Рождественские блюда, что приготовить на Рождество 2025 - рецепты с фото на Повар.ру (661 рецепт рождественских блюд)

Бульон Свинина Картофель Масло растительное Мука Кукурузный крахмал Лук репчатый Желток Соль и перец

Картофельные корзиночки чудесно выглядят на праздничном столе и очень хорошо сочетаются с мясной или любой другой (на ваш вкус). Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Канапе из красной рыбы

Красная рыба Хлеб Листья салата Майонез

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - это канапе из красной рыбы. Хочу поделиться с вами своим рецепт приготовления этого отличного блюда!

10 мин

–

4.2

–

Ромштекс из свинины в мультиварке

Мясо Панировочные сухари Специи Яйцо Масло растительное

Ромштекс бывает разным: рубленным, тонким, в кляре или без. Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления ромштекса из свинины в мультиварке - более сочный и яркий вариант блюда.

30 мин

–

4.8

227

Кекс из кабачков

Мука Сахар Масло растительное Сода Разрыхлитель Кабачок Лимон Яйца

Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

3.8

–

Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном

Говядина Перец болгарский Шампиньоны Сухари панировочные Сыр "Дор Блю" Масло сливочное Майонез Хрен протертый Яйцо Зелень Специи

Довольно оригинальный, но все же простой рецепт ромштекса с сыром "Дор блю" и хреном - для вас! Вам обязательно понравится это сочное мясо под нежной овощной "шубкой" с пикантным соусом!

40 мин

–

5.0

–

Ромштекс с картофелем во фритюре

Говядина Кукурузная мука Картофель Яйцо Специи Масло растительное

Делюсь классическим рецептом ромштекса с картофелем во фритюре. Сочное мясо в сочетании с картошкой фри - излюбленное блюдо для многих, так что приготовьте его и вы для своих любимых!

40 мин

–

5.0

–

Лаваш с красной рыбой

Форель Сыр сливочный Лимонный сок Зелень Лаваш Соль и перец

У вас внезапные гости, а нужно что-то приготовить на скорую руку? Рекомендую сделать отличную закуску из лаваша и красной рыбы. Готовится быстро, а съедается еще быстрее, сплошные плюсы! Попробуйте!

1 ч.

–

3.8

206

Телятина под соусом

Грибы Бульон Сухое вино Телятина Сливочное масло Мука Зелень Соль Растительное масло Перец

Сочная и нежная телятина под соусом в домашних условиях - удачная идея блюда для всей семьи. Свежие или запеченные овощи, любимые гарниры или просто ломтик хлеба - это мясо сочетается хорошо со всем.

30 мин

–

4.0

–

Язык под соусом

Бульон Сметана Масло сливочное Мука Языки свиные Морковь Лук Лавровый лист Корень петрушки Соленые огурцы

Если ранее вы готовили отварной язык на бутерброды или делали из него заливное, предлагаю разнообразить ваши умения. Я поделюсь с вами простым рецептом языка под соусом. Пикантно, сочно и вкусно!

2 ч.

–

3.8

–

Заливное из красной рыбы

Красная рыба Белая рыба Маслины Яйца Лимон Гранат Желатин Приправа для заливной рыбы Зелень Соль и перец

В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит хорошая!

1 ч.

–

4.0

107

Заливное из рыбы трески

Треска Майонез Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Перец черный Лавровый лист Гвоздика Желатин

Заливное из трески - отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте!

2 ч.

–

4.3

317

Красная рыба под шубой салат

Семга слабосоленая Рис Зелень Луковица Авокадо Лимон Яйцо Морковь Майонез Соль

Предлагаю вам на заметку удивительно простой рецепт красной рыбы под шубой, салат прекрасная вариация знаменитой селедки, которую любит практически вся страна.

50 мин

–

4.2

146

Салат "Чубарочка"

Куриная грудка Сыр твердый Грецкие орехи Чернослив Солёный огурец

Салат "Чубарочка" готовится с куриным мясом. Салат очень сытный, но несмотря на это - легкий. Его можно подавать на любые праздники, он нравится практически всем, особенно, если майонез вкусный!

30 мин

–

4.1

–

Вегетарианское заливное

Зеленый горошек Кукуруза Морковь Цукини Болгарский перец Лавровый лист Пучок зеленого лука Пакет желатина Соль, перец

Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Антрекот свиной

Сливочное масло Красное вино Стейк свинины Луковица Соль Перец Петрушка

Нежный и сочный внутри, ароматный и очень аппетитный антрекот свиной в домашних условиях можно приготовить всего за 30 минут, а наслаждение от этого блюда сложно передать словами.

30 мин

–

4.4

–

Антрекот говяжий

Говядина Растительное масло Соль Перец

Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

35 мин

–

4.6

283

Печенье рождественское

Мука Масло Сахар Миндаль Сливки Мед Цукаты Лимон Яйца Соль Ванилин

Когда я слышу слова "рождественское печенье", представляю всем известного имбирного человечка. Но сегодня я предлагаю вам взглянуть на рождественскую выпечку совсем с другой стороны.

1 ч.

–

4.0

414

Салат в виде елки

Куриное филе Грибы Кукуруза Майонез Лук Яйца

Такой салат в виде елки в домашних условиях обычно готовят к Новогоднему столу. Форму елки можно придать на тарелке горизонтально, а можно сделать елку в вертикальном положении - по вашему желанию.

1 ч.

–

4.7

162

Салат к рождеству

Колбаса "кровянка" Майонез Картофель Огурец Луковица Специи

Именно такой салат у нас в семье готовят давно. Он сытный, вкусный, я бы сказала "зимний", поэтому в трудные времена был праздничным и готовили его к рождеству.

