50 мин

Пирог с персиками "Перевертыш"

Выпечка с фруктами актуальна и зимой и летом. Предлагаю приготовить вкусный пирог "Перевертыш" с консервированными персиками. Рецепт очень простой, попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 3-4 штук
Яйца 2 штуки
Сахар 5 ст. ложек
Мука пшеничная 1 стакан
Масло подсолнечное 50 мл рафинированное
Разрыхлитель теста 1 щепотка
Настойка 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

Шаг 3

Добавляем настойку. У меня ванильная. Можно фруктовую, ягодную или крепкий ароматный алкоголь, на ваш выбор.

Шаг 4

Далее, наливаем подсолнечное масло и еще раз все взбиваем венчиком.

Шаг 5

Насыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Шаг 6

Персики режем дольками и выкладываем на дно формы.

Шаг 7

Сверху наливаем тесто.

Шаг 8

Распределяем тесто равномерно и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 9

Готовый пирог оставляем в форме минут на 10. Затем, накрываем его плоской тарелкой и переворачиваем.

Шаг 10

Пирог "Перевертыш" готов.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с персиками "Перевертыш""

Оценить рецепт

5.0 5

Совет от повара:

Пирог запекаем при температуре 180-190 градусов. Температуру и время выпекания корректируйте в зависимости от своей духовки.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пирог с персиками от Юлии Высоцкой

Сметана Мука Яйца Коричневый сахар Размягченное сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель Экстракт ванили Персики Соль

Выпечка от Юлии Высоцкой удается всегда, потому что всё выверено до мелочей. Сегодня приготовим пирог с персиками, потому что наступило лето и персики уже появились на прилавках магазинов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

383

Абрикосовый пирог-перевертыш

Абрикос Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Кефир Разрыхлитель Соль Апельсин Яйца

Новый оригинальный рецепт абрикосового пирога! Он обладает необычным вкусом и ароматом. Преимуществом пирога является сладкая апельсиновая карамель. Кроме того, выпечка готовится очень просто!

1 ч.

–

5.0

–

Клафути с персиками

Сахар Мука пшеничная Молоко коровье Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Персики

Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре.

50 мин

–

5.0

291

Пирог в духовке

Персики Сахар Мука Тесто слоеное дрожжевое Ваниль, корица Экстракт миндаля Яйца

Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в духовке с начинкой из персиков. Готовить будем на покупном тесте, так что задача упрощается в разы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

107

Песочный пирог с персиками

Мука Растительное масло Цельное молоко Охлажденное сливочное масло Сахар Соль Миндальный экстракт Персики

Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! :)

1 ч.

4.0

–

Бисквит с персиком

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Ванилин Персик Масло растительное

Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком.

50 мин

5.0

–

Постный яблочный пирог-перевертыш

Мука пшеничная Сахар коричневый Масло растительное Мед Вода Разрыхлитель для теста Корица Яблоки

Изумительно вкусный пирог, который понравится не только тем, кто соблюдает пост, а и всем остальным домочадцам. Рецепт простой, ингредиенты вполне доступны. Готовим и наслаждаемся вкусной выпечкой!

1 ч.

–

5.0

–

Сливовый пирог перевертыш

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Сливы Яйца Ванильный сахар

Если вам захотелось вкусного пирога и чтобы фрукты были сверху сочными, то сливовый пирог перевертыш - то, что нужно для чаепития всей семьей. Сливы можно сочетать с другими твердыми фруктами.

1 ч.

–

5.0

–

Перевернутый пирог с грушами и клюквой

Мука Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Поваренная соль Корица Имбирь Груши Лимонный сок Яйца

Рецепт приготовления перевернутого пирога с грушами и клюквой, карамелизованными в сахаре.

1 ч.

–

4.0

–

Тарт "Татен" с грушами

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Лимонный сок Соль Груши Молотый мускатный орех

Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально подходят для выпечки. Расскажу о классическом французском десерте, как приготовить тарт «Татен» с грушами.

1 ч. 50 мин

4.6

–

Рикотник с грушей

Масло сливочное Сыр рикотта Мука Коричневый сахар Сахарный песок Разрыхлитель Ванилин Кардамон Лимонная цедра Груша Яйца Соль

Кажется, что итальянский сыр рикотт" и груша созданы друг для друга. Вместе они создают прекрасный дуэт, это своеобразный пирог-перевертыш, подобный тарт-татену, только с грушей и рикоттой.

1 ч. 30 мин

5.0

266

Перевернутый пирог с клюквой и карамелью

Сливочное масло Патока Апельсиновый или лимонный сок Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Миндальный экстракт Молотая корица Яйца Мускатный орех Взбитые сливки

Рецепт приготовления булочек перевернутого пирога с клюквой, корицей, лимонной цедрой и карамелью из коричневого сахара.

1 ч.

–

3.5

–