
Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Острый перец
Соль
Красный болгарский перец
Классическое сочетание баклажан с перцем и помидорами встречается во многих рецептах. Предлагаю попробовать ароматную закуску из печеных овощей, жгучего перца и чеснока, подаем на ломтиках хлеба.

Картофель в рукаве с заправкой из чеснока и шпината
Картофель
Масло подсолнечное ароматное
Шпинат
Чеснок
Соль
Перец черный
Картофель приготовленный в духовке имеет особый вкус и аромат, а если его приправить чесноком и шпинатом, оторваться будет невозможно! Рецепт приготовления прост, смотрите.

Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль
Перец черный
Зелень
Запеченные овощи вкусны и полезны, а баклажаны, приготовленные в духовке подходят для различных салатов и закусок. Помидоры, чеснок и оливковое масло хорошо сочетаются с баклажанами, попробуйте!

Фриттата со спагетти из цукини
Сыр тертый
Сыр сливочный
Цукини
Яйцо куриное
Базилик свежий
Соль
Фриттата - по сути омлет, только на итальянский манер. Ее идеально подать на завтрак. У нас будет вкуснейший омлет: со сливочным и твердым сыром, ароматным базиликом и тонко нарезанным цукини. Вкусно!

Желтохвост (лакедра), запеченный в рукаве с чесноком и соевым соусом
Чеснок
Соевый соус
Рыба желтохвост
Соль, перец
Рыба желтохвост обитает в водах Тихого океана, часто встречается в японской кухне. Ее так и называют-японская лакедра или желтохвост. Приготовим рыбу в рукаве и приправим соевым соусом, да чесноком.

Перцы стир-фрай с рисовой лапшой
Лапша рисовая
Фасоль стручковая
Кунжут
Паста арахисовая
Масло оливковое
Соус чили
Чеснок
Кабачок (маленький)
Перец болгарский красный
Лайм
Вкусный вегетарианский ужин в азиатском стиле. Рисовая лапша, быстро обжаренные овощи и изумительный арахисовый соус. Попробуйте!

Тосты с авокадо и печеными томатами
Хлеб
Фета
Масло оливковое
Авокадо
Лимон
Базилик
Помидоры черри
Изысканные бутерброды с любимыми продуктами: авокадо, базилик и сыр "Фета". Печеные томаты придают закуске пикантную кислинку, которая как никогда кстати. Предлагаю попробовать.

Овсяный суп с цветной капустой
Бульон куриный
Цветная капуста
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Подсолнечное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный, диетический, легкий и сытный суп с овсянкой и цветной капустой. Готовится быстро и просто! Убедитесь в этом сами.
Картофель в горчичном соусе с укропом
Укроп
Сметана
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Картофель
Соль
Специи
Ароматные запеченные ломтики картофеля станут отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Особенно вкусно готовить по данному рецепту молодой картофель. Угощайтесь!
Лимонно-медовые куриные грудки
Оливковое масло
Мед
Куриное филе
Лимон
Соль
Специи
Курица так часто появляется на нашем столе, что хочется искать новые вкусы. Сочетание лимона и меда отлично подчеркивают и дополняют вкус нежной птицы. Попробуйте!

Лимонная паста с сыром и шпинатом
Макаронные изделия
Шпинат
Вино белое сухое
Пармезан
Каперсы
Масло сливочное
Мука пшеничная высший сорт
Черный перец
Лимон
Это правда летняя паста - легкая, вкусная, витаминная! Ничего лишнего - только лимоны, шпинат, каперсы...Ну, и сыр, конечно!
Холодный свекольник с творогом
Вода
Кефир
Творог
Лук зеленый
Зелень
Соль
Свекла
Огурец
Яйцо
Супы, без сомнения, очень полезны, но, когда на улице жара, хочется чего-нибудь освежающего. Тут нам на помощь приходят холодные супы. Предлагаю приготовить и попробовать!

