Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11781 рецепт русской кухни)

Филе индейки Сметана Мука Чеснок Лук Соль и специи Укроп

Нежная индейка в сметанном соусе готовится за один час с предварительной обжаркой. На гарнир подойдет любая каша, картофельное пюре или макаронные изделия. Вместо сметаны можно взять кефир.

1 ч.

–

5.0

201

Курица в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Сливки 33% Растительное масло Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт запеченной курицы с картофелем

Чеснок Курица Картофель Морковь Майонез Растительное масло

Если не знаете, что быстро и вкусно приготовить на обед или ужин вашей семье, то сделайте курицу. Это быстро и вкусно. Сегодня я расскажу, как приготовить рецепт запеченной курицы с картофелем.

2 ч.

–

4.5

74

Курица целиком

Цыпленок или курица Сливочное масло Соль и перец

Курица давно стала универсальным блюдом. Ее хорошо готовить как на скорую руку, таки на праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу целиком, а точнее цыпленка табака.

40 мин

–

3.3

–

Молочная рисовая каша

Молоко Круглозерный рис Тыква Сливочное масло

У любого из нас все детство прошло рядом с тарелкой каши. Многие и по сей день с удовольствием ее кушают. Она питательная, полезна и вкусная. Сегодня я расскажу, как приготовить молочную рисовую кашу.

40 мин

–

5.0

–

Гречневый суп на молоке

Молоко Вода Гречневая крупа Сливочное масло Соль

Каша на завтрак - это идеальное блюдо. Она сытная, питательная, а ещё бывает вкусной. А что, если я предложу вам вместо неё съесть утром суп? Попробуйте, это вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Суп с гречневой крупой

Вода Гречневая крупа Растительное масло Картофель Морковь Лавровый лист Соль

Не только на мясном бульоне получаются вкусные супы. Во время Поста многие люди готовят потрясающие блюда. Они не такие наваристые, но тем не менее сытные и разнообразные. Убедитесь в этом сами!

30 мин

–

2.4

122

Оладьи с кислым молоком

Кислое молоко Мука Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Растительное масло

Для завтрака, перекуса к чаю или десерта оладушки — чудесная идея. Их быстро и просто пожарить, они вкусные и холодными, и горячими, а уж какое количество добавок можно придумать… Запоминайте рецепт!

25 мин

–

5.0

168

Голяшка свиная

Картофель Помидоры Соль Перец черный молотый Голяшка свиная Лук репчатый Морковь Лавровый лист Зелень петрушки

Просто, сытно, красиво и вкусно, без особых хлопот - именно такое блюдо вы хотите приготовить к празднику? Значит этот рецепт вам точно пригодится. Будем готовить свиную голяшку с овощами в духовке.

2 ч.

–

5.0

–

Простой медовый торт

Сметана Мука Сахар Масло сливочное Мед Ванильный сахар Сода Яйца

Когда захотелось чего-то сладкого и вкусного вашим домочадцам, приготовьте старый добрый медовик. Это совершенно просто и рецепт не потребует много времени. Делюсь любимым рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Медовый торт с карамельным кремом

Мука пшеничная Сахар Вареное сгущенное молоко Молоко Сливочное масло Грецкие орехи Мед Сода Яйца куриные

Если вы не знаете какой торт приготовить, медовик точно для Вас! Нежный и легкий торт с медовыми нотками влюбит вас в себя. К тому же превосходно украсит ваш праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–

Домашний медовый торт

Сливки Мука Сгущенка Масло сливочное Сметана Сахар Мед Сода Ванильный сахар Яйца

Наш любимый семейный торт, который, уверена, полюбите и вы. Рекомендую вам ознакомиться, как приготовить домашний медовый торт. Замечательно подойдет к любым праздникам, украсит стол и порадует гостей!

4 ч.

–

5.0

–

Мягкое песочное печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Яичный желток Сахарная пудра

Одно из любимых лакомств моих детей - домашнее печенье. А если оно сделано из песочного теста, то их просто за уши не оттянуть от него. Благо, что приготовление такой выпечки простое!

50 мин

–

5.0

497

Вкусные тефтели

Фарш свино-говяжий Сметана Мука пшеничная Сливочное масло Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Одним из простых вариантов горячих блюд являются мясные изделия из фарша. В этом варианте выбор разнообразен. А если у вас есть дети, то они обычно любят тефтели. Яркие, мягкие и сытные. Читайте!

1 ч.

