Постные блюда

Чеснок Укроп Кокос Соль Черный перец

Делюсь рецептом простого, но очень необычного блюда. Кто бы мог подумать, что кокос может сымитировать вкус сала? Однако если правильно его подсолить, то сходство очевидно.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–

Брауни из нута

Нут вареный Соевое молоко Шоколад Мука Сахар Фундук Кокосовое масло Какао-порошок

Рецепт супершоколадного десерта на основе вареного нута. Его стоит приготовить хотя бы раз, чтобы лично убедиться — там нет никакого бобового привкуса.

3 ч.

–

4.1

–

Салат с кориандром

Подсолнечное масло Лимонный сок Лук зеленый Семена кориандра Помидоры Соль Черный перец Лук красный репчатый

Делюсь рецептом помидорного салата с луком и семенами кориандра. Он прост в приготовлении, но получается ароматным, душистым и очень вкусным.

10 мин

–

4.1

–

Яблочный джем с лимоном

Сахар Вода Яблоко Лимон

Приготовленный вами яблочный джем получится практически прозрачным, невесомым и очень ароматным, благодаря добавлению лимона. Такой десерт подавайте с печеньем на завтрак, с поджаренными тостами.

25 мин

–

4.6

112

Десерт на агар-агаре

Овсяное молоко Ягоды Кешью Сахар Агар-агар

Агар-агар — это такой аналог желатина из красных водорослей. Очень популярен в веганской кухне. Сегодня как раз предлагаю попробовать десерт без продуктов животного происхождения.

1 ч. 15 мин

–

3.9

–

Теплый смузи

Молоко растительное Апельсиновая цедра Имбирь молотый Яблоко Банан Финики Корица Кардамон

Теплый смузи — хит зимы! Густой, обволакивающий и согревающий. В составе только сезонные фрукты и пряности, которые помогут взбодриться.

10 мин

–

4.1

–

Каша с карамелизированной тыквой

Молоко Пшенка Тыква Сливки Сахар Сливочное масло Соль

Рецепт пшенной каши с карамелизированной тыквой. Роскошный вариант для воскресного завтрака! Сладкие кусочки тыквы идеально сочетаются с пшёнкой. Получается настоящее лакомство!

40 мин

–

4.0

–

Постный холодец

Бульон Соевое мясо Агар-агар Масло растительное Петрушка Соль Перец черный Перец красный острый

2 ч.

–

4.3

76

Кимчи из зеленого лука

Лук зеленый Вода Кунжут Соус соевый Мука рисовая Сахар Перец чили Чеснок Имбирь

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусную корейскую закуску из зеленого лука кимчи. Делается быстро, а получается очень вкусно!

1 дн. 1 ч.

–

4.1

123

Капоната по-сицилийски

Вода Шампиньоны Оливки Петрушка Морковь Баклажан Кабачок Болгарский перец Лук Помидоры Чабрец Соль Перец черный молотый Перец чили молотый

Рецепт традиционного сицилийского блюда. Капоната — овощное рагу на основе баклажанов. Есть его можно горячим, как гарнир, или в холодном виде, как закуску.

40 мин

–

4.6

–

Канапе с киви

Сыр Майонез Чеснок Хлеб Киви

Делюсь простым рецептом канапе с киви. На приготовление такой интересной закуски уйдёт не более 15 минут. Киви гармонично сочетается с чесноком и сливочным сыром, получается очень вкусно!

15 мин

–

3.9

328

Имбирное печенье как из Икеи

Мука Кокосовый сахар Вода Растительное масло Корица Имбирь Разрыхлитель Гвоздика Кардамон

Рецепт знаменитого шведского печенья из Икеа. Пряное, рассыпчатое и фантастически вкусное! Отличный вариант для чаепития в холодные зимние дни. Берите рецепт на заметку, печенье готовится очень легко!

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Зимний смузи

Молоко растительное Тыквенное пюре Миндальная паста Корица Мускатный орех Банан

Большое заблуждение считать, что смузи актуальны только летом! Просто в холодное время больше тянет на густые, пряные и более сытные напитки.

10 мин

–

4.5

–

Пицца с тофу

Мука Копченый тофу Вода Веганский сыр Постный майонез Кетчуп Масло растительное Соль Сода Помидоры

Тофу, пожалуй, один из самых популярных веганских продуктов. У него хорошая пищевая ценность, он хорошо насыщает и подходит для большинства блюд. Делюсь рецептом быстрой пиццы на бездрожжевом тесте.

