Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11889 рецептов русской кухни)

Вода очищенная Вишня с косточками Сахар

Ни для кого не секрет, что самое вкусное вино получается из вишни. Оно обладает приятным вкусом и насыщенным ароматом. Употреблять вишневое вино можно с мясом, фруктами или сыром.

19 дн. 19 ч.

–

3.3

–

Постные блины из гречневой муки

Вода Гречневая мука Пшеничная мука Сахар Пшеничная закваска Растительное масло Соль

Вкусные и тонкие постные блины можно приготовить не только из пшеничной муки, но и из гречневой. Получаются они тонкими, нежными, с кофейным оттенком и, к тому же, низкокалорийными.

12 ч.

–

5.0

156

Пирог с малиновым вареньем в мультиварке

Малиновое варенье Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйца

Сегодня я расскажу, как приготовить пирог с малиновым вареньем в мультиварке. Такой десерт хорош для чаепития. Пирог в мультиварке получается особенно воздушным, поэтому он так нравится всем гостям!

1 ч.

–

4.6

277

Коврижка "Московская"

Мед Мука пшеничная Мука ржаная Сода Яйцо

Как приготовить коврижку "Московскую", прочтите ниже. Рецепт незаслуженно становится всё менее популярным, ведь в магазинах сейчас можно купить все, что угодно. А домашняя выпечка всё равно лучше!

2 ч. 30 мин

–

2.3

–

Медовая коврижка в мультиварке

Мука Сахар Крепкий чай Повидло Сахарная пудра Растительное масло Мед Сода Уксус

Коврижка - это такой вид выпечки, который напоминает большой мягкий пряник. Его пекут из разных ингредиентов. Также коврижку по-разному украшают, используя всевозможные добавки.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Вкусные ленивые голубцы

Фарш Капуста белокочанная Сухари панировочные Рис Лук

Тратить долгие часы на готовку способна не каждая хозяйка. Поэтому сегодня я предлагаю весьма интересный рецепт. Вы узнаете, как приготовить вкусные ленивые голубцы. Отличный вариант для деловых леди!

40 мин

–

4.4

–

Блинчики на ряженке тонкие

Ряженка Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Хочу научить вас, как приготовить блинчики на ряженке тонкие и ажурные. В меру сладкие и очень вкусные они прекрасно подойдут для завтрака или на десерт к чаю.

40 мин

–

4.7

–

Пасхальный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта Молоко Вода Сливочное масло Сахар Свежие дрожжи Кунжут Соль Растительное масло

Все мы с особой радостью готовимся к светлому празднику пасхи. И хочется, чтобы на столе в этот день был особенный, пасхальный хлеб. Поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить пасхальный хлеб.

4 ч.

–

5.0

315

Рыба, запеченная с квашеной капустой

Сазан Капуста квашеная Лук Лавровый лист Соль, перец

Если у вас есть возможность приобрести свежую рыбку или же уже имеется удачный улов, то вы можете запечь ее с квашеной капустой в духовке. Такая рыба получается ароматной и сочной благодаря капусте.

2 ч.

–

4.8

86

Постные лепешки в духовке

Мука Кипяток Соль

В этом году я изучила много рецептов блюд, которые можно готовить в пост. В том числе узнала и много всевозможной выпечки. Поэтому с удовольствием поделюсь с вами одной из вариантов постных лепешек.

30 мин

–

4.7

–

Кисель из черноплодной рябины

Рябина Сахар Крахмал Лимон

Любителям напитков собственного приготовления хочу предложить на заметку очень простой вариант, как сделать кисель из черноплодной рябины в домашних условиях. Вкусный домашний напиток!

20 мин

–

4.3

–

Котлеты из брокколи постные

Брокколи Панировочные сухари Мука Масло растительное Картофель отварной Специи

Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!

1 ч.

–

4.4

–

Постные котлеты из тыквы

Тыква Овсянка Чеснок Картошка Лук Специи Панировочные сухари Зелень Кунжут

Хочу с вами поделиться простым рецептом постных котлет из тыквы. Если вы соблюдаете диету, поститель по религиеозным убеждениям или просто любите здоровое питание, вам такое блюдо должно понравится!

1 ч.

–

4.3

–

Гречишные блины постные

Вода тёплая Кипяток Мука гречневая Мука пшеничная Зеленый лук Дрожжи сухие Специи

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!

1 ч.

–

5.0

–

Уха рыбацкая

Рыба Картофель Соль Морковь Чеснок Чили Зелень Луковица Корень сельдерея Лавровый лист Перец горошком

Хочу предложить вам по-настоящему мужское, простое и невероятно вкусное блюдо. Перед вами рецепт приготовления ухи рыбацкой. Сварена она может быть как дома, так и на костре.

