19 ч.

Праздничный торт с творожным кремом

Подруга поделилась со мной рецептом очень вкусного тортика. Мне он так понравился, что теперь я часто его готовлю. Основа тортика - бисквит, а вот крем творожный можно разнообразить любыми фруктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 штуки для бисквита
Сахар 1 стакан для бисквита
Мука пшеничная 1 стакан для бисквита
Творог 300 грамм в крем
Сливки 10-20% 250 мл в крем
Желатин 20 грамм в крем
Банан 3 штуки в крем
Сахарная пудра 6-7 ст. ложек в крем
Шоколадная глазурь, ягоды, мята По вкусу для украшения торта

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для бисквита и крема, а вот для украшения все понадобится на следующий день.

Шаг 2

2. Для бисквита отделите желтки от белков. Последние взбейте миксером до устойчивых пиков. Введите сахар, желтки по одному, не выключая миксера.

Шаг 3

3. Частями введите муку, я смешиваю миксером на малых оборотах.

Шаг 4

4. Смажьте форму маслом, застелите пергамент. Перелейте тесто. Накройте форму фольгой, это позволит вам испечь идеально ровный бисквит. Готовьте при 180 градусах минут 35-40.

Шаг 5

5. Остудите в форме бисквит. Затем осторожно извлеките.

Шаг 6

6. Желатин залейте небольшим количеством кипятка. Дайте ему настояться минут 5 и раствориться. Перемешайте.

Шаг 7

7. Творог соедините с сахарной пудрой и сливками. Жирность выбирайте на свой вкус. Пробуйте на сладость, может кому не сладко, добавляйте пудру. Миксером взбейте массу до кремообразного состояния.

Шаг 8

8. Банан освободите от кожуры, порежьте кубиками. Соедините крем с бананом и желатином.

Шаг 9

9. Перемешайте. Крем готов.

Шаг 10

10. Остывший бисквит порежьте на две части. Вложите в кольцо. Пропитайте сладким сиропом или вареньем.

Шаг 11

11. Сверху распределите крем.

Шаг 12

12. Пропитайте второй корж, накройте им торт. Немного придавите бисквит, чтобы он "сел" на крем. Отправьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

Шаг 13

13. Приготовьте глазурь или купите уже готовую. Я делаю простую: сливочное масло+сахар+какао. Покройте торт глазурью, мне нравится, когда она красиво стекает.

Шаг 14

14. Украсьте тем, что есть под рукой, у меня ягоды и мята.

Шаг 15

15. Угощайтесь!

Оценить рецепт

4.7 10

Похожие рецепты

Бисквитный торт с творожным кремом

Творог Сливки Яйца Мука Сахар Вода Какао-порошок Сахарная пудра Масло сливочное Желатин Ванилин Ананас консервированный

Шоколадный, в меру сладкий, с нежным творожным кремом…этот торт — частый гость на нашем праздничном столе. Заходите в гости, угощу и расскажу, как приготовить бисквитный торт с творожным кремом.

3 ч.

5.0

–

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

Творожный сыр Мука Сахар Сливки Сахарная пудра Яйцо Ягоды

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом.

3 ч.

5.0

–

Бисквитный вишневый торт с творожным кремом

Сахар Творог Вишня Сливочное масло Мука Молоко Сахарная пудра Какао Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Вчера решила приготовить любимый бисквитный вишневый торт с творожным кремом, но немного разнообразила его. Бисквит готовится за 20 минут, поэтому этот торт можно считать десертом на скорую руку.

2 ч.

4.7

283

Шоколадный торт с творожным кремом

Творожный сыр Сахар Пюре из чернослива Какао Кофе Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Корица

Очень аппетитный, безумно вкусный и при этом совсем несложный в приготовлении шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях — это прекрасный вариант десерта для праздничного стола.

1 ч. 5 мин

–

3.3

–

Торт "Нарцисс" с творогом

Творог Сливки 30% Сахарная пудра Мука Сахар Ванильный сахар Яйцо

Для меня часто остаётся загадкой то, как придумывают названия для кондитерских изделий, а особенно для тортов. Почему данное лакомство называется именно "Нарцисс", я не знаю. Но это очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

242

Медовик с творожным кремом

Творог Мука пшеничная Йогурт натуральный Сахар Грецкие орехи Мед Масло сливочное Сода Яйца

Медовик необычный, любителям творожной выпечки и десертов рекомендую попробовать. Творожный крем с орехами и медом на первом плане, поэтому и вкус торта не очень похож на классический медовик.

6 ч.

4.6

–

Бисквитный торт с творогом

Творог Мука высший сорт Сахар Сметана Желатин Яйца Ванилин

Бисквит — это, конечно, универсальная вещь. По пышности он не уступает дрожжевому тесту, а по воздушности даже, наверное, выигрывает. Вот, как приготовить бисквитный торт с творогом.

4 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-творожный торт

Сахар Мука пшеничная Творог Сливки 30% Молоко Растительное масло Сахарная пудра Какао-порошок Разрыхлитель для теста Желатин Ванильный сахар Яйцо Лимон

Вкусный, сочный, нежный и ароматный - именно таким получится этот торт. Вам обязательно надо испечь такое лакомство к празднику или просто побаловать своих родных. Но немного потрудиться придется.

5 ч.

–

3.4

–