–

5.0

–

Тесто для торта "Наполеон"

Сливочное масло Творог 4% Мука пшеничная Соль

Из каких двух вещей состоит настоящий торт? Конечно же, это коржи и крем. Но не так много домашних поваров решаются на самостоятельное создание основы. Если вы не из робкого десятка, то читайте!

30 мин

–

5.0

416

Слойки из слоеного теста

Тесто слоеное Брусника Яблоко Корица молотая Сахарная пудра

Если вы хотите приготовить домашнюю выпечку быстро и просто, тогда я расскажу вам, как приготовить слойки из слоеного теста. Это очень быстрый и самый удобный вариант приготовления выпечки.

20 мин

–

5.0

204

Красная свекла с репой и печенью

Куриная печень Масло тыквенное Уксус яблочный Салат корн Листья тархуна Сливочное масло Репа Свекла Соль и перец

Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с её использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное — полезно. Сегодня мы будем готовить салат из этого овоща.

30 мин

–

3.4

–

Коврижка 80-х годов

Мука пшеничная Мед Сахар Вода Мука ржаная Мука льняная Масло сливочное Молоко Корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь Разрыхлитель Сода Желтки

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка был один из моих любимых десертов. Рекомендую и вам записать, как приготовить коврижку 80-х годов.

2 ч.

–

2.8

–

Рецепт вкусного супа из курицы

Вода Курица Картофель Репчатый лук Морковь Вермишель Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец

Куриный суп с вермишелью — мой самый любимый из детства. Он сытный, но и не слишком жирный, это меня и подкупало. Сейчас это блюдо я варю часто, ведь мои дети его тоже обожают. И вы попробуйте!

1 ч.

–

5.0

177

Рецепт кляра для мяса

Сметана Мука пшеничная Сода Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Всем известна проблема, что при жарке кляр очень часто "слазит", а мясо пересушивается. Мой рецепт — это спасение ситуации, предлагаю убедиться в этом самостоятельно.

10 мин

–

3.8

–

Печеночные котлеты с луком

Печень Мука Майонез Масло растительное Соль Лук репчатый Яйца куриные Перец

Единственный выход накормить ребенка печенью, - это приготовить из нее котлетки. Печень - продукт очень полезный и необходим для организма, как взрослого, так и ребенка. Попробуйте и вы!

30 мин

–

3.7

195

Песочное тесто на печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарная пудра Сметана Ванильный сахар Яичный желток Соль

Мои дети больше всего любят печеньки из рассыпчатого теста. Оно так и тает во рту!.. Но я им не позволяю есть магазинные изделия. В их составе много лишнего. Поэтому нужно знать домашний рецепт.

20 мин

–

5.0

447

Первое из курицы

Вода Суповой набор Гречка Зелень Растительное масло Репчатый лук Морковь Картофель Сельдерей Соль Специи

Куриные супы для меня на первом месте. На них тратится меньше времени, чем на мясные, и они имеют разнообразные варианты. Потому вам не составит труда часто радовать близких новыми рецептами.

1 ч. 30 мин

–

2.8

–

Торт "Картошка"

Мука пшеничная Сахар Крем для торта Сыр "Филадельфия" Сливки Молоко Кипяток Подсолнечное масло Какао Яйцо Разрыхлитель

Многие из нас пробовали знаменитый десерт времён СССР — пирожное "Картошка". Я до сих пор его очень люблю, особенно в домашнем исполнении. Если вы такой же поклонник, то мой рецепт вас очень порадует!

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Кексы из творога

Творог Мука пшеничная Сахар Сметана Сливочное масло Уксус Сода Яйцо Соль

Если вы до сих пор в поисках мягкой и сочной выпечки, то мой рецепт может вам пригодиться. Он подойдёт для детей на полдник, а для взрослых станет дополнением к чаю. Вам интересно? Тогда читайте!

1 ч.

–

3.7

–

Куриный сырный суп с плавленым сыром

Куриное филе Масло сливочное Сырки плавленые Картофель Морковь Лук репчатый Соль, зелень

Как приготовить куриный сырный суп с плавленым сыром, может наизусть рассказать моя дочь. Это ее любимая вариация первых блюд. Суп получается очень легким, с нежным сливочным вкусом благодаря сыру.

1 ч.

–

4.0

–

Куриный фарш (котлеты)

Куриная грудка Твёрдый сыр Молоко Белый хлеб Панировочные сухари Зелень Растительное масло Болгарский перец красный Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, я точно решила, что буду есть только домашние. В поисках рецепта, попробуйте этот вариант. Советую!

40 мин

–

5.0

165