
Летний салат с редисом и черемшой
Сметана
Редис
Укроп
Листья салата
Лук зеленый
Черемша
Огурец свежий
Соль
Свежие ранние овощи так украшают стол. Хочется смешивать их в различных сочетаниях снова и снова! Сегодня расскажу, как приготовить салат из редиса и черемши.

Гречка с брокколи в мультиварке
Брокколи замороженная
Вода
Гречка
Соль
Черный молотый перец
Хотите добавить новые краски в обычное каждодневное блюдо? Это сделать очень просто! Достаточно одного-двух дополнительных продуктов, чтобы всё получилось. А о том, как это осуществить, читайте ниже.


Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Тыква
Фета
Масло оливковое
Руккола
Бальзамический уксус
Чеснок
Мед
Свекла
Тимьян
Розмарин
Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине.

Фруктовый салат "Радуга"
Клубника
Голубика
Ананас
Виноград красный и зелёный
Ежевика
Мед
Апельсин
Лайм
Лимон
Мандарин
Мята
В детстве я обожала салаты из фруктов. На каждый праздник требовала от мамы новый рецепт. Но никогда мы не пробовали этого сочетания. Во-первых, получилось красиво, во-вторых, полезно. Читайте!

Замороженный йогурт и ягоды
Греческий йогурт
Манго
Голубика
Ежевика
Клубника
Малина
Ванильный экстракт
Десерты бывают не только сладкими, но ещё и полезными. Главное – выбрать свежие фрукты и ягоды и совершить с ними минимум действий. Это точно будет вкусно! А данный рецепт вам поможет. Приступайте!

Салат с капустой Коул Слоу
Творог
Сахар
Лимонный сок
Горчица
Перец черный молотый
Капуста
Лук
Морковь
Соль
Салат Коул Слоу - традиционная американская закуска из капусты. Коул Слоу в переводе "нашинкованная капуста". По сути это самый обычный капустный салат, но с особой заправкой.

Фасоль с лососем в фольге
Фасоль стручковая
Соевый соус
Сливочное масло
Сок лайма
Мед
Чеснок
Филе лосося
Соль
Черный молотый перец
Филе красной рыбы можно сделать настолько же просто, насколько и вкусно. Не нужно каких-то особенных приправ и изобретений, а только немного времени и пара подходящих продуктов. Давайте попробуем!

Быстрый овсяный скон на завтрак
Овсяные хлопья
Сметана
Мука пшеничная
Отруби
Разрыхлитель
Яйцо
Банан
Соль
Это почти мгновенный полезный завтрак. Без лишних хлопот и калорий, с минимумом движений и максимумом клетчатки и пищевых волокон. На раз-два-три!

Освежающий салат из огурцов с арахисом
Арахис
Имбирь
Соевый соус
Масло оливковое
Лимонный сок
Кинза
Сироп шиповника
Огурец свежий
Листья салата
Перец чили
Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!

Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами
Вешенки
Зеленая фасоль
Зеленый горошек
Имбирь свежий
Арахис соленый
Масло растительное
Соевый соус
Кешью
Кунжутное масло
Устричный соус
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Перец венгерский
Почти свежие овощи, чуть хрустящие, сочные и ароматные… Орехи и пряности, пикантный соус. Море пользы и удовольствия! Заинтригованы? Тогда готовим!

Паровые ежики с пикантным соусом
Фарш говяжий
Рис
Соевый соус
Масло оливковое
Лук зеленый
Горчица
Лимонный сок
Соус песто
Яйцо
Имбирь молотый
Черный перец
Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!


Салат из нута и лука
Нут консервированный
Растительное масло
Оливковое масло
Лимонный сок
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Репчатый лук
Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.