40 мин

–

4.3

–

Гороховый соус

Масло растительное Вода Уксус яблочный Сухой измельченный горох Горчица Сахар Соль Перец черный молотый

Гороховый соус — мое недавнее открытие. Это веганский соус на основе измельченного сухого гороха. На вкус напоминает майонез, но с гороховым привкусом.

20 мин

–

4.3

–

Тушеная картошка с опятами

Картофель Опята Растительное масло Чеснок Лук Морковь Специи Соль Перец черный молотый

Простое и сытное блюдо для повседневного меню. А если проявить фантазию, то приготовить тушеную картошку с опятами можно и к праздничному столу.

40 мин

–

5.0

–

Печенье "Шарлотка" с яблоками

Яблоки Мука Сахар Вода Сахарная пудра Разрыхлитель

Рецепт мягкого печенья с кусочками яблок. Отличный вариант для вечернего чаепития! Оно нежное, пышное и очень вкусное! Чтобы испечь печенье понадобятся самые простые ингредиенты.

30 мин

–

4.3

167

Салат с яблоками и солеными огурцами

Оливковое масло Соленые огурцы Яблоко Лук красный репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.

35 мин

–

3.9

108

Гуакамоле с манго

Петрушка Лимонный сок Авокадо Манго Лук репчатый Перец чили Соль Перец черный

Гуакамоле — мексиканская закуска на основе авокадо. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами начос. Хочу предложить необычный вариант гуакамоле с манго. Получается очень интересное сочетание.

10 мин

–

4.2

98

Сладкое ризотто

Молоко Рис Ягоды Сливки Сахар Масло сливочное

Сладкое ризотто — идеальное блюдо на завтрак! Сладкое, сливочное и невероятно вкусное. Особенно оно должно понравится детям. От рисовой каши отличается более текучей, кремовой концепцией.

30 мин

–

4.6

149

Смесь для иммунитета из сухофруктов

Курага Финики Чернослив Грецкие орехи Семечки тыквы Ядра из косточек абрикосов Имбирь Мед

Сухофрукты, орехи и семечки - настоящий клад наполненный витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья человека. Сегодня приготовим смесь, которая повышает иммунитет и восстанавливает силы.

1 ч.

–

4.4

–

Рисовая каша на воде в мультиварке

Вода Рис Сахар Соль

Приготовить рисовую кашу на воде в мультиварке сможет даже начинающая хозяйка. Рецепт простой и подойдет тем, кому противопоказано молоко по состоянию здоровья или кто придерживается поста.

1 ч.

–

5.0

–

Яблочный суп

Овощной бульон Оливковое масло Паста карри Яблоки Лук репчатый Лимон Соль Черный перец

Если хотите попробовать что-то новое и необычное, то берите на заметку рецепт яблочного супа. Это холодный суп из зимних яблок, лука и пасты карри. У него яркий пряный вкус с небольшой кислинкой.

2 ч.

–

4.0

43

Ризотто Джейми Оливера

Бульон Рис Белое вино Оливковое масло Сыр Масло сливочное Лук Орегано Соль Чеснок

Если вы хотите научиться готовить настоящее ризотто, а не разварившуюся рисовую кашу, то рецепт Джейми Оливера просто находка! Следуя советам знаменитого повара вы легко получите вкуснейшее блюдо.

45 мин

–

4.0

–

Попкорн из кукурузы

Зерна кукурузы Масло растительное Соль

Красочный попкорн из кукурузы очень легко приготовить и в домашних условиях. Главное - качественно высушить зерна на батарее или подсушить на солнце перед приготовлением сладкого или соленого блюда.

5 мин

–

4.5

–

Запеченный ананас

Сахар Корица молотая Ананас

Если вы не пробовали запеченный ананас, то самое время исправить такую ошибку, ведь этот фрукт после запекания становится мягким, сочным и более нежным на вкус. Время приготовления - 15-20 минут.

20 мин

–

4.7

–

Тесто без молока и яиц для пирожков

Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Сахар Дрожжи Соль

Тесто без молока и яиц подойдет для приготовления булочек, пирогов, пирожков. Особенно рецепт актуален для тех, кто периодически держит пост. Выпечка получается вкусной и пышной.

