Бисквит с персиком

Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйцо куриное 5 Штук
Ванилин 1 Щепотка
Персик 2 Штуки
Масло растительное По вкусу
для смазывания формы

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром до его растворения. Примерно 3-4 минуты.

Шаг 3

Добавьте просеянную муку и ванилин. Перемешайте тесто лопаткой или на самой низкой скорости миксера.

Шаг 4

Про выбор формы более подробно написано в описании к рецепту. Я взяла форму 26 см. Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто.

Шаг 5

Персики помойте и обсушите. Выложите тонкими дольками на тесто. Можно более плотно, чем у меня на фото.

Шаг 6

Выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов. Духовку в процессе выпекания не открывайте. Если форма меньше по диаметру, может понадобиться немного больше времени. Проверяйте деревянной шпажкой.