Новогодний салат "Ананасовый букет"

Красивый салат на столе — залог удачного начала торжества. Он возбуждает аппетит и радует глаз. Особенно это актуально в зимние праздники, когда нужно создать определённую атмосферу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 150 Грамм
Листья салата По вкусу
Ананас 1 Штука
Лимон 2 Штуки
Морские гребешки 100 Грамм
Молоко 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Черный молотый перец 1 Щепотка
Помидоры черри 1 Штука
Уксус 2 Ст. ложки
Тигровые креветки 100 Грамм
Семга соленая 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

80 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.

Шаг 2

На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.

Шаг 3

Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.

Шаг 4

Затем добавьте кубики ананаса.

Шаг 5

Потом добавьте гребешки (кусочками).

Шаг 6

Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.