Тофу в соусе "Терияки"
Тофу
Яичная лапша
Соус "Терияки"
Молодой горох в стручках
Ананас консервированный кубиками
Морковь
Зелёный лук
Один из любимых и ценных продуктов для вегетарианского питания - тофу. При этом он имеет нейтральный вкус, поэтому можно легко с ним поиграть. Лучше всего добавить какой-нибудь яркий соус. Попробуем!


Смузи "Пина колада"
Кокосовое молоко
Ананас
Овсяные хлопья
Кокосовая стружка
Один из самых популярных коктейлей в мире - "Пина колада". Его вкус не перепутаешь ни с чем! Яркое сочетание экзотических фруктов на сливочной основе. А ещё он бывает безалкогольным. Попробуем?

Киноа с брокколи
Вода
Киноа
Миндальные лепестки
Оливковое масло
Чеснок
Брокколи
Лук-шалот
Лимон
Соль
Надоело есть на гарнир гречку и рис? Тогда купите киноа! Эта очень полезная крупа ещё и очень просто готовится. А также она сочетается с разными овощами. Всегда можно попробовать что-нибудь новое!

Фаршированные перцы на пару
Фарш
Рис круглый
Лук репчатый
Йогурт
Кабачок
Зеленый лук
Петрушка сушеная
Соус песто
Помидор
Черный перец
Соль
Перец сладкий
Все любят фаршированный перец. Существует множество вариаций этого блюда. Я предлагаю приготовить перцы в пароварке. Поверьте, это вовсе не будет скучно или безвкусно! Попробуйте!

Жёлтый гаспачо
Помидоры черри желтые
Вода холодная
Оливковое масло
Панировочные сухари
Винный белый уксус
Соль
Куркума
Карри
Болгарский перец
Зелёный лук
Черный молотый перец
Летний лёгкий суп гаспачо мы привыкли видеть красного цвета. Естественно, ведь он готовится из помидоров. А ведь они бывают не только красными. Давайте попробуем оригинальное прочтение этого блюда.

Пюре из цуккини и грибов
Шиитаке
Батат
Овощной бульон
Оливковое масло
Пармезан
Цукини
Тимьян свежий
Многие молодые мамы даже не подозревают, какое существует разнообразие вариантов для первого прикорма. Да, это почти всегда пюре, но вкусы можно пробовать разные. Например, ознакомьтесь с этим.

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином
Руккола
Оливковое масло
Редис
Красный апельсин
Грейпфрут
Лимон
Фенхель
Соль, перец
Оранжевый апельсин
Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.

Булгур со свеклой и цитрусовыми
Булгур
Фета
Фисташки
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Петрушка
Горчица
Свекла
Гранат
Апельсин
Грейпфрут
Соль, перец
Яркий, ароматный и сытный салат, который готовится на основе булгура. Он хорошо подойдет к блюдам из мяса или просто на перекус. Хотите знать, как приготовить булгур со свеклой и цитрусовыми?

Рис с грибами, овощами и шпинатом
Рис бурый
Горошек
Шампиньоны
Шпинат
Масло сливочное
Морковь
Тимьян
Лук-порей
Соль
Этот вариант приготовления риса я очень люблю! Рис с овощами вкусен и без мяса. Ароматное, полезное и совершенно не тяжелое блюдо, которое отлично подойдет к обеду или ужину.

Гречневая запеканка-суфле
Гречневая крупа
Морковь
Масло сливочное
Луковица
Чеснок
Яйца куриные
Запеканка из гречневой крупы, изготовленная по типу суфле, это простое и в то же время необычное блюдо, рецепт которого выручит, когда необходимо найти применение каше, оставшейся от обеда или ужина.

Суп-смузи "Гаспачо"
Помидор
Огурец
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Соль
Лед
Помните, такая кружка-суп быстрого приготовления? Пользы в ней никакой, зато удобно пить и даже с собой можно было налить. Так почему бы не усовершенствовать эту технологию "суп с собой"? Попробуем?

