Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
Эти кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами в домашних условиях, готовятся довольно просто, а получаются очень вкусными! Я для более густой консистенции добавила фарш, но и без него вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 5-6 Штук
средних размеров - Лук 1 Штука
- Оливки 10 Штук
- Перец чили 0.5 Штуки
или маленький целый перец - Чеснок 1 Штука
1 головка - Перец болгарский 2 Штуки
- Фарш 400 Грамм
- Кедровые орешки 100 Грамм
можно заменить любым другим видом орехов - Специи По вкусу
Шаг 1
1. Кабачки (или цукини, как у меня) моем, разрезаем вдоль, вырезаем ножом середину, чтобы получились "лодочки".
Шаг 2
2. Кабачки натираем солью. В блендере измельчаем лук, перец чили, болгарский перец, чеснок. Дальше добавим овощное пюре в фарш, перемешаем. В последнюю очередь добавим порезанные оливки и кедровые орешки. Специи - по вкусу. Фаршируем смесью "лодочки".
Шаг 3
3. Запекаем 40 минут при 180 градусах в духовке. Подаем с домашней аджикой или свежими овощами. Вкусно!
Похожий видео рецепт "Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Фаршированные кабачки по-монастырски
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Кабачок в духовке
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Запеканка из кабачков диетическая
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 20 мин
Кабачковая икра из запеченных кабачков
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки, запеченные с помидорами в мультиварке
Овощи
30 мин
Омлет из кабачков в духовке
Овощи / Яйца
50 мин
Котлеты из кабачков в духовке
Овощи
30 мин
Кабачки с творогом и чесноком
Овощи / Молочные продукты