Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Хачапури с яйцом и сыром

1 ч.

4

Марина Щербакова

Хачапури с яйцом и сыром

Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Пакетик дрожжей 1 штука
Сахар 2 ч. ложки
Мука 800 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Мацони 1 штука
Сыр адыгейский 700 грамм
Соль По вкусу
Яйца 4 штуки

Калорийность

248 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.

Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.

Шаг 2

Сворачиваем в трубочку аккуратно.

Сворачиваем в трубочку аккуратно.

Шаг 3

Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.

Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.

Шаг 4

В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.

В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.

Шаг 5

Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)

Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)

Видео рецепт "Хачапури с яйцом и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Хачапури с яйцом и сыром

Оценить рецепт

4.4 68

Kmir61980

25.05.2024 02:36

Здравствуйте. А тесто Вы го овое брали или делали? Какое нужно тесто дрожжевое или нет?

Марина Щербакова АВТОР

25.05.2024 16:10

Добрый день! Да, дрожжевое. Рецепт можете найти на нашем сайте через поиск :)

НАТАЛЬЯ

27.05.2014 15:33

СУПЕР!!!

Похожие рецепты

Хачапури "Лодочка с яйцом"

Мука пшеничная Яйцо куриное Брынза Сыр сулугуни Вода Мацони Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Масло сливочное Зелень, масло сливочное

Хачапури "Лодочка с яйцом" — очень популярное блюдо на Кавказе. В Грузии его делают практически на каждом шагу. Вы также сможете приготовить его в домашних условиях, зная несколько хитростей.

2 ч.

5.0

–

Аджарские хачапури

Мука пшеничная Сыр твердый Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль, перец, специи Яйцо

Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого теста.

2 ч.

4.5

–

Хачапури по-грузински

Мука Сыр Сыворотка Оливковое масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Специи

Самые настоящие грузинские хачапури - с сыром и яйцом, с румяной корочкой и специями - лучшая выпечка для всей семьи! Классический рецепт хачапури по-грузински вашему вниманию.

2 ч.

4.3

–

Аджарское хачапури

Мука Сыр Моцарелла Сливки Вода Сыр фета Масло сливочное Соль Дрожжи сухие Яйца

Не обязательно жить в Грузии, чтобы узнать как приготовить аджарское хачапури. Рекомендую попробовать приготовить настоящую грузинскую кухню у себя дома. Это очень красиво и безумно вкусно.

2 ч.

5.0

–

Хачапури по-аджарски на кефире

Мука Сулугуни Кефир Масло сливочное Соль Сода Яйца

Хачапури по-аджарски — это невероятно вкусное блюдо, которое чаще всего готовится из дрожжевого теста, но если вам не по душе работа с дрожжевой выпечкой, то отличным вариантом станет тесто на кефире.

1 ч.

5.0

–

Хачапури по-аджарски из слоеного теста

Слоеное тесто Сулугуни Сливочное масло Яйца Соль Сливочное масло

Классические рецепты иногда неплохи и в более упрощенных вариантах. Если вы любите готовить не только вкусно, но и быстро, тогда обратите внимание на этот альтернативный рецепт хачапури по-аджарски.

30 мин

4.0

261

Хачапури по-аджарски (классический)

Мука Мацони Вода Сулугуни Брынза Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Зелень (укроп или петрушка)

Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов - хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим!

2 ч.

4.4

–

Хачапури по-грузински с сыром

Сыр Мука Вода Молоко Растительное масло Сахар Соль Дрожжи Яйцо

Хочу показать вам поэтапно, как приготовить хачапури по-грузински с сыром. Это невероятно вкусно! Если у вас в кулинарной копилке еще нет этого рецепта, рекомендую обязательно запомнить и повторить.

2 ч. 30 мин

4.7

–

Грузинский хачапури с сыром

Имеретинский сыр Мука Молоко Сливочное масло Подсолнечное масло Сухие дрожжи Соль Сахар Яйца

Грузинская выпечка, как и вся кухня давно полюбилась многим. Она всегда вкусная и ароматная. Сегодня я расскажу вам, как приготовить грузинские хачапури с сыром.

3 ч.

5.0

–

Хачапури с сыром в духовке

Мука Тёплая вода Сыр сулугуни Сахар Сливочное масло Петрушка Сухие дрожжи Растительное масло Соль Яйца

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома.

3 ч.

3.5

–

Хачапури с адыгейским сыром

Мука пшеничная Сыр адыгейский Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахарный песок Соль Дрожжи прессованные Яйцо

Хачапури с адыгейским сыром "по-аджарски", наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Готовится в виде лодочки, наполненной сыром, с залитым сверху яйцом.

2 ч.

4.7

248

Грузинское хачапури

Мука пшеничная Сыр Вода Масло сливочное Растительное масло Соль Сухие активные дрожжи Сахар Яйца

Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!

1 ч.

4.6

–

×