Фасоль стручковая с яйцом
Еще один рецепт превосходного гарнира или самостоятельного блюда, которое можно подать, например, на завтрак. Спешу поделиться вариантом, как приготовить фасоль стручковую с яйцом. Полезно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль стручковая 700 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
41 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сначала почистите фасоль.
Шаг 3
Промойте под проточной холодной водой.
Шаг 4
Вскипятите в кастрюле подсоленную воду, положите фасоль и варите 7-10 минут. Фасоль выложите в дуршлаг, часть отвара сохраните.
Шаг 5
Взбейте яйца, соль, перец и сок одного лимона.
Шаг 6
Верните фасоль в ту же кастрюлю, добавьте взбитые яйца и немного горячего отвара, перемешайте.
Шаг 7
Поставьте кастрюлю на огонь на 20 секунд, помешивая.
Шаг 8
Выложите фасоль с яйцом на сервировочное блюдо и подавайте как гарнир к мясу или как основное блюдо.
Видео рецепт "Фасоль стручковая с яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
