Яблочный кекс на кефире
Поделюсь с вами классическим рецептом яблочного кекса на кефире. Рецепт очень летний, а сам кекс - сочный и ароматный. Я добавляю морковь и яблоко, но вы можете экспериментировать! Вкусно, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Яблоки 2 Штуки
- Мука 2.5 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Масло растительное 0.3 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Кефир 0.5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
1. Для теста смешаем сначала все жидкие ингредиенты: яйца взбиваем с сахаром, добавим масло, кефир, и перемешаем. Затем понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешаем, чтобы не было комочков.
Шаг 2
2. Яблоки чистим и натираем на терке. С морковью делаем то же самое, и добавим в тесто.
Шаг 3
3. Перемешаем и выливаем в форму для запекания. Запекаем 40-50 минут при 170 градусах в духовке.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Яблочный кекс на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
8
