1 ч.

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"

Приготовьте на обед быстрые пирожки: тонкое хрустящее тесто с пикантной сырной начинкой и свежей зеленью. Пирожки-лодочки можно подать к горячему супу или просто для быстрого перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки
Кефир 150 мл
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Сода 1/2 ч. ложки
Сыр 100 грамм
Творог 9% 100 грамм
Белок 1 штука
Чеснок сушеный 1 ч. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Зелень 1 ст. ложка рубленая
Лук зеленый 1 ст. ложка
Желток 1 штука

Калорийность

276 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты для теста.

Шаг 2

Кефир, растительное масло, соль, сахар перемешайте. Добавьте муку, соду и замесите мягкое тесто. Накройте, отставьте на 30 минут.

Шаг 3

Подготовьте продукты для начинки. Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке. Зелень измельчите.

Шаг 4

В миске соедините творог, сыр, чеснок, белок, зелень, соль, перец, тщательно перемешайте. Тесто разделите на 2 части, каждую скатайте в колбаску и разделите на 10-12 частей. Раскатайте в круглые лепешки. В центр лепешки положите 1 ч. л. начинки.

Шаг 5

Сформируйте пирожки в виде лодочки с открытой сердцевиной. Тесто смажьте сверху слегка взбитым яйцом.

Шаг 6

Поставьте запекаться лодочки в разогретую до 180 °С духовку на 20-25 минут. Остудите и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Хачапури "Лодочки"

Мука пшеничная Яйца Сулугуни Молоко Вода Брынза Масло сливочное Масло подсолнечное Свежая зелень Дрожжи сухие Соль Сахар

Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури "Лодочки".

2 ч.

–

5.0

279

Аджарские хачапури "Лодочка"

Мука Молоко Вода Сулугуни Имеретинский сыр Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Яйцо

Вы любите грузинскую кухню? Тогда предлагаю вам обратить внимание на невероятно простой и очень классный рецепт приготовления аджарских хачапури "Лодочка" с сыром и желтком.

2 ч.

5.0

–

Хачапури по-аджарски (классический)

Мука Мацони Вода Сулугуни Брынза Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Зелень (укроп или петрушка)

Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов - хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим!

2 ч.

4.4

–

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Мука пшеничная Грибы Молоко Масло растительное Сыр тертый Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец

Пикантные лодочки из дрожжевого теста с ароматной грибной начинкой можно подать как самостоятельное блюдо или как закуску, а ещё такие лодочки прекрасны вместо хлеба к первому блюду.

1 ч.

–

5.0

269