Салат из морского коктейля с яйцом
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Салат из морского коктейля с яйцом

Если вы любите легкие, полезные и изысканные салатики, вроде тех, что подают в ресторанах, тогда стоит обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить салат из морского коктейля с яйцом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морской коктейль 200 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Маринованный огурец 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Руккола 1 Пучок
  • Соль, перец, майонез По вкусу
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Яйца отварите вкрутую и остудите.

Шаг 2

Морской коктейль выложите на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте несколько минут, помешивая. Образовавшуюся жидкость аккуратно слейте. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Маринованный огурчик нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Тонкими ломтиками нарежьте помидор.

Шаг 5

Вымойте и обсушите рукколу. При желании можно использовать также микс-салат.

Шаг 6

Яйца очистите и нарежьте аккуратно каждое на 4 части.

Шаг 7

На тарелку для подачи выложите пару ломтиков помидоров, немного рукколы и огурчиков. Добавьте майонез. Сверху выложите морской коктейль. Дополните двумя четвертинками яйца. Дополнительно можно присыпать зеленью или щепоткой перца, например. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×