1 ч.

Свиные ребрышки с капустой

Хочу вам рассказать, как сделать свиные ребрышки с капустой. Получается блюдо хоть и простое, но, как говорится, не без шарма. Аппетитное мясо на сочной овощной подушке - правда же, вкусно звучит?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука
Лук 1 штука
Ребра свиные 500 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу рекомендую мускатный орех, острую паприку и лимонный перец.
Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

83 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ребра натираем солью, перцем и выбранными вами специями. Оставим мариноваться хотя бы на час.

Шаг 2

2. Обжарим ребра на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Убираем пока в сторону.

Шаг 3

3. Теперь в этом же масле обжарим измельченный лук, и смешаем с мелко нашинкованной капустой. Немного солим, перчим и добавим приправ в эту смесь.

Шаг 4

4. В жаропрочную форму выкладываем слой капусты с луком, к ним же добавим лавровый лист. А наверх - мясо. Запекаем при 180 градусах час.

Шаг 5

5. Вот такая красота у нас получилась. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свиные ребрышки с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 16

MaLuTkA

11.09.2014 20:37

Добавляйтесь в новую кулинарную группу vk.com/jolly-cook.ru и получи только новые и вкусные рецепты.

Похожие рецепты

Капуста, тушеная с ребрышками

Свиные ребрышки Морковь Лук репчатый Томатная паста Кочан капусты Соль Перец

Капуста, тушеная с ребрышками – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

45 мин

–

4.8

157

Капуста, тушеная со свиными ребрышками

Капуста Ребрышки Морковь Лук Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Специи

Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, то предлагаю вам такой эксперимент. Однажды попробуете - и поймете, что и мясо сочнее, и капуста вкуснее!

1 ч. 12 мин

–

4.8

262

Свиные ребрышки, тушенные с капустой

Капуста квашеная Свиные ребра Масло сливочное Карри Кориандр Соль Куркума Перец черный Картофель Лук Чеснок

Расскажу, как приготовить свиные ребрышки, тушенные с капустой, блюдо интересное, вкусное и сытное. Оно обязательно придется вам по душе, иначе просто не может быть! Любители мяса и капусты оценят!

2 ч.

–

3.8

109

Квашеная капуста со свиными ребрышками

Свиные ребрышки Капуста квашеная Подсолнечное масло Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.7

175

Капуста тушеная с копчеными ребрышками

Капуста белокочанная Ребра мясные копченые Чернослив Масло растительное Лук репчатый Соль, перец

Ароматное восхитительное блюдо, кторое потребует у вас минимум времени и энергии. Подойдет в качестве второго блюда, как самостоятельный перекус, а также как закуска под бокальчик пива.

1 ч.

–

5.0

–

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста Свиные ребрышки Рапсовое масло Соль и перец Желтый лук

Рецепт приготовления свиных ребрышек, тушеных с квашенной капустой, яблочным пюре, желтым луком и куриным бульоном.

3 ч. 10 мин

–

4.0

165

Бигус с ребрышками

Капуста Ребра Вода Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль Специи

Очень вкусное блюдо, которое украсит стол в любое время года. Можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром. Идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

131

Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами

Вода Свинина Капуста белокочанная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный Укроп Помидоры консервированные

Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

132