Бри с персиком

20 мин

12

Ира Cамохина

Бри с персиком

Нежное, тающее во рту тесто, сочные фрукты и нежный сыр. Аппетитный десерт с персиками – праздник вкуса и аромата для вас и ваших близких!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 2 штуки
Сливочное масло 180-200 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Шалфей 200 грамм
Яйцо 4 штуки
Сливочный сыр "Бри" 250 грамм
Сливки жирные 50-70 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В сковороде растопите три столовые ложки сливочного масла, добавьте сахар. Хорошо перемешайте и готовьте до того, как смесь не загустеет.

1. В сковороде растопите три столовые ложки сливочного масла, добавьте сахар. Хорошо перемешайте и готовьте до того, как смесь не загустеет.

Шаг 2

2. Нарежьте персики мелкими кубиками, добавьте в ту же сковороду. Добавьте измельченный шалфей и готовьте до мягкости персиков.

2. Нарежьте персики мелкими кубиками, добавьте в ту же сковороду. Добавьте измельченный шалфей и готовьте до мягкости персиков.

Шаг 3

3. В небольшом сотейнике смешайте воду и 100 грамм сливочного масла, доведите до кипения.
Отключите огонь, всыпьте муку и соль, смешивайте, пока тесто не скатается в шар.
В отдельную миску переложите тесто, вбейте туда яйца и перемешайте.

3. В небольшом сотейнике смешайте воду и 100 грамм сливочного масла, доведите до кипения. Отключите огонь, всыпьте муку и соль, смешивайте, пока тесто не скатается в шар. В отдельную миску переложите тесто, вбейте туда яйца и перемешайте.

Шаг 4

4. На противень (с помощью столовой ложки) положите шарики из теста.

4. На противень (с помощью столовой ложки) положите шарики из теста.

Шаг 5

5. Выпекайте профитроли в течение 15-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

5. Выпекайте профитроли в течение 15-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Шаг 6

6. В чистой сухой миске взбейте сыр и сливки.

6. В чистой сухой миске взбейте сыр и сливки.

Шаг 7

7. Остывшие профитроли разрежьте напополам. Одну половину наполните персиком и сливочным сыром с помощью кондитерского шприца. Второй половинкой накройте десерт и посыпьте сахарной пудрой.

7. Остывшие профитроли разрежьте напополам. Одну половину наполните персиком и сливочным сыром с помощью кондитерского шприца. Второй половинкой накройте десерт и посыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат с сыром "Бри", грушей и кешью

Груша Помидор Сыр "Бри" Листья салата Масло оливковое Орехи кешью Сок лимона Мед натуральный Бальзамический соус Соль Черный молотый перец

Оригинальный, необычный вкус, пикантный, на праздник! Салат с грушей и сыром "Бри" — отличное сочетание, а с пикантной заправкой и орешками, салат получается невероятно вкусным и сочным.

10 мин

5.0

128

Персиковый пирог в мультиварке

Мука Сахар Персики Яйцо Соль Разрыхлитель

Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на кухне, предлагаю очень простой рецепт персикового пирога в мультиварке.

1 ч.

4.4

–

Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром

Абрикосовый джем Сыр "Бри" Миндаль Оливковое масло Чеснок Багет

Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому вину.

20 мин

4.3

–

Бисквит с персиком

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Ванилин Персик Масло растительное

Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком.

50 мин

4.9

–

Легкий вкусный салат

Шпинат Бри Пекан измельченный Масло растительное Бальзамический уксус Дижонская горчица Мед Перец болгарский Соль, перец

Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо. Смотрите, как приготовить легкий вкусный салат. Делать его будем на основе перца, шпината и сыра "Бри", а дополним прекрасной оригинальной заправкой.

30 мин

5.0

–

Соус "Бри"

Сыр "Бри" Сливки Сливочное масло Перец черный Соль Укроп

Приготовить и побаловать своих родных нежным, сливочно-сырным соусом не составить никакого труда. Ведь этот соус готовится буквально за несколько минут и подойдет к пасте, гренкам. Берите на заметку!

15 мин

291

Камамбер с персиками в духовке

Камамбер Персики Соль Перец черный молотый Итальянские травы

Тягучий запеченный сливочный сыр с персиками — это безумно вкусное блюдо! Камамбер приобретайте в шайбах, так он будет держать свою форму, и вы сможете обмакнуть в него сухарики или поджаренные тосты.

20 мин

5.0

–

Жареный сыр Бри

Сыр "Бри" Растительное масло Пшеничная мука Панировочные сухари Яйцо

Жареный сыр – очень популярная закуска в Европе. Для ее приготовления чаще всего используются мягкие сорта сыра с белой плесенью. Жареный сыр хорошо подавать с легким салатом и брусничным соусом.

30 мин

4.6

–

Бриошь с кремом "Патисьер"

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Дрожжи сухие Пакетик ванильного сахара Яйца куриные

Бриошь — это сдобная французская булочка, а крем "Патисьер" — один из самых популярных видов заварного крема. Когда они соединяются вместе, получается очень красивая и вкусная выпечка.

3 ч.

4.3

261

Чебуреки сырные

Мука Сыворотка Сыр твердый Масло растительное Соль Сахар Масло растительное

А вы любите чебуреки? Этот рецепт приготовления чебуреков сырных для меня неотделимо связан с морем - именно на отдыхе в Крыму я их часто ела, поэтому и люблю их особенной любовью. Попробуйте и вы!

30 мин

4.4

210

Французские тосты с яблоками

Молоко Сливочное масло Мед Яблоко Булочка Яйцо Корица

Французская кухня славится по всему миру своей изысканностью и вкусовыми качествами. Сегодня я расскажу, как приготовить французские тосты с яблоками, которые отлично подходят к завтраку или перекусу.

20 мин

5.0

118

Елеброд (суп из пива)

Пиво Гренки Молоко Мука Сахарный песок Яйцо Соль Имбирь Лимонная цедра Гвоздика

Скандинавская кухня мне очень понравилась после путешествия по северным странам. Одним из самых интересных блюд был норвежский суп из пива "Елеброд". Попробуем приготовить его на своей кухне?

20 мин

4.3

–

×