Салат из морского коктейля с яйцом
Если вы любите легкие, полезные и изысканные салатики, вроде тех, что подают в ресторанах, тогда стоит обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить салат из морского коктейля с яйцом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морской коктейль 200 Грамм
- Помидор 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Руккола 1 Пучок
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Маринованный огурец 1 Штука
- Соль, перец, майонез По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Шаг 2
Морской коктейль выложите на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте несколько минут, помешивая. Образовавшуюся жидкость аккуратно слейте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Маринованный огурчик нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Тонкими ломтиками нарежьте помидор.
Шаг 5
Вымойте и обсушите рукколу. При желании можно использовать также микс-салат.
Шаг 6
Яйца очистите и нарежьте аккуратно каждое на 4 части.
Шаг 7
На тарелку для подачи выложите пару ломтиков помидоров, немного рукколы и огурчиков. Добавьте майонез. Сверху выложите морской коктейль. Дополните двумя четвертинками яйца. Дополнительно можно присыпать зеленью или щепоткой перца, например. Приятного аппетита!
