Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9938 рецептов птицы)

Отварная курица Сливочный сыр Шпинат Чеснок Яйца Слоеное тесто Соль, перец

Отличный способ использовать остатки курицы, что завалялись в холодильнике. Дополните их зеленью и мягким сыром — и получите вкусную выпечку. Расскажу, как приготовить слойки с курицей и сыром.

50 мин

–

4.3

180

Куриная грудка с грибами

Шампиньоны Бульон куриный Масло сливочное Мука пшеничная Куриная грудка Соль, перец

Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами.

1 ч.

–

5.0

112

Салат с курицей и крабовыми палочками

Куриное мясо Крабовые палочки Грибы маринованные Кукуруза консервированная Растительное масло Яйцо Луковица Морковь Маринованные огурцы Соль и майонез

Салатик с очень необычным и пикантным вкусовым сочетанием ингредиентов хочу предложить на заметку. Это блюдо и на каждый день, и на праздник. Сам процесс готовки прост, но результат способен удивить.

50 мин

–

5.0

132

Курица в духовке целиком с картошкой

Молодой картофель Чеснок Соль Курица Помидоры черри Перец Лимон Чабрец (веточки) Розмарин Нерафинированное растительное масло

Если не знаете, что приготовить на праздник, то вашему вниманию предлагается универсальный рецепт на все случаи жизни. Я расскажу вам, как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Окорочка без кости

Сырокопченая ветчина Вино белое столовое Масло сливочное Мука Масло оливковое Базилик свежий Куриные окорочка без кости Лук репчатый Черный перец горошком Соль

Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.

1 ч.

–

3.4

–

Рубленая колбаса из куриных потрошков

Куриные желудки Куриные сердечки Крахмал Чеснок Молотый кориандр Мускатный орех Черный молотый перец

Для разнообразия повседневного меню предлагаю вам узнать, как приготовить рубленую колбасу из куриных потрошков, вкусную, сытную и ароматную. Такая колбаса отлично подойдет для бутербродов и нарезки.

19 ч.

–

5.0

144

Тушеный гусь

Грибы Утиный жир Укроп свежий Майоран сушеный Гусиные ножки Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Перец черный молотый Соль Сметана

Традиционно целого гуся, нафаршированного всякими вкусными начинками, принято подавать к праздничному столу. Но у меня есть рецепт вполне повседневного, но очень интересного блюда.

3 ч.

–

5.0

–

Курник из слоёного теста

Слоеное тесто Куриное мясо Сливочное масло Картошка Луковица Соль и перец Яичный желток

Пирог пекут не только к чаю. Такой сытный пирог можно испечь для ужина. Итак, вот вам рецепт, как приготовить курник из слоеного теста, который делаю с начинкой из картофеля, курицы и репчатого лука.

1 ч. 40 мин

–

4.2

–

Куриные крылышки в имбирном соусе

Куриные крылышки Чеснок Соевый соус Сахар Молотый имбирь

Азиатская кухня — это игра вкусов. Пряное сочетается с кислым, острое — со сладким. Много приёмов мы взяли к себе на вооружение. У меня и недели не проходит без китайского или тайского блюда, как это.

1 ч. 10 мин

–

5.0

205

Щи из консервированного щавеля

Вода Индейка Щи консервированные Морковь Яйцо Картофель Репчатый лук Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Щи считаются летним супом, так как в них используется свежая зелень. Но а что делать, если это блюдо хочется сварить в зимнее время? Тогда в рецепте можно кое-что изменить, но вкус хуже не станет.

2 ч.

–

5.0

–

Фаршированные окорочка

Грибы свежие Бульон куриный Вино белое Сыр "Эмменталь" Панировочные сухари Масло оливковое Тимьян свежий Сыр "Пармезан" Масло сливочное Чеснок Перец черный молотый Соль Куриные окорочка без кости Желток

Вкусное и ароматное второе блюдо, которое подходит на все случаи жизни. Готовить его легко, просто нужно научиться удалять кость из куриного бедрышка. Смотрите, как приготовить фаршированные окорочка.

1 ч.

–

5.0

–

Сациви из курицы по-грузински (простое)

Курица Куриный бульон Грецкие орехи Сливочное масло Мука Винный уксус Чеснок Кориандр Корица Паприка Куркума Эстрагон Гвоздика Кинза Кайенский перец Желток Лук Лавровый лист Петрушка

Грузинскую кухню сложно представить без обилия зелени, грецких орехов и многочисленных пряностей. Попробуйте сделать национальное блюдо по рецепту, как приготовить сациви из курицы по-грузински.