Перловка с печеными томатами
Помидоры
Крупа перловая
Оливковое масло
Уксус бальзамический
Базилик сушеный
Чеснок
Перловку многие недолюбливают, и напрасно, с ней можно приготовить массу полезных и очень вкусных блюд. Рецептом одного "из" я сегодня и поделюсь!
Икра из баклажанов по-домашнему
Подсолнечное масло
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Лук репчатый
Помидор
Соль
Сахар
Рецептов приготовления икры из баклажанов очень много. Но я хочу предложить свой домашний рецепт, по которому её готовили еще мои мама и бабушка. Очень просто и очень вкусно!

Зеленый рулет на белках
Брынза
Зелень
Сыр сливочный
Вода
Мука пшеничная высший сорт
Масло растительное
Белки яичные
Перец сладкий
Морковь
Легкий белковый омлет, свернутый рулетом с начинкой из овощей и сыра – что может быть более подходящим вариантом для летнего завтрака, перекуса или ужина? Быстро, вкусно и интересно!

Салат из свежих и грилованных овощей с сыром
Сыр мягкий
Зелень
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Перец сладкий
Огурец свежий
Помидоры
Смесь чили перцев
Лето – овощное раздолье! Именно в это время года я готовлю самые разные салаты. Один из любимых вариантов – сочетание свежих и запеченных на гриле овощей. Такие салаты отлично насыщают, могут быть как легким гарниром, так и полноценным обедом или ужином. К тому же в таких салатах есть мои любимые баклажаны!

Каурдак
Баранина
Картофель
Масло растительное
Смесь пряностей
Чеснок
Морковь
Перец острый
Лук репчатый
Хочу предложить вам вкуснейшее и ароматное восточное жаркое. Нежная баранина тает во рту, рассыпчатая картошка так и манит, а ароматы витают такие, что равнодушных не остается! Приглашаю вас к моему дастархану!
Фриттата с мясом, кабачками и помидорами
Мясо
Сливки 20%
Пармезан
Зелень
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Специи
Помидоры
Фриттата - это одно из самых простых и сытных блюд, которые можно приготовить из имеющихся дома продуктов, откорректировав вкус под себя. Вариантов начинки великое множество, а я предлагаю свой.

Салат «Лето красное»
Капуста красная
Кукуруза
Масло растительное
Семена подсолнуха
Зелень
Лимонный сок
Мед
Свекла
Апельсин
Слива
Перец сладкий
Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!
Картофельная запеканка с индейкой
Картофель
Фарш индейки
Сыр твердый
Мука
Сметана
Чеснок
Лук
Сливочное масло
Яйцо
Соль, перец, паприка
Предлагаю рецепт нежной и полезной запеканки с индейкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать с овощным салатом на обед или ужин. Очень просто и очень вкусно!

Хек на овощной подушке
Капуста белокочанная
Фасоль стручковая
Сметана
Сок лимона
Зелень
Лук зеленый
Масло оливковое
Хек
Помидор
Яйцо куриное
Соль
Перец
Люблю такие блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и рыбу. Вот и это из таких универсальных блюд. Нежная сочная рыбка с гарниром из овощей. Минимум усилий: нарезал, сложил в форму и в духовку!

Тумбет
Картофель
Томаты резаные в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Орегано сушеный
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Тумбет - это испанская версия рататуя. Предлагаю запечь ароматные овощи под пряным томатным соусом, акцентируя внимание на испанскую кухню. Просто, вкусно, ароматно!

Салат из помидоров с арахисом
Помидоры
Креветки
Арахис жареный
Соус рыбный
Сахар
Чеснок
Лайм
Лук репчатый
Зелень
Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать!

Печеночник с рисом, луком и кабачком
Кабачок
Печень говяжья
Рис
Лук зеленый сушеный
Майоран
Яйца
Лук репчатый
Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овощей и яиц. Готовится просто и быстро, подается как горячим, так и холодным.
Кабачки фаршированные курицей в мультиварке
Куриное филе
Сметана
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соль
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
В сезон кабачков готовим блюда из них. Сегодня у нас они фаршированные куриным фаршем в мультиварке с соусом из сметаны, моркови и лука. Блюдо вкусное, нежное и полезное.

