Сазан в духовке кусочками

1 ч. 30 мин

4

Владимир Братиков

Сазан в духовке кусочками

Если вам до сих пор не нравился сазан, значит вы его неправильно готовили. Приготовьте сазана по этому рецепту, убедитесь в том, что это очень вкусная рыба! К тому же, блюдо будет еще и полезным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 3 ст. ложки
Сазан 1 кг филе
Соль 2 щепотки
Растительное масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Белое сухое вино 1/3 стакана
Сухие приправы 2 щепотки тимьян, розмарин, прованские травы - на выбор

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Если у вас готовое филе - вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан - его надо почистить и разделать.

Если у вас готовое филе - вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан - его надо почистить и разделать.

Шаг 2

Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.

Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.

Шаг 3

Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.

Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.

Шаг 4

Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.

Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.

Шаг 5

Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.

Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.

Шаг 6

Маринуем сазана минут 30-35. В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.

Маринуем сазана минут 30-35. В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.

Шаг 7

Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.

Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.

Видео рецепт "Сазан в духовке кусочками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сазан в духовке кусочками

Оценить рецепт

3.6 18

Похожие рецепты

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Сазан Лук Майонез Соль, специи

Рецепт на все времена, который не только накормит всю семью, но и станет неотъемлемой частью любой домашней посиделки!

50 мин

4.0

228

Сазан в духовке с картошкой

Картофель Сазан Масло подсолнечное Приправа для рыбы Соль

Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи.

1 ч.

4.3

116

Сазан, жаренный в духовке

Сазан Молоко Мука Растительное масло Соль

Вкусно пожарим сазана в духовке без большого количества масла. Будет вкусно, обещаю! Внимательно изучите вариант, как приготовит сазана, жаренного в духовке. Рецепт без премудростей, подойдет всем.

1 ч.

3.8

480

Сазан с луком запеченный в духовке

Масло сливочное Укроп Сазан Луковица Соль и перец

Эта рыбка отлично подходит для приготовления в духовом шкафу, она сохраняет свои соки и вкусовые качества. Это отличная речная рыба. Посмотрите, как приготовить сазан запеченный в духовке.

1 ч. 10 мин

4.6

181

Сазан со сметаной в духовке

Сазан Сметана Укроп Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у вас много времени. Рецепт очень простой, и у вас все получится — это точно!

1 ч. 30 мин

4.6

122

Сазан с овощами

Лимон Сазан Морковь Лук Соль

Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу!

1 ч. 15 мин

3.8

–

Рыба, запеченная на "оранжевой подушке"

Морковь Майонез Лимон Сазан

Рецепт лет 10 назад видела по телевизору.Меня он заинтересовал тем ,что я не любила жаренную рыбу.А тут не только вкусно но празднично красиво,а главное быстро.Пальчики оближешь.

1 ч.

4.0

–

Сазан с грибами

Филе сазана Грибы Вино белое сухое Сливочное масло Зелень петрушки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите, как приготовить сазана с грибами.

1 ч.

2.3

–

Сазан по-китайски

Сазан Вода Растительное масло Белое сухое вино Крахмал Кетчуп Винный уксус Сахар Соевый соус Имбирь Чеснок Соль Лук репчатый

Пикантный вкус этого блюда вряд ли оставит равнодушными вас или ваших гостей. Готовится совсем несложно, но блюдо достойного того, чтобы занять место даже на праздничном столе.

1 ч.

4.2

–

Рыба, запеченная со шпинатом

Шпинат Филе копченого лосося Сыр твердый Сыр сливочный Масло сливочное Чеснок Яйцо куриное Соль Перец

Шпинат - очень полезен для пищеварения и богат витамин. Этот рецепт приготовления рыбы, запеченной со шпинатом, посвящается здоровому образу жизни.

14 ч.

5.0

–

Сазан по-корейски

Сазан Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Лук зеленый Перец черный молотый Кориандр молотый Морковь

Ароматная рыбная закуска, которую непременно все захотят попробовать — хе из сазана. Рыбка получается пропитанной, сочной и максимально вобравшей в себя все вкусы и ароматы специй и пряностей.

19 ч.

5.0

135

Сазан, жареный в сметане

Сазан Сметана Панировочные сухари Растительное масло Яйца Соль, специи

Сазана можно тушить, жарить, запекать, готовить из фарша рыбы вкусные котлеты и биточки. Из сазана можно приготовить огромное количество блюд, сегодня мы пожарим его со сметаной! Вкуснотища! Смотрим.

40 мин

4.4

–

×