Блюда из пшеничной муки
Пирог "Невесомость"
Яблоки
Кефир
Сахар
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Ванильный сахар
Сода
Уксус яблочный
Яйцо куриное
Легкий яблочный пирог на кефире - отличное дополнение к семейному чаепитию. Тесто очень нежное и мягкое, а начинка сочная и в меру сладкая. Очень вкусно! Берите на заметку рецепт!
Пирожное в кружке
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Это пирожное - просто палочка-выручалочка. Оно не только готовится за 10 минут, но еще и имеет порционную подачу. Можно добавить в тесто ягоды, орехи или кокосовую стружку.
Заливной пирог с вареньем
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Варенье из черной смородины
Масло сливочное
Сода
Яйца куриные
Заливной пирог с вареньем - простая домашняя выпечка, не требующая больших затрат времени, сил и средств. Пирог нежный, в меру влажный и вкусный.
Постные ватрушки
Мука
Тофу
Овсяное молоко
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Лимонный сок
Цедра лимона
Ванильный сироп
Постные ватрушки - это адаптация классических ватрушек с творогом, но без использования яиц и молочных ингредиентов. Рецепт подходит для веганов и постящихся.
Пирог с персиками от Юлии Высоцкой
Сметана
Мука
Коричневый сахар
Размягченное сливочное масло
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Персики
Яйца
Соль
Выпечка от Юлии Высоцкой удается всегда, потому что всё выверено до мелочей. Сегодня приготовим пирог с персиками, потому что наступило лето и персики уже появились на прилавках магазинов.
Маковый торт с заварным кремом
Молоко
Сливочное масло
Мука
Сахар
Маковая начинка
Сливочное масло
Мука
Орехи
Сахар
Ванильный сахар
Яйцо
Желтки
Простой в исполнении, невероятно насыщенный и удивительно вкусный маковый торт с заварным кремом хочу предложить вам на пробу. Если вы любите баловать себя и домашних сладеньким, советую!
Пицца за 30 минут
Мука
Вода
Томатный соус
Кешью
Оливковое масло
Пищевые дрожжи
Дрожжи
Крахмал
Соль
Помидор
Итальянские травы
Этот рецепт выручает, когда хочется пиццы, но нет времени на готовку. Благодаря быстрым дрожжам тесто получается мягким и достаточно пышным без лишних хлопот, остается только добавить начинку.
Ленивые вареники с клубникой
Творог
Клубника
Мука пшеничная
Сметана
Сахар
Соль
Яйцо
Ленивые вареники из творога с клубникой. Рецепт приготовления простой и времени занимает минимум. Ленивые вареники можно подать со сметаной, медом или дополнить сливочным маслом.
Пирог с персиками "Перевертыш"
Мука пшеничная
Сахар
Масло подсолнечное
Настойка
Персики
Яйца
Разрыхлитель теста
Выпечка с фруктами актуальна и зимой и летом. Предлагаю приготовить вкусный пирог "Перевертыш" с консервированными персиками. Рецепт очень простой, попробуйте.
Вареники с тофу
Тофу
Мука пшеничная
Вода
Шампиньоны
Масло растительное
Майонез постный
Шпинат
Соль
Сухой чеснок
Перец черный
Лук
Впервые вареники с тофу я попробовала в одном веганском заведении, с тех пор загорелась идеей научиться готовить их самостоятельно. Блюдо идеально подойдёт для сытного обеда или ужина.
Лимонные панкейки
Мука пшеничная
Соевое молоко
Соевый йогурт
Сироп топинамбура
Растительное масло
Семена чиа
Разрыхлитель
Сода
Ванильный сироп
Лимон
Соль
В этом рецепте я расскажу, как приготовить лимонные панкейки. Пышные, ароматные и невероятно вкусные. Роскошный вариант для завтрака. Берите на заметку мой рецепт!
Пилита
Масло растительное
Мука пшеничная
Вода
Дрожжи прессованные
Ванилин
Соль
Пилита - это таджикское национальное мучное изделие. Обычно его готовят из кислого дрожжевого теста с добавлением хлопкового масла, обжаривают во фритюре и посыпают большим количеством сахарной пудры.
Мелкое печенье
Пшеничная мука
Сливочное масло
Сахарный песок
Ядра орехов
Ванилин
Яйцо
Соль
Предлагаю рецепт мелкого, нежного, мягкого и рассыпчатого печенья. Отличный вариант из серии "гости на пороге". Я приготовила печенье под названием "Страсбургское".
