Маринованные белые грибы без стерилизации
3 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Маринованные белые грибы без стерилизации

Попробовала сделать маринованные белые грибы без стерилизации в домашних условиях по этому рецепту, у меня получилось! Очень довольна осталась полученной закуской, как и мои гости!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белые грибы 1 Килограмм
  • Лавровый лист, приправы По вкусу
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Лимоння кислота 2 Чайных ложки
  • Уксус 2 Чайных ложки

Шаг 1

1. Король грибов - белый гриб... Не все знают, как правильно его готовить и не все знакомы с рецептами его приготовления без стерилизации.

1. Король грибов - белый гриб... Не все знают, как правильно его готовить и не все знакомы с рецептами его приготовления без стерилизации.

Шаг 2

2. Моем и чистим грибы, после чего отправляем вариться на средний огонь. Определить готовность сваренного гриба просто - они опустятся на дно кастрюли.

2. Моем и чистим грибы, после чего отправляем вариться на средний огонь. Определить готовность сваренного гриба просто - они опустятся на дно кастрюли.

Шаг 3

3. Делаем маринад: ставим воду на огонь и доводим до кипения, после чего добавляем соль, сахар и приправы, уксус добавим в конце. Пока варился наш рассол, мы стерилизуем банки.

3. Делаем маринад: ставим воду на огонь и доводим до кипения, после чего добавляем соль, сахар и приправы, уксус добавим в конце. Пока варился наш рассол, мы стерилизуем банки.

Шаг 4

4. В баночку также не забывайте добавить приправы:  лавровый лист, укроп, сухую горчицу и перец. Грибы складываем в баночки, заливаем рассолом и закатываем. Приятного аппетита!

4. В баночку также не забывайте добавить приправы: лавровый лист, укроп, сухую горчицу и перец. Грибы складываем в баночки, заливаем рассолом и закатываем. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

05.12.2016 19:20
В рецепте не указано количество воды для маринада - если оно произвольное, то какой смысл придерживаться точной пропорции остальных составляющих, вкус будет всегда разным. Видимо, стандартно - 1 литр?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×