3 ч.

Шоколадный торт с творожным сыром

Красочный шоколадный торт станет украшением праздничного стола. А творожный крем придаст десерту мягкость и сливочную нежность. Украсьте блюдо любыми орехами, ягодами или фруктами по своему вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 4 штуки тесто
Сахар 130 грамм тесто
Мука пшеничная 130 грамм тесто
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки тесто
Какао-порошок 2,5 ст. ложки тесто
Масло растительное 1 ч. ложка для смазывания формы
Сметана 600 мл крем
Творог 400 грамм
Сахар 80 грамм
Загуститель для сметаны 1/2 штуки пакетика
Ядра грецких орехов 8-10 штук для украшения
Соль 1 щепотка тесто

Калорийность

291 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог и сметану можно использовать любой жирности.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в емкость кухонного комбайна. Всыпьте туда же соль и сахарный песок. Взбейте в течение 5 минут в пышную пену. Дольше взбивать не нужно, чтобы масса не расслоилась.

Шаг 3

Всыпьте какао-порошок, пшеничную муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте их в яичную массу неспешными движениями. Прогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом.

Шаг 4

Выложите в форму тесто, разровняйте и поместите в духовку на 25-30 минут.

Шаг 5

Готовый бисквит проверьте деревянной шпажкой, затем извлеките из духовки и переверните форму дном вверх на решетку, чтобы выпечка не осела при остывании. Оставьте так на 30 минут, затем снимите форму. Не переворачивайте на доску или тарелку, так как верхушка бисквита отсыреет и останется на доске.

Шаг 6

Когда бисквит остынет, разрежьте его на 2-3 коржа. Затем соедините в чаше кухонного комбайна творог, сметану любой жирности, сахар и загуститель для сметаны. Взбейте в течение 3-5 минут, но не более, чтобы не перевзбить!

Шаг 7

Выложите первый корж на тарелку, а на него выложите треть крема и распределите лопаткой.

Шаг 8

На него выложите следующий корж и крем, и т.д. Украсьте торт оставшимся кремом и ядрами грецких орехов или ягодами, фруктами. Поместите в холодильник для пропитывания на 2-3 часа. После чего нарежьте на порции и подайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Шоколадный торт с кремом-чиз

Сливки Творожный сыр Мука Сахар Яйцо Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

19 ч.

5.0

–

Шоколадно-сырный торт

Сливочный сыр Джем абрикосовый Сметана 35% Сахар Шоколад Мука пшеничная Шоколад молочный Сахарная пудра с корицей Ром Какао Сода Яйца куриные

Выпечка с сырным кремом — это одно из моих любимых блюд. А если добавить в такое блюдо шоколадные нотки, то получится объедение! В этом рецепте я расскажу, как приготовить шоколадно-сырный торт.

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Рандеву"

Сыр творожный Сливки Клубника Шоколад темный Сливочное масло Сахарная пудра Вода Сахар Мука Какао Крахмал Желатин Яйцо

Шоколадный торт "Рандеву" станет отличным украшением праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Такой торт можно приготовить для детского праздника.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

264

Шоколадный торт с вишней и крем чизом

Творожный сыр Сливки Сахар Вишня Мука Сахар Сахарная пудра Какао Какао Масло растительное Агар-агар Яйца Соль

Тем, кто любит сочетания вишни с шоколадом, наверняка понравится такой красочный торт. Готовится он легко и просто, главное — хорошенько протомить вишню и остудить, чтобы начинка не растеклась!

5 ч.

5.0

254

Шоколадный торт без выпечки

Печенье Сливочный сыр Шоколад Сливочное масло Сливки Сахарная пудра Какао

Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия.

5 ч.

4.6

428

Торт "Сникерс" с нугой

Сахарная пудра Сахар Молоко Творожный сыр Вареная сгущенка Мука Сливки Сливки 30% Сахар Сахар Сливочное масло Вода Мед Арахис Арахис Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Растительное масло Вода Сливочное масло Фисташки Какао Мука Винный уксус Сода Желатин Соль Сироп глюкозы или патока карамельная Белки Желток Белки Белок Соль Яйцо

Предлагаю вам попробовать себя в роли настоящего кондитера и повторить этот непростой, многоэтапный, но удивительный рецепт. Такой вкусный тортик наверняка станет изюминкой вашего праздничного стола!

1 дн. 16 ч.

5.0

–

Шоколадный торт со сливочным кремом

Сливки деревенские Сгущенка Мука Сахар Молоко Масло растительное Кофе Какао-порошок Яйца Ванилин

Предлагаю вам для праздничного меню шоколадный торт с кремом. Шоколадный шифоновый бисквит с добавлением кофе и воздушный сливочный крем – это просто объедение!

1 ч. 30 мин

4.9

–

Блинный торт шоколадный

Молоко Мука Шоколад Сливки Нутелла Сахар Какао Растительное масло Яйцо Соль Разрыхлитель

Если вы любите несложную выпечку, тогда предлагаю вам немного поэкспериментировать и взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить блинный торт шоколадный.

1 ч.

4.7

–

Шоколадный блинный торт с творожным кремом

Молоко Творог Мука Сахар Сметана Сахар Растительное масло Какао Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом.

1 ч.

5.0

203

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Творог кремообразный Сахар Молоко Мука Сливки 33% Сок фруктовый Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Какао Уксус Какао Сода Яйца Черешня Мята

Всем нам хочется порой отведать чего-то вкусненького, такого, чтобы подняло настроение. Спешу обрадовать: таким блюдом вполне может стать шоколадный торт с творожным кремом и вишней!

1 ч.

–

5.0

–