Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Нежный апельсиновый сазан в духовке

40 мин

3

Оксана Горшкова

Нежный апельсиновый сазан в духовке

Сазан – рыба нежная и вкус у нее чуть сладковатый. Поливать ее лимонным соком кажется мне слишком грубо. Попробуйте запечь свежего сазана с апельсинами, тем более, это очень легко и просто! Вкус отменный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 штука
Зеленый лук 1/2 пучка
Сазан 1 кг свежий
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лавровый лист 2 штуки небольшие
Черный перец По вкусу

Калорийность

106 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Посолите, поперчите рыбу внутри и снаружи, и полейте соком половины апельсина. Оставьте минут на 10-15 мариноваться при комнатной температуре.

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Посолите, поперчите рыбу внутри и снаружи, и полейте соком половины апельсина. Оставьте минут на 10-15 мариноваться при комнатной температуре.

Шаг 2

Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Зеленый лук нашинкуйте.

Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Зеленый лук нашинкуйте.

Шаг 3

Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Уложите в брюшко зеленый лук, небольшие лавровые листочки и пару кружочков апельсина, разрезав их пополам. Остальные кружочки апельсина разложите вокруг рыбы и поперчите их. Полейте рыбу маслом и запекайте при 200 градусах до румяной корочки. Затем отключите нагрев и дайте рыбе постоять в духовке еще минут 10. Проверьте готовность рыбы проколом – сок должен быть прозрачным, а вилка легко входить в мясо в районе спинки.

Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Уложите в брюшко зеленый лук, небольшие лавровые листочки и пару кружочков апельсина, разрезав их пополам. Остальные кружочки апельсина разложите вокруг рыбы и поперчите их. Полейте рыбу маслом и запекайте при 200 градусах до румяной корочки. Затем отключите нагрев и дайте рыбе постоять в духовке еще минут 10. Проверьте готовность рыбы проколом – сок должен быть прозрачным, а вилка легко входить в мясо в районе спинки.

Шаг 4

Подавайте готовую рыбу сразу же, дополнив свежей зеленью. На гарнир отлично подойдут свежие помидоры и зеленая фасоль.

Подавайте готовую рыбу сразу же, дополнив свежей зеленью. На гарнир отлично подойдут свежие помидоры и зеленая фасоль.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Сазан в духовке

Сметана Лук репчатый Крупный сазан Соль Перец черный молотый

Сазан — любимая рыба моей мамы. Рыбку можно жарить, варить, тушить. Но самый вкусный сазан, запеченный в духовке. Как приготовить сазана в духовке? Фольга! Только в этом случае рыба остается сочной.

50 мин

3.8

–

Рыба, запеченная на "оранжевой подушке"

Морковь Майонез Лимон Сазан

Рецепт лет 10 назад видела по телевизору.Меня он заинтересовал тем ,что я не любила жаренную рыбу.А тут не только вкусно но празднично красиво,а главное быстро.Пальчики оближешь.

1 ч.

4.0

465

Сазан в сметане

Зелень Соевый соус Сметана Майонез Растительное масло Сазан Соль Специи

На праздничный или ежедневный стол рекомендую очень классный и простой вариант, как приготовить сазана в сметане, запеченного в духовке. Аппетитная рыбка с хрустящей корочкой - безумно вкусно.

1 ч.

4.1

297

Коктал из сазана в духовке

Сазан Майонез Масло растительное Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Праздничный вариант запеченной рыбы — коктал из сазана. Он подается к столу непременно в горячем виде, пока сыр еще тянется. Вы можете использовать любые свежие овощи, подходящие по вкусу к рыбе.

1 ч.

4.8

140

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Сазан Майонез Лук Соль, специи

Рецепт на все времена, который не только накормит всю семью, но и станет неотъемлемой частью любой домашней посиделки!

50 мин

4.0

–

Сазан со сметаной в духовке

Сазан Сметана Укроп Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у вас много времени. Рецепт очень простой, и у вас все получится — это точно!

1 ч. 30 мин

4.6

122

Сазан с грибами

Филе сазана Грибы Вино белое сухое Сливочное масло Зелень петрушки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите, как приготовить сазана с грибами.

1 ч.

2.3

–

Сазан с овощами

Лимон Лук Морковь Сазан Соль

Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу!

1 ч. 15 мин

3.8

–

Карп с апельсинами в духовке

Карп Апельсин Лимон Соль Перец черный молотый

Идеальное горячее блюдо для праздничного стола — румяный карп с апельсинами. Цитрусовый сок удалит запах тины, рыбка станет ароматной и сочной. Не забудьте замариновать ее за 2-3 часа до запекания.

3 ч.

4.8

–

Сазан в сметане в духовке

Сазан Сметана Сыр Мука Растительное масло Укроп зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматная, сочная и вкусная рыба в сметане готовится очень легко. Вам не составит особого труда приготовить ее по этому рецепту. Так зачем же тогда откладывать это на потом? Готовим!

1 ч. 15 мин

4.0

–

Рыба, запеченная в собственном соку

Рыба Сыр твердый Сок лимона Растительное масло Лук репчатый Картофель Соль

Рыбу вполне можно готовить без специй и маринадов. Приготовленная в собственном соку, она получается очень вкусная и ароматная. А разнообразить и дополнить её вкус можно овощами. Попробуйте!

1 ч.

5.0

172

Сазан с овощами в духовке

Сазан Картофель Зелень Лук зеленый Соевый соус Масло растительное Томатная паста Сахар Соль Перец душистый молотый Перец белый молотый

Сазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать!

40 мин

4.8

234

×