Кабачки молодые
Вы пробовали включить в свой рацион сырые кабачки? Немного странно, да? Поверьте, это вкусно и полезно, ведь кабачки содержат мало калорий, но в них есть полезная клетчатка, витамины и минералы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 400 грамм
- Фета 200 грамм
- Маслины без косточек 100 грамм
- Орешки кедровые 40 грамм
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Листья свежей мяты 10 штук
- Соль 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Положите целые кабачки в миску с холодной водой и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
С помощью овощного ножа («экономки») порежьте кабачки на ленты.
Шаг 3
Обжарьте 2 минутки на сковороде очищенные кедровые орешки. Раскрошите фету. Вымойте и обсушите листья мяты.
Шаг 4
В салатнике смешайте вместе кабачки, сыр, кедровые орехи и маслины.
Шаг 5
Приправьте оливковым маслом, соком лимона, солью и сразу же подавайте салат на стол.
Видео рецепт "Кабачки молодые"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Рулетики из молодых кабачков
Кабачки
Перец болгарский
Сухари для панировки
Оливковое масло
Лимон
Миндаль
Чеснок
Чесночный порошок
Базилик
Петрушка
Соль
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Кабачки, жаренные кусочками
Чеснок
Кабачок молодой
Мука
Соль
Масло растительное
Молодые кабачки продаются повсюду, а значит самое время вкусно их приготовить. Например, обжарить в кляре до золотистой корочки, присыпать ароматным чесноком и с аппетитом скушать.
Молодые кабачки, тушеные с курицей
Растительное масло
Специи
Чеснок
Куриное филе
Кабачки
Морковь
Лук
Помидор
Соль
Петрушка
Кабачки с курицей - это диетический вариант сытного и вкусного обеда или ужина без лишних калорий. Сочная и ароматная курица просто великолепно сочетается с овощами. Рекомендую попробовать!
Жареные кабачки с морковью и луком
Масло подсолнечное
Чеснок
Морковь
Кабачок
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!
Кабачки по-корейски быстрого приготовления
Капуста белокочанная
Масло растительное
Уксус яблочный 6%
Чеснок
Соль
Сахар
Приправа для моркови по-корейски
Кабачок
Морковь
Морковь по-корейски — широко известная закуска, но по такому принципу можно приготовить и другие овощи. Предлагаю попробовать разновидность рецепта, где главный акцент сделан на молодом кабачке.
Салат из свежих кабачков
Зелень петрушки
Оливковое масло
Соевый соус
Чеснок
Горчица
Соль
Кабачок
Лимон
С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков - оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу!
Кабачки в молоке
Молоко
Сливочное масло
Кабачки
Соль
Перец
Этот рецепт для любителей кабачков. Нежный вкус овоща отлично сочетается с молочным ароматом. Такие кабачки подойдут и для детского питания. Очень просто!
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
Фарш
Кедровые орешки
Лук
Перец болгарский
Кабачки
Чеснок
Оливки
Перец чили
Специи
Эти кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами в домашних условиях, готовятся довольно просто, а получаются очень вкусными! Я для более густой консистенции добавила фарш, но и без него вкусно!
Салат из пекинской капусты и кабачков
Пекинская капуста
Кабачки
Масло растительное
Сок лимона
Зелень
Соль
Перец
Кунжут
Легкий и аппетитный салат из пекинской капусты и кабачков подойдет на каждый день в качестве дополнения к любым блюдам. Кабачки используем молодые, без термообработки. Салат необычный, очень вкусный!
Кабачок в духовке
Пармезан тертый
Зелень измельченная
Масло растительное
Тимьян
Базилик
Орегано
Чесночный порошок
Кабачок
Соль, перец
Уже самый разгар сезона кабачков, а значит хозяйкам нужны новые рецепты с этим овощем. Вот один из них. Он о том, как приготовить кабачок в духовке. Отличная закуска или гарнир к мясному.
Кабачки маринованные с медом
Кабачки
Растительное масло
Уксус 9%
Мед
Чеснок
Петрушка
Соль
Черный перец
Из овощей можно приготовить замечательные закуски, например, кабачки маринованные с медом - вкусно и необычно! Делюсь рецептом!
Кабачки с чесноком и майонезом
Мука
Майонез
Чеснок
Соль
Кабачок молодой
Яйцо
Растительное масло
Такие кабачки могут быть и гарниром, и закуской, а так же самостоятельным блюдом. Приготовить их очень легко, а понравятся они абсолютно всем, даже детям.