Торт "Гусиные лапки"
Торт "Гусиные лапки" готовит моя подруга. Это очень даже вкусный шоколадный торт, он украшен следами гусиных лапок. Наверное, у какой-то бабуси потоптались по торту гуси! Шутка, конечно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 штуки бисквит
- Мука 120 грамм бисквит
- Сахар 120 грамм бисквит
- Масло 300 грамм крем
- Сахарная пудра 235 грамм крем
- Сливки 35% 100 грамм крем
- Пакетик ванильного сахара 1 штука крем
- Какао порошок 35 грамм крем
- Коньяк 2 ст. ложки крем
- Вишня замороженная без косточек 200-300 грамм
- Коньяк 50 грамм
- Шоколад 80 грамм глазурь
- Масло 50 грамм глазурь
- Тертый шоколад 30 грамм посыпка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вишню замочить в коньяке на 4-5 часов.
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и испечь бисквит.
Шаг 3
Сахар и сливки смешайте, вскипятите, поварите до растворения сахара. Охладите, влейте коньяк.
Шаг 4
Масло взбейте с какао.
Шаг 5
Вливайте постепенно сливки с сахаром (комнатной температуры), взбивайте.
Шаг 6
Бисквит уложите в разъемную форму.
Шаг 7
Четверть крема отложите в корнетик для украшения.
Шаг 8
На бисквит намажьте часть крема, на него выложите вишню, а на вишню оставшегося крема.
Шаг 9
Торт охладить, поверхность покрыть глазурью.
Шаг 10
Две столовых ложки глазури для украшения отложите в корнетик.
Шаг 11
Бока торта смажьте кремом или глазурью, обсыпьте крошкой, бортик украсьте кремом из кондитерского мешка.
Шаг 12
Нанесите узор в виде гусиных лапок.
Видео рецепт "Торт "Гусиные лапки""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
16
Похожие рецепты
Сметанный шоколадный торт
Сметана
Яйцо
Мука пшеничная
Сахар
Сахарная пудра
Какао-порошок
Шоколад
Разрыхлитель
Лимонный сок
Масло сливочное
Загуститель для сливок или сметаны
Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития!
Торт "Адмирал"
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Сода
Яйца
Интересное сочетание коржей и крема. Торт можно делать различной формы и с разными кремами по любому поводу. Детям особенно нравится такой десерт.
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Мука пшеничная
Творог
Сахар
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Творог — потрясающий по своей универсальности продукт! Я его обожаю в любом виде. Также он отлично себя ведет в выпечке, поэтому часто готовлю с ним разные печенья и пироги.
Ливанский кекс "Сфуф"
Мука
Молоко
Сахар
Крупа манная
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Куркума
Анис
Кунжут
Кокосовая стружка
Предлагаю приготовить ливанский кекс "Сфуф". Сфуф - ароматный и очень вкусный десерт, который представляет из себя особый вариант манника. Приготовление очень простое! Попробуйте!
Кезекухен
Творог 5%
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сливочный творожный сыр
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Лимон
Пакетик ванильного сахара
"Кезекухен" — это традиционный пирог немецкой кухни, разновидность чизкейка, который можно встретить в любой пекарне, в любом кафе. Его пекут почти в каждом доме и у каждой хозяйки свой рецепт.
Домашний "Наполеон"
Молоко
Замороженное слоеное тесто
Сахар
Взбитые сливки
Масло
Пшеничная мука
Ваниль
Яичные желтки
Большинство из нас без ума от "Наполеона", но слоеное тесто для этого торта не у всех получается таким, как надо. Не переживайте, по этому рецепту торт получится невероятно вкусным.
Бисквит с мандаринами
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Мандарин
Соль
Вкусная и пышная выпечка — это лучший десерт к ароматному чаю или кофе, например, бисквит с мандаринами. Благодаря тому, что тесто получается плотным, кусочки фруктов не опускаются на дно выпечки.
Шарлотка на простокваше с яблоками
Мука
Сахар
Простокваша густая
Масло сливочное
Корица
Яблоки
Яйцо
Быстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать.
Блинный торт с ветчиной и сыром
Вода
Ветчина
Мука пшеничная
Сметана
Сыр
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Помидор
Сочный блинный торт можно сделать на праздничный стол, приготовить для фуршета или просто для подачи в будни. Вам потребуется совсем немного сыра и ветчины для начинки, а также помидоры и сметана.
Булочки "Бухтельн"
Мука
Молоко
Джем абрикосовый
Сливочное масло
Сахар
Сахарная пудра
Дрожжи
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Соль
Что может быть лучше ароматной и вкусной домашней выпечки к завтраку? Ну разве что, если это будут австрийские булочки "Бухтельн" (Buchteln), ведь австрийская выпечка одна из лучших в Европе.