4 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с помидорами

Куриная грудка Салат "Ромэн" Заправка для "Цезаря" Батон Пармезан Масло растительное Чеснок Яйца Помидоры черри Соль, перец

Хочу рассказать вам особенный рецепт. Он о том, как приготовить салат "Цезарь" с помидорами. Особенность его в том, что все ингредиенты мы будем обжаривать на сковороде-гриль. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Индейка отварная

Вода Индейка

Отварное мясо может стать основой для множества салатов и закусок. Только его необходимо заранее подготовить, чтобы оно успело остыть. Но для начала узнайте о том, как приготовить индейку отварную.

4 ч.

–

5.0

66

Вкусный рецепт курицы

Куриная грудка Порошок чили Базилик Карри Сельдерей Чесночный порошок Молотый имбирь Орегано Соль, перец

Сделать такую курицу сможет даже очень ленивый. Она не требует особой подготовки или маринования, а готовится в духовке. Рассказываю и вам простой и вкусный рецепт курицы.

1 ч.

–

5.0

209

Грудка в духовке

Сливочное масло Куриное филе Соль, перец, специи Зелень, лимон

Любите курицу и следите за своим питанием и не знаете, как приготовить грудку в духовке по-новому? Сегодня я расскажу вам простой рецепт с интересной технологией. Будет очень просто и вкусно :)

40 мин

–

5.0

744

Рулет из куриного фарша

Куриный фарш Соевый соус Растительное масло Соль Кунжутное масло Яйца Шалот Картошка Корень имбиря Черный молотый перец Кунжут

С радостью поделюсь рецептом, как приготовить рулет из куриного фарша. Можете сделать такой не только с курицей, подойдут и говяжий или свиной, даже овощной фарш. Рулет нежный, мягкий и вкусный.

1 ч.

–

5.0

145

Морковный крем-суп

Вода Курица Сливки Масло растительное Картофель Морковь Сельдерей Лук Специи

Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады!

1 ч.

–

5.0

119

Шашлык из куриных крыльев (маринад)

Куриные крылья Вино белое столовое Майонез Горчица Кориандр, имбирь, перец, курмума, базилик Соль

Чтобы шашлык получился вкусным, следует правильно его замариновать. При чем маринад для свинины и курицы готовится совершенно разными способами. Поэтому следует выбрать правильные ингредиенты.

2 ч.

–

5.0

–

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Куриные крылья Майонез Кетчуп Масло растительное Уксус бальзамический Чеснок Соль, перец

Маринад для шашлыка из куриных крылышек приготовить более чем просто. Если вы не поленитесь это сделать, то крылышки будут просто восхитительными, с прекрасным ароматом и вкусом. Вам понравится!

2 ч.

–

3.0

406

Рис с курицей

Куриный бульон Рис басмати Помидоры Горошек замороженный Масло растительное Чеснок Тмин Корица Бедра куриные Соль, перец Лук репчатый Лавровый лист

Этот рецепт о том, как приготовить рис с курицей. Это будут куриные бедра с рисом и овощами. Приготовим мы их в мультиварке. Также можно использовать так называемую "медленноварку". Отличный ужин.

1 ч.

–

5.0

114

Барбекю из курицы

Кетчуп Патока или мед Консервированный перец Сахар Уксус 9% Масло растительное Вустерский соус Чеснок Соль Ножки куриные Лук репчатый

Соус барбекю, наверное, является одним из самых популярных и любимых по всему миру. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить барбекю из курицы. Этот будут ножки в аппетитном соусе. Пробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Лапша с соусом терияки

Яичная лапша Курица жареная Терияки соус Стебли бамбука Ростки фасоли Лук зеленый Масло растительное Кунжутное масло Морковь

Тем, кто любит простые блюда с лапшой в азиатском стиле, рекомендую посмотреть, как приготовить лапшу с соусом терияки. Готовить лапшу будем с курочкой и набором овощей. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Рецепт рисового супа с курицей

Курица Рис Сок лимона Растительное масло Морковь Стебель сельдерея Яйцо Соль, перец, зелень

Хотите разнообразить ежедневное обеденное меню? Наваристый, аппетитный и сытный супчик с тонкой ноткой лимона наверняка придется вам по вкусу, стоит лишь попробовать. Запоминайте несложный рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Рецепт курицы с апельсинами в духовке

Куриные бедра Сок апельсиновый Мед Оливковое масло Чеснок Кориандр Куркума Тмин Апельсин Соль

Если вы хотите удивить своих гостей или семью необычным, но простым блюдом, то попробуйте запечь в духовке курицу с апельсинами. Цитрусовые придадут птице легкую кислинку и незабываемый аромат.

2 ч.

–

5.0

204

Перловая каша с курицей

Куриный бульон Перловка Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Паприка Куриная грудка Репчатый лук Морковь Шампиньоны Соль Черный молотый перец Зира Укроп сухой

Ещё с детства у многих людей плохие ассоциации с перловкой. Я её совсем не любила, ведь она была пресной и со странной текстурой. Но пора реанимировать эту крупу и создать из неё кулинарный шедевр.

3 ч.

