Кекс "Чудо"
Кекс — отличная выпечка, которая подходит к чаю, кофе, молоку в любое время дня в будни и праздники. Кекс "Чудо" действительно имеет интересный состав и аппетитный, красивый вид. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 200 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Какао-порошок 1 Ст. ложка
- Молоко 3 Ст. ложки
-
Сода
1 Чайная ложка
без горки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Чудо".
Шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло.
Шаг 3
Добавьте сахар.
Шаг 4
Взбейте хорошо сахар с маслом.
Шаг 5
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая миксером.
Шаг 6
Получится пышная, нежная масса.
Шаг 7
Постепенно всыпьте в неё соду, погашенную лимонным соком и муку.
Шаг 8
Получится тесто по консистенции, как густая сметана.
Шаг 9
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок и молоко.
Шаг 10
Тщательно перемешайте коричневое тесто.
Шаг 11
Во вторую часть теста добавьте сок половины лимона и лимонную цедру, перемешайте.
Шаг 12
В форму для кексов поочередно выкладывайте светлое и коричневое тесто.
Шаг 13
Получается вот так. Поставьте форму в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
Шаг 14
Выпекайте кекс 55-60 минут до готовности. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Шаг 15
Кекс "Чудо" готов. Немного охладите его и достаньте из формы. Нарежьте и подавайте к столу.
Видео рецепт "Кекс "Чудо""
