Быстрые маринованные грибы

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления быстрых маринованных грибов. Вы когда-то пробовали мариновать шампиньоны с болгарским перцем? Очень вкусное сочетание, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 500 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Лук 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Лавровый лист 1 Штука
Перец горошком 5 Штук
Майоран сушеный 1 Чайная ложка
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Уксус 9% 80 Миллилитров
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Вода 1 Литр
Укроп 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Грибы отварим пять минут в кипящей подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.

Шаг 2

2. В банку выкладываем грибы, перец кубиком, лук и чеснок. сверху - укроп. Таким образом чередуем ингредиенты, чтоб получилось слоями.

Шаг 3

3. для маринада кипятим литр воды с солью, лавровым листом, сахаром, перцем, майораном. Кипятим 2-3 минуты, затем смешаем с уксусом и маслом. Заливаем маринадом банку с ингредиентами, закрываем крышкой.