1 ч. 30 мин

–

4.8

61

Блины гречневые постные

Картофельный отвар Мука гречневая Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Полакомиться блинчиками можно в любой день. Но только, если они сделаны из постных продуктов. Но разве можно испечь блины из ничего? Вот, как приготовить блины гречневые постные.

6 ч.

–

4.8

–

Вкусные макароны по-флотски

Макароны Свинина отварная Масло сливочное Морковь Специи

Вашему вниманию - классический рецепт вкусных макаронов по-флотски! Именно так их готовит мой папа, поэтому для меня это вкус детства. Всем любителям сытно покушать - обязательно рекомендую! Вкусно!

40 мин

–

4.4

–

Брага из ячменя

Вода Ячмень мелкого помола Дрожжи прессованные Ферменты альфаамилаза и глюкоамилаза

Ниже я расскажу о том, как приготовить брагу из ячменя. Это довольно популярный рецепт, можно сказать классический. Давайте вместе разберёмся в нём. Никогда не знаешь, когда такое знание пригодится.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Варенье из одуванчика для печени

Сахар Вода Лимонная кислота Одуванчики

Варенье из одуванчика — это не просто вкусное и сладкое лакомство, которое прекрасно подходит для любого чаепития, но и полезная пищевая добавка, которая показана при заболеваниях печени.

19 ч.

–

4.3

–

Постная солянка из свежей капусты

Свежая капуста Шампиньоны свежие Квашеная капуста Помидоры в собственном соку Растительное масло Сушеные белые грибы Лук Морковь Зелень Соль, перец Лавровый лист

Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.

55 мин

–

3.7

75

Кабачковая икра на зиму без уксуса

Томатная паста Концентрат лимонного сока Кабачки Морковь Лук Соль Сахар Лавровый лист Перец Растительное масло

Из множества закусок на зиму особенно ценится именно кабачковая икра. Так или иначе в ее состав должен входить ингредиент, который позволит продукту храниться долгие месяцы.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Кабачковая икра на зиму без обжарки

Кабачки Морковь Лук Соус томатный Майонез Уксус 6% Сахар Соль Перец горошком Пряности

С радостью предлагаю Вам простой и очень удачный рецепт, который подскажет, как приготовить кабачковую икру без обжарки. Масса получается необычайно нежная и ароматная. Отличная закуска на зиму.

3 ч.

–

3.5

–

Солянка из зеленых помидор

Оливки Каперсы Томатная паста Чеснок Лук Морковь Репа Зеленые помидоры Маринованные огурцы Мясные копчености Маленький молодой кабачок

Солянка – очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой!

35 мин

–

4.2

–

Солянка без картошки

Говядина Зелень Томатная паста Чеснок Соль Растительное масло Лук репчатый Соленые огурцы Хмели-сунели Красный перец Кориандр молотый

Солянка – весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень сильно.

2 ч. 30 мин

–

4.4

132

Солянка в мультиварке "Панасоник"

Мясо свежее Маслины Томатная паста Шампиньоны свежие Ветчина Охотничьи колбаски Картофель Солёный огурец Лук Морковь Лимон Соль, перец Сметана

Солянку готовили издавна многие поколения людей. Среди множества рецептов стоит уделить особое внимание солянке, сделанной в мультиварке. Это не только вкусно, но ещё и очень просто!

1 ч. 50 мин

–

4.3

–

Щи из индейки

Квашеная капуста Индейка Картофель Морковь Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец

Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

48

Щи из маринованной капусты

Говядина Капуста маринованная Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком

Перед вами - классический рецепт щей из маринованной капусты. Я его называю классикой, потому что в нем нет ничего лишнего - капуста, картошка, лук, морковь да мясной бульон. Рекомендую попробовать!

2 ч.

–

4.5

–

Оладьи на молоке и дрожжах пышные

Мука Молоко Сахар Подсолнечное масло Подсолнечное масло Сухие дрожжи Яйца Соль

Оладьи — это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед... Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!

2 ч.

–

4.7

–

Щи на говяжьем бульоне

Говядина Капуста Грибы белые сушеные Картофель Помидор Лавровый лист Лук Перец горошком Специи Морковь

Делюсь традиционным в наших краях, вкусным и простым рецептом щей на говяжьем бульоне. Я добавляю в щи помидоры и грибы - получается более ароматное и вкусное блюдо! Рекомендую попробовать, вкусно!