30 мин

–

4.1

–

Рождественский кулич

Мука Сахар Цукаты и изюм Молоко Сливочное масло Апельсиновый ликер Коньяк Сухие дрожжи Цедра апельсина Яичный желток Палочка ванили Соль

У нас принято готовить куличи на Пасху, а вот французы аналогичное блюдо готовят на Рождество. И добавляют в него свои изюминки, делающие рождественский кулич по-особенному вкусным.

4 ч.

–

4.0

–

Красная рыба в кляре

Семга Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль и специи

Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба.

1 ч.

–

4.3

245

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоеное дрожжевое Альметте сыр Красная икра Укроп Яйцо куриное Зубчики чеснока Паприка

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

1 ч.

–

4.9

–

Торт с фруктами и желатином

Сметана Сахар Мука Ананасы консервированные Желатин Сода Ванильный сахар Апельсин Банан Мандарин Яйца

Какой же праздник обходится без торта?! А домашний, испеченный собственноручно торт сделает ваш праздник еще вкуснее и радостнее.

6 ч.

–

4.5

–

Канапе с сыром

Виноград без косточек Сыр бри Сыр "Маасдам" Брынза

Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи? Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно!

10 мин

–

4.2

–

Салат слоями из красной рыбы

Креветки Красная рыба Картофель Свежий огурец Яйцо Майонез Зелень Соль

Морепродукты очень полезны для нашего организма. В них содержится в огромном количестве йод, фосфор, белки. Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный.

1 ч.

–

4.4

82

Печенье шведское

Мука Сахар Масло сливочное Мед Имбирь молотый Сода Корица молотая Кардамон молотый Гвоздика молотая

Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям.

19 ч.

–

3.6

–

Кекс с ветчиной и сыром

Молоко Мука Сыр Ветчина Сливочное масло Разрыхлитель Зеленый лук Соль Перец Яйцо

На завтрак или в качестве сытного перекуса предлагаю взять на заметку рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром. Это довольно простая, но невероятно вкусная закуска для всей семьи.

50 мин

–

5.0

228

Канапе с сыром и ветчиной

Ветчина Сыр Оливки Хлеб Помидоры черри Маринованный огурец

Для фуршета или перед приходом гостей порой трудно найти удачные варианты для закусок. Если вы не любите изобретать что-то слишком сложное, рецепт приготовления канапе с сыром и ветчиной для вас.

10 мин

–

4.8

–

Сочиво из чечевицы

Чечевица Мед Орехи, изюм

Приготовить сочиво из чечевицы в домашних условиях очень просто! Этот ценнейший продукт великолепно сочетается с изюмом, орехами и медом, это блюдо несомненно украсит праздничный стол.

1 ч.

–

3.0

–

Сочиво из овса

Овес Изюм и орехи Мед

Сочиво богато аминокислотами, витаминами и фосфором. Из овса можно приготовить рождественское сочиво в домашних условиях, но времени на это процесс уйдет немного больше привычного.

2 ч.

–

3.7

316

Тарталетки закусочные

Креветки Сыр моцарелла или адыгейский Майонез Красная икра Чеснок Яйцо Перец болгарский Тарталетки

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует!

30 мин

–

4.5

–

Канапе с сыром и колбасой

Сыр твердый Колбаса вареная Колбаса сервелат Куски хлеба для тостов

Канапе с сыром и ветчиной — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки.

30 мин

–

4.6

–

Салат "Рождественский венок"

Грибы Куриное филе Сыр Укроп Растительное масло Картофель Яйцо Майонез Соль Луковица Перец Сладкий перец

Подача блюда также важна, как и его вкусовые качестве, особенно это касается праздничного стола. На заметку предлагаю простой рецепт салата "Рождественский венок" с оригинальным оформлением.

1 ч. 30 мин

–

4.5

110

Рулет из грудинки

Свинина Шампиньоны Мука Панировочные сухари Растительное масло Куриные яйца Лук Зелень Соль и приправы

Сытная и красивая закуска на праздничный стол - рулет из грудинки в домашних условиях. Мы приготовим не обычный рулет, а порционные рулетики из свиных отбивных, фаршированные омлетом из грибов.

3 ч.

–

4.5

214

Рулет из пашины

Пашина Чеснок Соль Перец Красный перец Орегано Базилик

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника.

3 ч.

–

4.5

–

Кутья в духовке

Вода Пшеничная крупа Мак Изюм Мед Орехи Вишня сладкая

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

5 ч.

–

4.2

164

Холодец из гуся

Гусь Морковь Лук Чеснок Лавровый лист Соль, перец

Прекрасное заливное из птицы на все случаи жизни. Делюсь с вами рецептом холодца из гуся - должен быть в каждой кулинарной книге!

13 ч.

–

4.3

40

Булочки в виде ёлки

Мука Молоко холодное Розмарин свежий измельченный Масло топленое Сахар Масло сливочное Яйцо Соль морская крупная Дрожжи моментальные сухие Соль мелкая

Каждый Новый год я стараюсь сделать незабываемым и готовлю в этот день вкусные и необычные блюда. Предлагаю и вам сделать вот такую елочку из булочек, она точно привнесет атмосферу праздника в дом.

19 ч.

–

4.7

–

Пудинг английский рождественский

Изюм белый Курага Изюм черный Черная смородина Хлебные крошки Сахар Миндаль Коньяк Масло сливочное Смесь цукатов Грецкий орех Вишня сушеная Цедра лимона Мука Цедра апельсина Кардамон Молотый мускатный орех Ванилин Соль Яйцо Яблоко Морковь

Традиционное английское блюдо. Его готовят за пару месяцев до Рождества. За это время он созревает, приобретает изысканный вкус и может храниться в прохладном месте очень долго.

5 ч.

–

4.7

–