Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11545 рецептов русской кухни)

Творог Брынза Шнитт-лук Чеснок Соль, перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из творога и брынзы. Легкий и вкусный салат для тех, кто следит за фигурой. Чеснок и лук наполнят его витаминами, помогут усвоиться кальцию. Смотрим!

5 мин

–

4.6

179

Суп картофельный с грибами и пореем

Картофель Ребра Шампиньоны Лук-порей Морковь Тимьян Лавровый лист Черный перец Соль

Ароматная тарелка наваристого супа – отличное начало обеда. Особенно, если это грибной суп со свежими овощами, полезный и вкусный.

1 ч.

–

4.5

124

Рассольник с булгуром и луком-пореем

Говядина Булгур Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соленые огурцы Лук-порей Черный перец

Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука. Отличное блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Наливной пирог с тунцом и помидорами в мультиварке

Тунец Кефир Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Сахар Сода Лимонный сок Яйца Соль Помидоры черри Маслины Лук зеленый Орегано Черный перец

Люблю печь заливные пироги: просто, вкусно и всегда выручают. Тесто на кефире легко замешивается, а начинку всегда можно подобрать по вкусу. Например, взять консервированного тунца, маслины, помидоры…

1 ч.

–

5.0

–

Смузи из кефира с ягодами

Банан Кефир Лед Ежевика Голубика Гранатовый сок Клубника

Смузи и завтрак – неразрывные вещи. Иногда времени нет что-то приготовить, но этот напиток спасает всегда. Легко, полезно, быстро и вкусно. Всегда можно пойти на эксперимент. Попробуйте новый вариант!

5 мин

–

5.0

–

Гороховый суп со свининой в мультиварке

Горох Свинина Картофель Морковь Лук Зелень Специи

Хочу рассказать, как сделать гороховый суп со свининой в мультиварке. Блюдо и вкусное, и сытное, да еще и готовится просто - мультиварка все сделает за вас!

2 ч.

–

5.0

–

Манник без муки

Манка Кефир Сахар Масло сливочное Ванилин Разрыхлитель Яйца

Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!

40 мин

–

5.0

–

Суп с грибами и красной фасолью

Фасоль красная Шампиньоны Маслята Опята Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Тимьян Петрушка Черный перец Соль

Моя семья очень любит грибы и особенно жалует грибные супчики. Вот, к примеру, легкий насыщенный суп с грибным ассорти и красной фасолью. Очень вкусно!

45 мин

–

4.7

–

Свекольный борщок

Бульон Свекла Маринад Сок томатный Масло растительное Паприка молотая Лук репчатый Чабрец

Легкий, почти диетический суп. Отлично подойдет следящим за фигурой и приятно разнообразит повседневный стол. Борщок хорош и горячим, и холодным.

25 мин

–

5.0

68

Кексики "Триптих"

Мороженое Мука Сахарная пудра Разрыхлитель

Если в морозилке есть мороженое, но хочется выпечки, этот рецепт вас выручит. Кексы получаются нежными, в меру сочными, сладкими и всего из четырех ингредиентов. Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

–

Свиной холодец с соусом

Свиная голень Свиные ножки Тертый хрен Горчица Морковь Луковица Лавровые листья Яйца Лимон Зубчик чеснока Черный перец Соль и молотый перец Банка майонеза Огурец Сахар

Рецепт приготовления холодца из свинины с острым соусом из хрена, горчицы и маринованных грибов.

6 ч.

–

4.5

–

Фаршированные перцы на пару

Фарш Рис круглый Лук репчатый Йогурт Кабачок Зеленый лук Петрушка сушеная Соус песто Помидор Черный перец Соль Перец сладкий

Все любят фаршированный перец. Существует множество вариаций этого блюда. Я предлагаю приготовить перцы в пароварке. Поверьте, это вовсе не будет скучно или безвкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Постное печенье с яблочной прослойкой

Яблоко Мука Сахар Вода Масло растительное Крахмал картофельный Разрыхлитель Корица

Быстрое, нежное печенье с яблочной начинкой, которая больше напоминает мармелад. Делается быстро, продукты всегда есть дома. Да и в пост оно прекрасно разнообразит ваш стол.

1 ч.

–

5.0

229

Весенний пирог с зеленью

Творог Тесто Зелень Сливки 10-15% Чеснок Яйцо Соль, перец черный молотый

Весной, с появлением первой зелени, так и хочется ее всюду добавить. Как же она ароматна! Я предлагаю приготовить со мной "Весенний пирог с зеленью"!

1 ч. 20 мин

–

5.0

140

Рулет из мясного фарша с капустой

Фарш говяжий Капуста Грибы Томатное пюре Сыр Масло растительное Чеснок сушеный Паприка сушеная Хлеб ржаной Лук Перец черный молотый Соль Лук-шалот Перец сладкий

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка "Гребенка"

Масло растительное Мука Соль Куриная грудка Аджика Яйцо куриное

Блюдо из разряда "быстро и просто". Грудка получается сочная с хрустящей корочкой и необычной формы. Угощайтесь.

20 мин

–

5.0

689

Пикантный картофельный салат

Картофель Масло оливковое Горчица зерновая Бальзамический уксус Чеснок соленый Укроп Петрушка Сахарный сироп Лук красный Перец венгерский среднеострый Сельдерей черешковый Соль

Вкусный пикантный салат с пряной зеленью и горчичной заправкой. Хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к запеченному мясу.

1 ч.

–

5.0

–

Хрустики из нута со специями

Нут Растительное масло Соль Специи молотые

Любите чем-то похрустеть у телевизора? Возьмите с собой вкусные и полезные хрустики из нута. Рецепт можно подстраивать под себя, добавлять любое количество соли или специй, какие вам нравятся.

14 ч.

–

5.0

422

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

–

5.0

149

Паровой рулет с хеком и овощами

Хек Зеленый горошек Манная крупа Растительное масло Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Крабовый салат порционный

Крабовые палочки Колбаса Кукуруза Майонез Перепелиные яйца Огурец свежий

В интернете можно найти множество крабовых салатов с картошкой или рисом, яйцами и т.д. Мой любимый вариант — с колбасой и перепелиными яйцами. Сейчас я расскажу вам, как его приготовить!

15 мин

–

5.0

121

Запеченный карп с розмарином

Соевый соус Чеснок Масло оливковое Карп Лимон Розмарин

Карп — это всегда очень вкусно! Но именно карп по этому рецепту более диетический, т.к. он запеченный, а не жаренный в масле. А уж какой аромат придает ему маринад с чесноком и розмарином! Потрясающе!

19 ч.

–

5.0

115

Салат весенний с сельдереем

Лук зеленый Творог Масло оливковое Чеснок Сельдерей Перец сладкий Огурец Редис Перец черный молотый Соль

Для весеннего меню предлагаю рецепт вкусного, полезного овощного салата с сельдереем. Он получается ярким, сочным, ароматным и полезным. Подойдет и для легкого перекуса, так как в состав входит творог.

5 мин

–

5.0

87

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

Вода Сушеные фрукты (яблоко, груша) Замороженные сливы Замороженные вишни Замороженная смородина черная Мята свежая Яблоко Сахар Шиповник сушеный Сахар Сахар

В рецепте я напишу, как приготовить компот из фруктов и ягод в трех доступных вариантах: это компот из свежих фруктов, из замороженных и из сушеных. Смотрите!

1 ч.

–

5.0

–