Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Помидоры Капуста Перец сладкий Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус Паприка Перец горошком Соль

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки.

30 мин

1

3.8

190

Шарлотка на йогурте с яблоками

Мука Сахар Йогурт Масло подсолнечное Орехи измельченные Разрыхлитель теста Яйцо Яблоко

Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.

1 ч.

1

4.4

–

Творожный торт на сковороде

Мука Творог Сахар Масло сливочное Сода Яйца Ванилин Сгущенка Соль

Самый, какой только бывает, простой рецепт творожного торта на сковороде. Не менее вкусно, чем торт, приготовленный по классическому рецепту в духовке, но зато насколько же быстрее делается! Советую!

40 мин

1

4.1

–

Капуста с тушенкой

Капуста Тушенка Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Соль Специи Зелень

Капуста с тушенкой - это палочка-выручалочка, если вы оказались на даче, а продукты подходят к концу. На природе это блюдо еще вкуснее, его можно готовить в казане. Впрочем, можно готовить и дома.

30 мин

1

4.7

103

Тушенка из крольчатины

Тушка кролика Внутренний жир кролика или свиное сало Соль и специи

Тушенкой называют законсервированное тушеное мясо. Оно является готовым продуктом. Тушеное мясо может храниться годами и пищевая ценность ее от этого не ухудшается, а сохранятся всегда.

6 ч.

1

4.5

–

Брюшки семги в духовке

Брюшки семги Листы лаваша Специи для рыбы Соль Кунжут

Очень простая и вкусная закуска к любому праздничному столу. Запекается на тонких листах лаваша, которые приобретают ароматный привкус лосося и не оставят равнодушным никого.

30 мин

1

3.9

–

Маринованные белые грибы без стерилизации

Белые грибы Лимонная кислота Уксус Соль Сахар Лавровый лист, приправы

Попробовала сделать маринованные белые грибы без стерилизации в домашних условиях по этому рецепту, у меня получилось! Очень довольна осталась полученной закуской, как и мои гости!

3 ч.

1

5.0

70

Пельмени с салом

Бекон Томатная паста Пельмени Зелень Соль Перец

Если обычными пельменями вы наедаетесь слабо и хочется чего-то нового - вот вам простой рецепт пельменей с салом, то есть с украинскими шкварками. Вкусно, сытно и очень интересно получается!

30 мин

1

4.2

319

Кулич в формочках

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Свежие дрожжи Ванильный сахар Соль Яйца Лимон Апельсин

Рецепт приготовления кулича в формочках по старинному рецепту, которым пользовались еще наши прадеды. Пасха - традиционный праздник, поэтому стоит отдать дань традициям и приготовить кулич.

10 ч.

1

3.7

–

Шарлотка с маком и яблоками

Мука Сахар Мак Масло Разрыхлитель Яйцо Соль Яблоки

Шарлотка с маком и яблоками довольна оригинальна, как показывает опыт, она на любителя. А любителей шарлотки - много. Попробуйте приготовить ее разок и тогда сами определитесь!

2 ч.

1

5.0

–

Баклажаны по-деревенски

Баклажаны Сметана Лук репчатый Бульонный кубик Масло растительное Перец молотый

Простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит даже неопытный в "кухонных делах" человек. Баклажаны, тушеные со сметаной, по вкусу напоминают грибы, приготовленные таким же образом.

40 мин

1

3.8

100

Суп из белых грибов сушеных

Белые грибы Лук Морковь Соль и перец Зелень Картофель

Белый гриб - король грибов и рецептов его приготовления бесчисленное количество. Нельзя не приготовить суп из белых грибов сушеных в домашних условиях. Такое блюдо понравится даже детям.

2 ч.

1

5.0

49

Котлеты на сковороде

Фарш Панировочные сухари Чеснок Лук Соль Перец Яйца

30 мин

1

4.8

222

Торт "Автомат Kалашникова"

Вареная сгущенка Мука Сахар Масло Какао Яйцо Мастика

Чтоб сделать торт “Автомат Kалашникова” нужно хорошо постараться. Для отделки используется темный крем и черная мастика. Слепить автомат лучше по трафарету из прямоугольного бисквита.

3 ч.