Маринованная свинина с овощами
Картофель
Свинина
Цветная капуста
Масло растительное
Уксус винный красный
Смесь пряностей
Паприка молотая
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Помидоры
Кукуруза консервированная
Тимьян
Орегано
Черный перец
Замариновав мясо заранее, можно приготовить ужин быстро и вкусно. Просто добавьте к мясу свежие овощи и у Вас получится нежное, аппетитное блюдо!

Ленивая курица в перечном маринаде
Зеленый горошек
Рис круглый
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Помидоры
Куриные окорочка
Соль
Лук репчатый
Черный перец
Перец сладкий
Это блюдо из серии раз-два и готово. Сразу и гарнир, и сочная ароматная курица. Быстро, просто, вкусно. Готовим!

Филиппинский Арроз Кальдо
Вода
Рис круглый
Имбирь свежий
Масло оливковое
Куриные окорочка
Лук репчатый
Чеснок
Лук зеленый
Черный перец
Соль
Яйца
Кинза свежая
Лимон
Рыбный соус
Сегодня я хочу показать вам интересное блюдо, популярное на Филиппинах. Это очень густой и ароматный суп из курицы с рисом. Совсем несложное блюдо из знакомых продуктов, но с новым вкусом.

Биточки из индейки с яблоком и сыром
Индейка филе
Овсяные хлопья
Сыр тертый
Укроп
Яблоко
Соль
Черный перец
Мясо птицы отлично сочетается с фруктами, особенно с яблоками. Смело добавляйте кисло-сладкое яблочко в фарш, будет сочно и нежно! Для большей пользы вместо хлеба я добавляю в фарш овсяные хлопья.

Суп с горошком, пшеном и оливками
Горошек
Шпинат (можно с/м)
Оливки б/к
Пшено
Оливковое масло
Чеснок
Перец болгарский зеленый
Лук репчатый
Легкий овощной суп с полезными зелеными овощами и оливками приятно удивят вас и ваших близких своими вкусовыми качествами: ароматом, нежностью и пикантностью.

Смузи с вишней и корицей
Йогурт натуральный
Вишня
Мед
Отруби
Корица
Смузи - это всегда быстро, вкусно и полезно. Попробуйте изумительное сочетание вишни и корицы!

Треска, запеченная с овощами
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Треска филе
Лук репчатый
Перец сладкий
Помидоры черри
Петрушка
Черный перец
Орегано
Рыба – лучшее решение для летнего обеда или ужина. Готовится рыба очень быстро, а в компании спелых летних овощей получается такой сочной и вкусной! Скорее попробуйте!

Запеканка-кугель из овощей с индейкой
Филе индейки
Сыр твердый тертый
Паприка молотая
Смесь пряных трав
Картофель
Морковь
Кабачок
Яйца
Черный перец
Сочная и нежная запеканка из свежих овощей: кабачка, моркови и картошки с диетическим мясом индейки – отличное решение для летнего обеда или ужина. Питательно, легко и вкусно!

Турлу
Фета
Оливковое масло
Томатная паста
Орегано
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Помидоры
Перец болгарский
Кабачок
Это блюдо – турецкая версия рататуя. Овощное ассорти, запеченное в духовке и дополненное соусом и сыром. Идеальный вариант на лето.

Имам баялды
Масло оливковое
Кинза рубленая
Чеснок
Томатная паста
Сахар коричневый
Зира
Баклажаны
Лук репчатый
Перец болгарский зеленый
Помидоры
Имам баялды – это фаршированные баклажаны. Вариация с овощной начинкой. Идеальный гарнир к мясным блюдам или же полноценное вегетарианское блюдо.

Салат с авокадо и кукурузой
Кукуруза консервированная
Растительное или оливковое масло
Авокадо
Апельсин
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Когда вам не хочется наедаться, а на улице стоит жара, то свежий салат будет как нельзя кстати. Он не даст вам остаться голодным и подарит много пользы. Читайте подробнее новый рецепт в этой теме.

Суп с летними овощами
Бульон
Зеленый горошек
Сельдерей
Шпинат
Лук зеленый
Майоран
Картофель
Морковь
Как только начинаются первые овощи, супы с крупами и макаронами отходят на задний план. Хочется варить легкие витаминные супчики, пользуясь летним разнообразием!