Соус "Восточный тахини"
Кунжутные семена
Вода
Оливковое масло
Виноградное масло
Тмин
Соль
Лимон
Сегодня я расскажу, как приготовить соус «Восточный тахини». Основной его ингредиент – это кунжутные семена, поэтому соус получится очень ароматным. На приготовление у вас уйдет 10-15 минут.

Весенний салат с огурцом и редисом
Греческий йогурт
Оливковое масло
Хлеб для тостов
Сахар
Укроп
Сливочное масло
Соль
Огурец
Редис
Лимон
Черный молотый перец
Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.

Салат из капусты с орехами
Салатный микс
Оливковое масло
Винный белый уксус
Миндальные лепестки
Кедровые орехи
Сушеная клюква
Мед
Соль
Болгарский красный перец
Черный молотый перец
Любители овощных лёгких салатов должны оценить этот рецепт. В нём куча витаминов и максимум пользы. Также добавим сочные сочетания, так что в итоге будет новое блюдо с необычным вкусом. Приступим!

Хумус с йогуртом
Нут консервированный или отваренный
Греческий йогурт
Вода
Лимонный сок
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Ещё недавно я думала, что хумус почти не имеет разновидностей, и делается только из нута с добавлением пары приправ. Но который раз я удивляюсь новым рецептам. Этот один из самых простых и доступных.

Тушеный сельдерей с соусом
Сок лимона
Горчица
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Стебель сельдерея
Соль и перец
Любителям овощей хочу предложить простенький и вкусненький рецептик, который разнообразит ваше меню. Научу вас, как приготовить тушеный сельдерей с соусом на закуску или на гарнир к мясу или рыбе.

"Песто" из кудрявой капусты
Оливковое масло
Кешью
Пармезан
Кудрявая капуста (Кале)
Вода
Чеснок
Соль
Лимон
Вы больше не посмотрите на кудрявую капусту (кале или листовую) так же, как прежде. Расскажу об отличном и универсальном способе ее использования, как приготовить «Песто» из кудрявой капусты.
Грузинский салат "Весна"
Укроп
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Огурец
Яблоко зеленое
Лук зеленый
Соль
Перец
Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат "Газапхули" ("Весна") из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.

Пюре из цукини и помидоров
Помидор
Оливковое масло
Фета
Кедровые орехи
Лимонный сок
Чеснок
Цукини
Авокадо
Мята
Базилик
Соль
Никогда не подумала, что детское питание может быть таким разнообразным! Насколько интересны получаются сочетания различных овощей и фруктов. И всё полезное и питательное. Вот ещё один такой рецепт.

Заварное овсяное печенье
Хлопья овсяные
Вода
Изюм
Мед
Масло подсолнечное
Сода пищевая
Овсяное печенье готовят довольно часто, но этот интересный вариант с предварительным завариванием измельчённых хлопьев может удивить даже опытных кулинаров. К тому же, такая выпечка постная.

Домашние конфеты из овсяного толокна
Молоко
Толокно овсяное
Сахарный песок
Масло сливочное
Арахис
Какао-порошок
Кокосовая стружка
Приготовление толокняных конфет — это замечательный способ сделать любимую сладость ещё и невероятно полезной. Такой десерт удачно совмещает в себе яркий вкус и диетические свойства овсяного толокна.

Салат из огурцов и лука со сметаной
Сметана
Винный белый уксус
Сахар
Чеснок
Огурец
Репчатый красный лук
Укроп
Соль
Люблю сезон свежих овощей. Нашинковал и всё, уже можно делать закуску или какой-нибудь салат. Только здесь ещё важно подобрать заправку. В этом варианте, например, всё сочетается идеально. Проверьте!

Банановые оладья без муки
Миндальное молоко
Овсяные хлопья
Корица молотая
Соль
Банан
Утро может быть добрым и полезным, если начать его с правильного рецепта. Уберите подальше жирный бекон, глютеновую выпечку и сахар - это нам не понадобится. Только здоровые ингредиенты и лёгкость.