–

4.0

–

Вкусная запеканка

Консервированные бобы Фарш индюшиный Овощная смесь Кукуруза Сыр Соль, специи Перец Зеленый лук

Вкусный повседневный вариант ужина для всей семьи. Вы можете смешать все, что у вас есть в холодильнике, и запечь в духовке. Вкусно, экономно и сытно. Рассказываю, как приготовить вкусную запеканку.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Китайскaя лaпша в коробочкaх

Куриное филе Ростки сои Ростки бамбука Кокосовое молоко Китайская лапша Лук зеленый свежий Соевый соус Сладкий болгарский перец Лук репчатый Морковь Соль Перец

Продолжая раскрывать тематику восточной кухни, делюсь с вами рецептом, как приготовить китайскую лапшу в коробочках. Конечно, подавать её вполне можно и в тарелках, коробочки — для оформления.

1 ч.

–

3.0

–

Индюшка в духовке

Вода Индейка Соль и черный молотый перец

Вместо запеченной курочки или цыпленка можно подать на стол не менее вкусную запеченную целиком индейку. Сегодня расскажу о том, как приготовить индюшку в духовке, делается это легко и просто.

2 ч. 40 мин

–

3.0

–

Жульен с грибами классический

Куриный бульон Белое вино Сливки жирные Твёрдый сыр Оливковое масло Сливочное масло Мука Черный молотый перец Белые грибы Репчатый лук Мускатный орех Соль

Жульен — знаменитое горячее блюдо французской кухни, которое полюбилось многими людьми. Главная фишка — это аппетитная корочка из сыра и заливки, которая образуется при запекании. Очень аппетитно!

50 мин

–

3.8

187

Шницель рубленый из курицы

Оливковое масло Соль Перец Соль Перец Куриная грудка Яйцо Репчатый лук Репчатый лук Тыква Корень сельдерея

Рубленый шницель из курицы — очень простое в приготовлении, вкусное и низкокалорийное блюдо, которое подойдет для людей, придерживающихся диет. Подается с овощным пюре, рецепт которого прилагается.

30 мин

–

3.0

93

Грудка в духовке

Куриный бульон Масло растительное Чеснок Сушеный орегано Листья тимьяна свежие Куриная грудка Лимон

В последнее время все чаще встречала на просторах интернета рецепты, как приготовить грудку в духовке, запеченную с лимонными дольками. Мне стало интересно, решила попробовать. И получилось неплохо.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из индейки

Индейка Тыква Мука Овсяные хлопья Сливки 20% Кефир Сыр Растительное масло Прованские травы Разрыхлитель Яйца Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из индейки. Такой оригинальный рецепт пирога наверняка приятно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших гостей.

50 мин

–

5.0

221

Крылышки на сковороде

Картошка Белое сухое вино Чеснок Петрушка Лимонный сок Куриные крылышки Лавровый лист Красный молотый перец Соль и черный молотый перец Растительное масло

Хотите вкусно и недорого поесть? Тогда сделайте блюдо по рецепту, как приготовить крылышки на сковороде. К ним я подаю обжаренный во фритюре картофель кубиками. Сытное, пикантное, очень вкусное блюдо.

50 мин

–

3.7

–

Котлеты из Макдональдса

Куриная грудка Жир куриный Сметана Масло сливочное Перец черный и хлопья чили Чеснок Соль Петрушка, кинза Сухари панировочные

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить котлеты из Макдональдса, которые используются для чикенбургеров. Это сочные и нежные котлетки с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!

20 мин

–

3.2

–

Сочная курочка в духовке

Вино белое сухое Масло растительное Чеснок Лук-шалот Орегано Тимьян Соль Лимон Куриная грудка

Покажу вам, как приготовить сочную курочку в духовке. Запекать будем куриные грудки с аппетитным соусом из тимьяна, лимона и масла. Это очень ароматное и действительно сочное блюдо. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

160

Куриный шашлык на минералке

Курица Газированная минеральная вода Лук Растительное масло Соль Специи для шашлыка

Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.

4 ч.

–

5.0

–

Консоме

Курица Сельдерей Морковь Лук-порей Букет гарни Яйцо куриное Соль

Совершенно недавно я узнала рецепт, как приготовить консоме. Это удивительное блюдо, которое отличает нежный вкус. Конечно, вряд ли я буду подавать его часто, но для разнообразит подходит отлично.

2 ч.

–

5.0

129

Быстрый супчик на скорую руку

Куриный бульон Курица готовая Консервированная кукуруза Консервированная фасоль Томаты Томатная паста Растительное масло Приправа "Тако" Болгарский перец Лук репчатый

Иногда после тяжелого рабочего дня и перекусов в сухомятку, на ужин хочется горячего супа, но не хочется возиться на кухне. Я расскажу, как приготовить быстрый мексиканский супчик на скорую руку.

20 мин

–

5.0

–