1

4.3

–

Торт "Гусиные лапки"

Масло Вишня замороженная без косточек Сахарная пудра Мука Сахар Сливки 35% Шоколад Коньяк Масло Коньяк Какао порошок Тертый шоколад Яйцо Пакетик ванильного сахара

Торт "Гусиные лапки" готовит моя подруга. Это очень даже вкусный шоколадный торт, он украшен следами гусиных лапок. Наверное, у какой-то бабуси потоптались по торту гуси! Шутка, конечно!

3 ч.

1

4.2

–

Маринованные вешенки за 30 минут

Вешенки Вода Масло растительное Чеснок Уксус Соль Лук Лимон Лавровый лист Перец

В это трудно поверить, но рецепт приготовления маринованных вешенок за 30 минут действительно существует, опробовано мной! Получаются очень вкусные грибы, которые сохраняют свой особый лесной запах!

30 мин

1

3.8

–

Маринованные маслята в масле

Свежие маслята Маринад для грибов Оливковое масло Лук

Маринованные маслята в масле по данному рецепту готовятся просто. Достаточно понятный рецепт поможет приготовить настоящий деликатес, пользующийся большой популярностью среди грибных гурманов.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Щука в духовке с картошкой

Лимонный сок Масло растительное Щука Лук Морковь Картофель Соль и перец

Некоторые считают, что щука - весьма специфическая рыба. Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение.

3 ч.

1

5.0

90

Волнушки в сметане

Волнушки Сметана Мука Чеснок Лук Соль

Хочу поделиться вкусной закуской из грибов - волнушки в сметане в домашних условиях делаются просто и быстро и уже через полчаса вы сможете подать закуску на стол дорогим гостям! Пальчики оближешь!

35 мин

1

4.6

312

Соленые грузди холодным способом

Грузди Соль Чеснок Листья смородины Стебли укропа Листья хрена Перец горошком

Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом способе. Настоятельно рекомендую попробовать, это и проще, и над плитой не надо стоять долго!

40 мин

1

3.6

43

Биточки с киселем

Молоко Ягоды Вода Манная крупа Сахар Мука Сливочное масло Крахмал Ванильный сахар Яйцо Соль

Если нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание на простой рецепт биточков с киселем. Они удивительно нежные, сладкие с хрустящей корочкой.

30 мин

1

4.8

–

Торт "Ежик" без выпечки

Плоские конфетки Бисквит Сгущенка Масло сливочное Какао порошок Коньяк или ром

Торт “Ежик" без выпечки можно сделать из измельченного печенья, смешав его с творогом. Эта масса хорошо лепится. Еж получится симпатичный. Но я больше люблю тортики из бисквита, они нежные и вкусные.

40 мин

1

4.8

–

Рыбная запеканка в мультиварке

Филе рыбы Сыр Кинза Масло растительное Картофель Лук Соль Перец

Этот экономный и универсальный рецепт приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам точно понравится, - готовить просто, а получается очень нежное, воздушное и ароматное блюдо, как в ресторане!

1 ч.

1

3.5

165

Cуп из белых грибов с перловкой

Грибы белые Крупа перловая Масло сливочное Петрушка свежая измельченная Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.

1 ч. 40 мин

1

3.5

–

Сочни с яблоками

Мука Творог Сахар Маргарин Яйца Яблоки

Если вы еще ни разу не готовили сочни с яблоками в домашних условиях - надо срочно исправлять! Ведь такие творожные пирожки с нежной яблочной начинкой - на удивление легкий и очень вкусный десерт!

40 мин

1

5.0

–

Квас из бородинского хлеба

Хлеб бородинский Сахар Изюм Белый хлеб Дрожжи сухие

Любимый всеми традиционный славянский напиток — квас! Домашний квас, конечно же, намного вкуснее и полезнее, чем покупной, магазинный. Я покажу, как приготовить квас из бородинского хлеба.

3 дн. 0 ч.

1

3.9

292

Суп-пюре из лисичек

Лисички Сливки Растительное масло Лук Морковь Зелень Соль и перец

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.

2 ч.

1

5.0

62

Суп перловый в мультиварке

Куриный бульон Вода Острые колбаски из курицы Перловка Петрушка Кинза Паприка Сливочное масло Сахар Томатная паста Лук зеленый Сельдерей Морковь Лавровый лист Соль Молотый перец

Перловка - одновременно одно из самых простых и полезных блюд в российской кухне. Специально для любителей готовить в мультиварке предлагаю вам рецепт приготовления супа перлового в мультиварке.

2 ч. 20 мин

1

4.0

–