Сазан с овощами в духовке
Сазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сазан 2 кг
- Картофель 1 кг
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Перец белый молотый По вкусу
- Зелень 1 пучок петрушка, эстрагон, фенхель
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук зеленый 1 пучок
Калорийность
234 ккал
Калорийность
1 г
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники, сделайте на боку несколько косых надрезов. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте зелень внутрь рыбы.
Шаг 2
Картофель тщательно вымойте, порежьте дольками и высушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте жаропрочную форму маслом и выложите туда рыбу и картофель.
Шаг 4
Для глазури смешайте соевый соус, томатную пасту и сахар. Смажьте рыбу соусом и поставьте в в разогретую духовку. Запекайте 20-25 минут. Во время запекания смажьте сазана несколько раз глазурью. Не забудьте один раз пройтись соусом и по картофелю.
Шаг 5
Подавайте рыбку горячей с рубленой свежей зеленью и томатами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сазан с овощами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
17
Александр
13.08.2018 14:44
Блюдо очень понравилось! А вот на фото карась, а не сазан.
Дарья Вакулова АВТОР
13.08.2018 16:08
Я рада, что блюдо Вам понравилось!
Леся)
05.01.2020 09:55
Вкусно! Рыбка сочная и очень вкусная и картошечка хорошо пропеклась 
Настасья
15.11.2018 12:40
Рыбка самый смак! Сочный, с красивой корочкой сазан 
Спасибо большое, праздничный ужин удался!
Спасибо большое, праздничный ужин удался! 
София
20.07.2018 18:00
Красиво и вкусно получилось, на две отличных порции!!!
Юленька
06.12.2017 10:00
От глазури рыбка имеет очень красивый цвет и аппетитный вид!!!
Яна
29.08.2017 04:20
Красивая, очень аппетитная рыбка!!!!
Похожие рецепты
Сазан в духовке с картошкой
Картофель
Сазан
Масло подсолнечное
Приправа для рыбы
Соль
Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи.
Сазан в духовке кусочками
Сазан
Белое сухое вино
Соевый соус
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Сухие приправы
Если вам до сих пор не нравился сазан, значит вы его неправильно готовили. Приготовьте сазана по этому рецепту, убедитесь в том, что это очень вкусная рыба! К тому же, блюдо будет еще и полезным.
Сазан, запеченный в духовке
Сметана
Растительное масло
Сазан
Лимон
Овощи
Соль и специи
Запеченная рыбка на основное - это всегда отличная идея. Красиво, полезно, вкусно и очень аппетитно. Согласны? Тогда вот вам на заметку несложный и очень удачный рецепт. Запоминайте и повторите дома!
Сазан в духовке
Сметана
Крупный сазан
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сазан — любимая рыба моей мамы. Рыбку можно жарить, варить, тушить. Но самый вкусный сазан, запеченный в духовке. Как приготовить сазана в духовке? Фольга! Только в этом случае рыба остается сочной.
Сазан в духовке с майонезом
Майонез
Сельдерей
Лимон
Сазан
Репчатый лук
Соль, перец
В моей семье есть одна традиция — запекать целую рыбу в духовке для праздничного стола. И сегодня я хочу поделиться с вами любимым способом, как приготовить сазана в духовке с майонезом.
Сазан со сметаной в духовке
Сазан
Сметана
Укроп
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у вас много времени. Рецепт очень простой, и у вас все получится — это точно!
Коктал из сазана в духовке
Сазан
Майонез
Масло растительное
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Праздничный вариант запеченной рыбы — коктал из сазана. Он подается к столу непременно в горячем виде, пока сыр еще тянется. Вы можете использовать любые свежие овощи, подходящие по вкусу к рыбе.
Сазан в духовке с лимоном
Сазан
Майонез
Масло растительное
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Безумно вкусное рыбное блюдо, которое вы можете сделать в домашних условиях, понравится даже детям. Благодаря цитрусовым и майонезу, привкус тины в запеченной речной рыбе даже не будет ощущаться.
Сазан с гречкой в духовке
Сазан
Гречневая крупа
Майонез
Зелень укропа, петрушки
Соль
Специи для рыбы
Перец черный молотый
Лук репчатый
Перец болгарский
Простое и интересное блюдо для семейного обеда или ужина. Любителям рыбки должно понравиться, тем более что никакого гарнира не потребуется: он уже есть.
Сазан в сметане в духовке
Сазан
Сметана
Сыр
Мука
Растительное масло
Укроп зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматная, сочная и вкусная рыба в сметане готовится очень легко. Вам не составит особого труда приготовить ее по этому рецепту. Так зачем же тогда откладывать это на потом? Готовим!