Шарлотка с яблоками на кефире
Шарлотка с яблоками на кефире - легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда под рукой. Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 3-4 штук
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 120 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 1,5 стакана добавлять по необходимости
- Яйцо 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Масло перемешать с сахаром.
Шаг 2
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить кефир, муку, соду и замесить тесто гуще, чем на оладьи.
Шаг 4
Яблоки помыть, почистить, порезать крупными кубиками.
Шаг 5
В смазанную форму налить часть теста, сверху уложить яблоки.
Шаг 6
Залить яблоки оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекать пирог 40-45 минут при180 градусах.
Шаг 8
Остывший пирог достать из формы, посыпать пудрой.
Видео рецепт "Шарлотка с яблоками на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
196
1lona
14.10.2021 20:05
У меня меня прямоугольная форма 22*18 см. Шарлотка получилась высокой, воздушной и даже после остывания края ее стали хрустящие. Наверное это за сщет масла добавленого. я раньше делала обычно без масла, а тут решила попробовать - вкус шарлотки с яблоками на кефире стал мягче, нежнее..
Nikanika
07.10.2021 16:55
Мне кажется что шарлотка с яблоками на кефире самая удачная! главное не забыть смазать форму иначе потом ее не достанешь. У меня форма чугуная нераздвижная и не могла вытащить первый рах - пришлось срезать. А потом приловчилась делать по этому рецепту и даже записала его в свой блокнот!
Elenasavilova
27.07.2019 14:12
Вкусно и быстро !
Жанна
04.02.2019 11:39
Спасибо большое за рецепт! Испекла только что)
Тесто бисквитное, ароматное, пропеклось хорошо, каких либо проблем , в том числе и при замесе теста, не заметила.
2 яблока использовала, остальное - по рецепту.
Форму брала 29 см на 22 см, высота пирога 3,5 см получилась.
Тесто поднялось, но если хотите высоту больше, нужно взять форму меньше, чем я использовала (я хотела не высокий пирог получить).
С ув. Жанна
алена
01.10.2014 19:47
А я во вторую половину теста добавила ложку какао,получилось тоже очень оригинально.Советую!!!
ольга
08.09.2014 18:08
очень вкусно и быстро.
юля
03.09.2014 12:12
Рецепт понравился,у меня получилось 2 пирога, я добавила в один корицы очень понравилось!!!!!!!!!На кефире еще пеку блины , ребенку очень нравятся!!!!!!
Елена
07.07.2014 20:58
Хороший рецепт, спасибо! Сегодня испекла - у пирога отличная текстура, не оседает, вкусный. Добавила в тесто немного корицы - для запаха.
Ольга
14.09.2013 12:53
Спасибо за рецепт. Сейчас попробую сделать. 
Похожие рецепты
Шарлотка с кефиром
Яблоки
Мука
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Сода
Корица
Разрыхлитель
Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка... Вкуснятина!
Шарлотка с яблоками и кефиром
Сахар
Кефир
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Яблоки
Мука
Вашему вниманию - вкусный и легкий рецепт приготовления шарлотки с яблоками и кефиром в домашних условиях. Этот рецепт мне рассказала мама - когда приезжаю в гости, всегда ее готовим! Вкусно очень!
Шарлотка на кефире в мультиварке
Мука
Сахар
Кефир
Масло сливочное
Сода
Яйцо
Яблоки
Всеми любимую шарлотку теперь можно выпекать и в мультиварке. Суть приготовления такая же, как и в духовке, даже легче. Приготовить шарлотку можно меньше, чем за один час.
Шарлотка на простокваше с яблоками
Мука
Сахар
Простокваша густая
Масло сливочное
Корица
Яблоки
Яйцо
Быстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать.
Низкоуглеводная шарлотка с яблоками
Творог
Мука рисовая
Подсластитель
Разрыхлитель теста
Корица
Яблоки
Яйцо
Соль
Любите домашнюю выпечку, но приходится от неё отказываться так как вы соблюдаете диету? Тогда этот рецепт точно для вас! Расскажу, как приготовить низкоуглеводную шарлотку с яблоками.
Шарлотка без яиц
Мука
Манка
Сахар
Кефир
Масло растительное
Сода
Яблоки
Отличный вегетарианский рецепт шарлотки без яиц. Поверьте, так даже вкуснее. Несколько раз приготовив эту шарлотку, я убедился, что данная рецептура гораздо лучше классической.
Шарлотка с вишней на кефире
Вишня
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Сода
Яйцо куриное
Шарлотка с вишней на кефире готовится быстро и просто. Воздушная шарлотка с вишней — это сочная начинка и вкусное пышное тесто. Прекрасный вишневый пирог к повседневному и праздничному столу.
Шарлотка диетическая с яблоками
Овсяные хлопья
Пшеничная мука
Манка
Сахар
Сливочное масло
Фруктоза
Лимонный сок
Яблоки
Яичный белок
Шарлотка всегда будет одной из самых популярных выпечек. Но не все могут позволить себе насладиться этим пирогом, поэтому мы предлагаем сегодня приготовить диетическую шарлотку с яблоками.
Шарлотка на одном яйце
Сахар
Мука
Сметана
Сода
Соль
Яйцо
Яблоко
Ванилин
Шарлотка по этому рецепту не уступит по вкусу классической. Нежная, с хрустящей корочкой и сочной яблочной начинкой, она непременно вам понравится. Попробуйте!
