и уже на обед и ужин будут готовы вкусные и хрустящие огурцы! Попробуйте!

20 мин

–

5.0

67

Курица, фаршированная грибами и картофелем

Картофель Шампиньоны Масло сливочное Сметана Майонез Зелень свежая Чеснок Курица Лук репчатый Перья зеленого лука Перец черный молотый Соль

Может кому-то такое блюдо покажется немного необычным, но только не русскому человеку, ведь нет ничего на свете вкуснее сочной курицы, которая запекается вместе с гарниром - картошечкой и грибочками.

2 ч. 30 мин

–

4.4

148

Сельдь в винном соусе

Сельдь среднесоленая Вино белое Уксус винный Сахар Лук Перец горошком Лавровый лист Гвоздика

Рецепт приготовления сельди в винном соусе очень простой. А блюдо получается гораздо вкуснее магазинного аналога - ведь чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус. Сами выберете оптимальный!

12 ч.

–

3.0

–

Быстрые маринованные грибы

Вода Шампиньоны Уксус 9% Укроп Масло оливковое Сахар Чеснок Соль Майоран сушеный Лук Перец болгарский Лавровый лист Перец горошком

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления быстрых маринованных грибов. Вы когда-то пробовали мариновать шампиньоны с болгарским перцем? Очень вкусное сочетание, попробуйте!

19 ч.

–

3.5

55

Язык под соусом

Бульон Сметана Масло сливочное Мука Языки свиные Морковь Лук Лавровый лист Корень петрушки Соленые огурцы

Если ранее вы готовили отварной язык на бутерброды или делали из него заливное, предлагаю разнообразить ваши умения. Я поделюсь с вами простым рецептом языка под соусом. Пикантно, сочно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны быстрого приготовления

Вода Масло растительное Уксус яблочный Чеснок Соль Сахар Баклажан Лавровый лист

Простой рецепт баклажанов быстрого приготовления - для вас! Закуска готовится в мультиварке, так что усилий от вас не требуется. Положить ингредиенты и получить готовое блюдо, вкусное и сытное!

1 ч.

–

5.0

–