Воздушные оладьи на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Оладьи по этому рецепту получаются всегда, поэтому, рекомендую его даже начинающим хозяйкам. Они получаются очень пышными, воздушными и не содержат яиц. Понравятся взрослым и детям.
Суворовское печенье
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Ванилин
Яичные белки
Соль
Я не знаю, откуда произошло название печенья "Суворовское", подозреваю, что из-за молниеносности его приготовления. Готовится оно действительно быстро и просто.
Чуду с крапивой
Мука пшеничная
Творог
Крапива
Вода
Масло подсолнечное
Соль
Яйца
Перец черный
Весенний рецепт чуду. Начинка из крапивы с добавлением яиц и творога. Сочетание простое, но очень удачное. Чуду внутри мягкие и сочные, а снаружи запекается легкая корочка. Берите на заметку рецепт!
Печенье на оливковом масле
Мука пшеничная
Сахар
Масло оливковое
Сода
Яйца
Лимон
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного и рассыпчатого печенья на основе оливкового масла. Для аромата добавим немного лимонной цедры. По желанию, можно использовать апельсин или лайм.
Клецки из капусты
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Соль
Клецки из капусты - блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Настоятельно советую его приготовить. Эти клецки очень похожи на ленивые вареники с капустой.
Равиоли с зеленью
Мука пшеничная
Вода
Тофу
Шпинат
Щавель
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соль
Куркума
Равиоли — это итальянский аналог нашим пельменям. Вариантов новинок множество, я предлагаю приготовить равиоли с зеленью и тофу. Получается лёгкое, свежее блюдо, которое подойдёт для ужина или обеда.
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Вода
Пшеничная мука
Зрелая пшеничная закваска
Ржаная мука
Изюм
Грецкие орехи
Стартер
Мелкая соль
Существует множество рецептов приготовления вкусного хлеба, но, поверьте, этот хлеб станет вашим любимым благодаря сочетанию воздушного теста, изюма и орехов. Приготовить такой хлеб легко и быстро.
Вареники на минеральной воде
Мука пшеничная
Картофель
Вода минеральная
Подсолнечное масло
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Рецептов приготовления вареников очень много. Сегодня у меня они из теста на минеральной воде. Начинку выбирайте сами. У меня самый простой и популярный вариант - с картофельным пюре и жареным луком.
Оладьи с секретом
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Это не просто оладьи с секретом, а целый секретный рецепт, чтобы оладушки были пышными не только в сковороде, но и на тарелке! Самые вкусные и аппетитные! Обязательно приготовьте для своих близких!
Кекс "Майский"
Мука пшеничная
Сода
Сахарный песок
Яичный меланж
Масло сливочное
Изюм
Дрожжи свежие
Ванилин
Сахарная пудра
Соль
Кекс "Майский" родом из советского прошлого, когда в отделах "кулинария" можно было купить эту выпечку. Мой рецепт полностью повторяет оригинал, правда, вместо маргарина - сливочное масло.
Томатный суп с клецками
Бульон мясной
Мука
Молоко
Подсолнечное масло
Укроп
Помидор
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Супы с клецками достаточно популярны. Блюдо вкусное и сытное. Сегодня у меня томатный суп с клецками. Просто, быстро и полезно.
Студенческие пирожки
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофельное пюре
Вода
Лук зеленый
Сахар
Дрожжи
Соль
В моем студенчестве пирожки обязательно были с картошкой и луком. А вот репчатый жареный или зеленый лук, в начинку добавлялись в зависимости от сезона. Они были безумно вкусными. Давайте приготовим?
Хачапури с творогом на сковороде
Творог сухой
Мука пшеничная
Кефир
Сыр твердый
Укроп
Растительное масло
Сода пищевая
Соль
Яйцо куриное
Сегодня приготовим грузинские хачапури с творогом, сыром и укропом. Тесто для хачапури будем делать на кефире. Оно получается легким, очень послушным, готовить из такого теста - одно удовольствие.
Торт с сырным кремом
Крем-сыр
Сгущенное молоко
Мука цельнозерновая
Мука пшеничная
Ананасы консервированные
Сахар
Масло сливочное
Настойка ванили
Яйца
Сода гашенная
Любители сладкого, для вас рецепт вкусного тортика. Крем-сыр придает выпечке особый вкус, коржи легко пропитываются и торт получается мягким и нежным.
