Салат "Цезарь" с крутонами
Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане :) Запоминайте и повторите дома обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 штуки
- Растительное масло 1 ч. ложка + для заправки
- Салат "Романо" 1 штука
- Помидоры черри 10 штук
- Чиабатта 2 ломтика
- Соль и перец По вкусу
- Филе анчоуса 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Желток вареный 1 штука
- Пармезан 20 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные грудки вымойте, обсушите, выложите между двумя листами пищевой пленки и отбейте.
Шаг 2
Посолите, поперчите по вкусу и обжарьте до готовности.
Шаг 3
Тем временем можно заняться салатом. Измельчите его и выложите в глубокую мисочку.
Шаг 4
Туда же добавьте нарезанные половинками черри.
Шаг 5
Чиабатту нарвите произвольными кусочками и выложите на отдельную сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте на среднем огне до румяности.
Шаг 6
Для приготовления заправки разотрите филе анчоуса с желтком. Добавьте сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, тертый пармезан и пару ложек оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Готовую грудку нарежьте кусочками и выложите в салат.
Шаг 8
Добавьте крутоны, полейте сверху заправкой.
Шаг 9
Все, салат "Цезарь" с крутонами можно подавать. Красота!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат "Цезарь" классический
Куриное филе
Яйца куриные
Листья салата
Крутоны
Пармезан
Соус для цезаря
Петрушка
Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат.
Салат "Цезарь" с курицей простой
Листья салата
Курица
Хлеб
Масло оливковое
Пармезан
Анчоусы
Сок лимона
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный
Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать его дома.
Салат "Цезарь" с черри
Помидоры черри
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Лимон
Батон пшеничный
Яйца
Соль
Перец
Если вы не знаете, как приготовить салат "Цезарь" с черри - я вам расскажу. Эти маленькие помидорчики черри просто созданы для салатов, и рецепт "Цезаря" от их присутствия только выигрывает.
Салат "Цезарь" (идеальный)
Куриная грудка
Хлеб белый
Сыр твердый
Оливковое масло
Салат "Ромен"
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Помидоры черри
Соль, перец
Яйца
Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами
Помидоры черри
Масло оливковое
Салат листовой
Горчица сладкая
Чеснок
Куриная грудка или филе
Батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.
Салат "Цезарь" с перцем
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица
Чеснок
Помидоры
Лимон
Яйца
Батон
Соль
Перец черный молотый
Перец сладкий
Простой рецепт салата "Цезарь" с перцем поможет вам придать хорошо знакомому блюду совершенно новый, оригинальный вкус. При этом - никаких дополнительных калорий, что не может не порадовать дам.
Салат "Цезарь" по-домашнему
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица
Чеснок
Лимон
Яйца
Батон
Соль
Перец черный молотый
Как приготовить салат "Цезарь" по-домашнему? Да, в общем-то, в этом нет ничего сложного. Главное - свежий салат, вчерашний хлеб, ароматный пармезан и хорошее настроение! :)
Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Листовой салат
Пармезан
Бекон
Хлеб пшеничный
Сметана
Чеснок
Куриные ножки
Анчоусы консервированные
Лимон
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру!
Простой рецепт "Цезаря" с курицей
Куриная грудка
Заправка "Цезарь"
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Листья салата
Чеснок
Батон
Соль
Черный молотый перец
Салат "Цезарь" - это классика ресторанного меню. Но и домашнее его создание получается ничуть не хуже. Главное, необходимо найти подходящий вариант, чтобы с ним было легко справиться, как здесь.
Салат "Цезарь" с огурцами
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Огурцы
Батон
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых.
Салат "Цезарь" на скорую руку
Оливковое масло
Растительное масло
Пармезан
Дижонская горчица
Чеснок
Помидоры
Лимон
Анчоусы
Яйцо
Филе куриной грудки
Специи
Вустерширский соус
Упаковка листьев салата Романо
Упаковка сухариков
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
"Цезарь" с курицей и сухариками
Куриная грудка
Сухари чесночные
Ветчина
Моцарелла
Заправка "Цезарь"
Огурец
Помидор
Пекинская капуста
Соль
Черный молотый перец
Вкусный и любимый всеми салат "Цезарь" имеет так много вариаций, что я все и не вспомню. Но то, что каждый человек может найти что-то себе по вкусу, это точно. Может быть, вам понравится этот способ?