1 ч.

–

5.0

116

Самогон из свеклы сахарной

Вода Свекла Сахар Дрожжи

Если вы неопытный самогонщик, то вам пригодится мой рецепт. Он простой, и поэтому я расскажу вам, как приготовить самогон из свеклы сахарной. По классической схеме будем делать его на дрожжах.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

409

Борщ постный вкусный

Картофель Фасоль Растительное масло Грибы сушеные Томатная паста Капуста Морковь Помидоры Свекла Чеснок Соль Луковица Перец Сладкий перец

Если вы ищете рецепт приготовления борща постного вкусного и наваристого, тогда на этот вариант обязательно нужно обратить внимание. Получается сытным, ароматным и совершенно несложным.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Тушеный кабан

Кабан Томатная паста Вода Уксус 6% Лук Специи

Любителям дичи посвящается! Перед вами - праздничный, но все же простой рецепт тушеного кабана! В походный условиях его готовят в казане огромными кусками, а дома можно и поменьше подрезать. Вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Баранья шея тушеная

Баранья шейка Грибы Соевый соус Чеснок Морковь Перец болгарский Лук Кардамон Специи

Хочу рассказать, как приготовить баранью шею тушеную. Вообще, это, конечно, блюдо не на каждый день, но вот для праздничных застолий лучше не найти - необычно, вкусно и сытно. А уж как ароматно!

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Тушеный сазан

Сметана Вода Мука Сазан Лук Специи Лимон

Хочу рассказать, как приготовить тушеного сазана. Вкусная рыбка, нежная, буквально тающая во рту - но при этом жирная и сытная. Словом, все в лучших традициях хорошей белой рыбы! Просто и вкусно!

1 ч.

–

4.8

–

Щи с грибами

Капуста тушеная Грибы сушеные Мука Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль и перец

Щи с грибами отличное подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Сушеные грибы прекрасно заменяют любое мясо. Обеденное блюдо получается наваристым и очень вкусным. Приготовьте и убедитесь!

1 ч.

–

5.0

152

Пельмени в духовке с сыром и майонезом

Пельмени Майонез Сыр Растительное масло Специи Луковица

Если вы любите нестандартные варианты любимых и привычных блюд, тогда обратите свое внимание на этот весьма простой, но интересный вариант, как приготовить пельмени в духовке с сыром и майонезом.

35 мин

–

3.8

389

Рыбный суп из кильки в томатном соусе

Макароны Килька в томате Картофель Луковица Соль Перец Лавровый лист Специи

Простой в приготовлении, бюджетный и при этом довольно вкусный рыбный суп из кильки в томатном соусе в домашних условиях - прекрасная альтернатива традиционному борщу или овощным супам, например.

30 мин

–

4.0

102

Корзинки из сулугуни

Творог Зелень Сыр сулугуни блинами Сыр сулугуни копченый Огурцы соленые Специи

Расскажу, как приготовить корзинки из сулугуни в домашних условиях. Вкусный и быстрый вариант обеда или ужина для всей семьи! Стоит немного приложить усилий, но оно того стоит! Вкусно и сытно!

40 мин

–

5.0

–

Вкусные постные блины

Мука Минеральная вода Сахар Растительное масло Соль

Поделюсь с вами рецептом о том, как приготовить вкусные постные блины. Естественно, мы будем их выпекать без яиц. Но это не значит, что они получатся хуже классических.

20 мин

–

5.0

–

Салат с сыром сулугуни

Куриное филе Сметана Сулугуни Лук зеленый Огурцы Яйца Специи

Перед вами - простой рецепт салата с сыром сулугуни. Как мне кажется, иногда не надо тратить много денег, чтобы удивить гостей - наоборот. можно взять дешевое и приготовить что-то новое, как тут!

1 ч.

–

3.7

143

Булочки со сгущёнкой варёной

Мука Молоко Сливочное масло Сахарный песок Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яйцо Вареная сгущенка Желток

В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусные, ароматные, пышные и румяные булочки со сгущёнкой варёной. Варёная сгущенка - любимое многими лакомство с детства. Попробуйте её в выпечке!

4 ч.

–

4.2

–

Постный пирог с какао

Мука Сахар Холодная кипяченая вода Растительное масло Какао Яблочный уксус Разрыхлитель Соль Кокосовая стружка

Буду продолжать делаться с вами рецептами, которые можно использовать во время поста. Если хочется питаться вкусно и разнообразно, советую запастись кулинарными инструкциями разным блюд.

1 ч.

–

3.8

–

Русская кухня

Найти идеальный рецепт