Тонкие блины с маком
Кефир
Мука пшеничная
Мак
Сахар
Сода
Масло
Яйцо куриное
Соль
Блины по этому рецепту получаются очень тонкие, с множеством дырочек, а крупинки мака придают им изюминку. Подходят для фарширования сладкими начинками или просто для чаепития. Попробуйте!
Кулич с корицей
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи живые
Корица
Цедра лимона
Яйца
Курага
Хочу предложить рецепт пряного кулича с корицей на основе цельнозерновой муки. Этот старинный рецепт немного изменен, вместо подсолнечного масла кладем сливочное и добавляем цедру лимона.
Веганские оладьи
Овсяное молоко
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Крахмал
Уксус
Разрыхлитель
Сода
Соль
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить веганские оладьи. Рецепт очень простой, а для приготовления потребуются самые доступные ингредиенты. Оладьи получатся пышными, мягкими и очень вкусными.
Кулич на водке
Мука пшеничная
Молоко
Белый шоколад
Сахар
Масло сливочное
Клюква вяленая
Водка
Сливки
Дрожжи
Корица
Яйцо
Ванилин
Соль
Секрет данного рецепта заключается в добавлении алкоголя. Именно он придает куличу легкость и самое главное, его можно готовить впрок. Он долго не черствеет.
Болгарская милина
Творог
Мука пшеничная
Сметана 20%
Зелень
Брынза
Сыворотка
Масло подсолнечное
Яйца
Перец черный
Рецепт проверенный столетиями. Болгарская милина похожа и на пирог и на запеканку. Рулеты тонкого теста с начинкой запекаются в сметанной заливке. Чаше всего, милину готовят с брынзой и зеленью.
Индийский десерт
Мука
Сахар
Растительное масло
Кардамон
Банан
Предлагаю попробовать рецепт индийского десерта банановых шариков. Вся прелесть этого рецепта в том, что для приготовления потребуются самые простые ингредиенты, но по вкусу блюдо получается очень необычным. Сладкая хрустящая корочка снаружи, а внутри мягкая банановая начинка со вкусом пряного кардамона.
Французский кулич
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Ванильная настойка
Кофе
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Кулич без дрожжей. Такой рецепт желательно иметь в копилке, так как не всегда есть время на подготовку дрожжевой выпечки, к тому же, кулич очень вкусный. Вместо традиционной глазури крем "Патисьер".
Кокосовый кулич
Мука пшеничная
Овсяное молоко
Сахар
Вода
Мука кокосовая
Глазурь в порошке
Масло растительное
Льняные семечки
Дрожжи сухие
Кокосовое молоко
Изюм
Соль
Кокосовая стружка
Для тех, кто хочет приготовить на Пасху что-нибудь нетрадиционное, предлагаю рецепт кокосового кулича. Он получается мягким, сдобным и невероятно кокосовым на вкус.
Норвежский хлеб
Вода
Мука пшеничная
Смесь зерен
Мука ржаная
Ржанка
Домашняя пшеничная закваска
Растительное масло
Соль
Дрожжи
Путешествуя по Скандинавии, в том числе по Норвегии, я отметила для себя очень вкусный местный хлеб "Кнеккбред" и мне захотелось приготовить его дома. Делюсь отличным рецептом!
Пицца "Миланская"
Томатный соус
Мука пшеничная
Вода
Моцарелла
Салями "Милано"
Масло оливковое
Пармезан
Дрожжи
Сухой базилик
Соль
Сахарный песок
Лук красный
Томаты
Каждый регион Италии имеет собственный рецепт пиццы. Рецепт пиццы "Миланская" - с севера Италии, из региона Ломбардия. Традиционно её готовят с салями "Милано" и красным луком.
Пасочка
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Курага
Сахарная пудра
Сок лимона
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Посыпка для куличей
Яйца
Соль
Предлагаю простой рецепт дрожжевого теста для пасхальных куличей. Из такого теста можно сделать маленькие и крупные куличи. Или же совсем маленькие пасочки в форме для кексов, как в данном варианте.
Пельмени с нутом
Мука
Горячая вода
Нут
Постный майонез
Масло
Соль
Чеснок сушеный
Укроп сушеный
Перец черный
Кориандр
Бобовые невероятно важны для тех, кто придерживается полностью растительного питания. Поэтому я знаю сотню вариантов, как съесть чечевицу и фасоль. Пельмени с нутом - один из моих любимых рецептов. Начинка напоминает колбасный фарш. А с тестом по этому рецепту работать одно удовольствие - оно не рвется, не липнет к рукам и хорошо сочетается с нутом по вкусу.