Котлеты на сковороде
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Котлеты на сковороде

Рекомендую вам узнать, как сделать котлеты на сковороде по классическому рецепту советских кафетериев. Вы только вспомните тот натуральный и насыщенный вкус! Так вот зачем же излишества? Готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 500 Грамм
  • Панировочные сухари 50 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Яйца 2 Штуки

Шаг 1

1. Лук и чеснок трем на мелкой терке или измельчим в блендере.

1. Лук и чеснок трем на мелкой терке или измельчим в блендере.

Шаг 2

2. Добавим к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим и перемешаем.

2. Добавим к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим и перемешаем.

Шаг 3

3. Сухари высыпаем в одну мисочку, а второе яйцо взбиваем вилкой в другой миске. Из фарша формируем котлеты, обмакиваем каждую сначала в яйцо, затем в сухари.

3. Сухари высыпаем в одну мисочку, а второе яйцо взбиваем вилкой в другой миске. Из фарша формируем котлеты, обмакиваем каждую сначала в яйцо, затем в сухари.

Шаг 4

4. На растительном масле жарим на сковороде до образования золотистой корочки. После этого можно добавить чуть водички и потушить на маленьком огне до мягкости. Но тогда они не будут такими хрустящими.

4. На растительном масле жарим на сковороде до образования золотистой корочки. После этого можно добавить чуть водички и потушить на маленьком огне до мягкости. Но тогда они не будут такими хрустящими.

Шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

5. Готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Maryana30977786
29.12.2015 21:34
классный рецепт,всегда захожу на этого пользователя!Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×