Лодочки из кабачков с овощами
Вот скажите мне, ну кто же не любит молоденькие кабачки? А если они, в придачу, фаршированы овощами? Ну просто чудо, как вкусно! К тому же, такие кабачки отлично выглядят на праздничном столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 1 кг
- Помидор 200 грамм
- Сыр 50 грамм
- Фарш свино-говяжий 300 грамм
- Зелень 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 100 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Перец 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Кабачки моем, сушим и разрезаем вдоль на две части. С помощью чайной ложечки удаляем всю мякоть. Мелко нарезаем мякоть и откладываем в сторону.
Шаг 2

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3

Затем добавляем мясной фарш и обжариваем до готовности.
Шаг 4

Теперь добавляем мелко порезанные помидоры и мякоть кабачка.
Шаг 5

Кладем соль и перец по вкусу, перемешиваем и жарим до готовности 7-10 минут.
Шаг 6

Наполняем лодочки из кабачков начинкой, выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 7

Сверху присыпьте кабачки тертым сыром.
Шаг 8

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, 30-40 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты









