Новогодний салат "Ананасовый букет"
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Новогодний салат "Ананасовый букет"

Красивый салат на столе — залог удачного начала торжества. Он возбуждает аппетит и радует глаз. Особенно это актуально в зимние праздники, когда нужно создать определённую атмосферу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сёмга солёная 100 Грамм
  • Креветки 150 Грамм
  • Морские гребешки 100 Грамм
  • Листья салата По вкусу
  • Ананас 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 1 Ст. ложка
  • Уксус 2 Ст. ложки
  • Лимон 2 Штуки
  • Помидор черри 1 Штука
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Тигровые креветки 100 Грамм

Шаг 1

Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.

Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.

Шаг 2

На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.

На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.

Шаг 3

Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.

Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.

Шаг 4

Затем добавьте кубики ананаса.

Затем добавьте кубики ананаса.

Шаг 5

Потом добавьте гребешки (кусочками).

Потом добавьте гребешки (кусочками).

Шаг 6

Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.

Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.

Шаг 7

Заправьте салат соусом, слегка его перемешав.

Заправьте салат соусом, слегка его перемешав.

Шаг 8

Украсьте салат отварными тигровыми креветками и сёмгой. Приятного аппетита!

Украсьте салат отварными тигровыми креветками и сёмгой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Новогодний салат "Ананасовый букет""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×