1 ч. 20 мин

–

4.5

290

Бутерброды с "Песто"

Шампиньоны Соус "песто" Перец болгарский Хлеб Соль Перец черный молотый

Делюсь своим любимым рецептом бутербродов с "Песто". Итальянский соус идеально сочетается с хрустящими хлебом, жареными грибами и сладким перцем.

15 мин

–

4.0

103

Кексы "Кока-кола"

Мука Кока-кола Сахар Сахарная пудра Растительное масло Какао Разрыхлитель Сода Ягоды Апельсиновая цедра

Рецепт шоколадных кексов на знаменитой газировке. В выпечке вкус "Кока-колы" почти не чувствуется, но она придает тесту какую-то нежность и рыхлость.

45 мин

–

3.9

–

Чучвара с картошкой

Овощной бульон Мука Вода Масло растительное Соль Картошка Перец черный молотый

Чучвара — это узбекские пельмени, которые обычно подают с бульоном. Сегодня будем готовить постный вариант с картошкой. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Берите мой рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

3.7

167

Гречневая каша с черносливом

Миндальное молоко Зеленая гречка Виноградный сироп Ягоды Чернослив

Под тривиальным названием скрывается интересное и необычное блюдо из зеленой гречки и чернослива. Рецепт почти сыроедческий, полезный и простой в приготовлении.

8 ч.

–

4.0

–

Овощное рагу без картошки

Цветная капуста Спаржевая фасоль Вяленые помидоры Масло подсолнечное Чеснок Лук Перец болгарский Соль Паприка Лавровый лист

Вкусное, яркое и полезное овощное рагу, приготовленное на скорую руку. Подать можно самостоятельно, в качестве легкого ужина или дополнить блюда из круп, мяса или птицы.

20 мин

–

4.0

102

Салат "Генеральский" с редькой

Майонез Сметана Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Яблоко Редька Морковь Соль Перец черный молотый

Салат "Генеральский" с редькой - это наследие советского прошлого. Сытный, яркий, в меру острый и вкусный. Сегодня у меня вегетарианский рецепт этого салата, без мяса.

1 ч.

–

4.6

123

Яблочные фриттеры

Мука Масло растительное Яблочный сок Разрыхлитель Корица Яблоки

Фриттеры — это что-то вроде оладушек с начинкой, где больше начинки, чем теста. Сегодня предлагаю приготовить яблочные фриттеры. Они идеально подходят для воскресного завтрака.

20 мин

–

4.2

–

Слоеный винегрет

Свекла Картофель Огурцы Фасоль Морковь Масло растительное Сок лимона Горчица Соль

Делюсь рецептом слоеного винегрета с фасолью и горчично-лимонной заправкой. Его можно выложить в стаканчики и подать на праздничный стол. По сути салат все тот же, но такая подача выглядит интереснее.

2 ч.

–

4.2

150

Манная каша на соевом молоке

Молоко Вода Манка Сахар Масло сливочное Соль

Если вы каким-либо причинам мне употребляете молоко, то рекомендую заменить его соевым. Оно имеет нейтральный вкус, богато белком и подходит для готовки.

30 мин

–

4.4

85

Паштет из тыквы

Тыква Нут Оливковое масло Кунжутное масло Соль Перец черный

Предлагаю приготовить паштет из тыквы. Блюдо яркое, полезное и легко готовится. Для сытности добавлен нут, который богат белком и полезными жирами.

9 ч.

–

4.0

156

Вегетарианский бекон

Соевый соус Кетчуп Растительное масло Жидкий дым Паприка молотая Рисовая бумага

Рецепт вегетарианского бекона из рисовой бумаги. Для тех, кто отказался от животных продуктов или любит экспериментировать на кухне. Бекон получается хрустящими, с ярким насыщенным вкусом!

25 мин

–

4.0

223

Гречотто с грибами

Овощной бульон Гречка Шампиньоны Вино белое Сливки Масло оливковое Сыр Чеснок Соль Тимьян Лук репчатый

Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.

1 ч.

–

4.1

–

Постный овсяный кисель

Вода Овсяная мука Сахар Соль

Поводов для приготовления постного овсяного киселя может быть несколько: соблюдение постов, диеты, при каких-то проблемах со здоровьем и желание иметь тонкую талию. Готовить его просто!

6 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с перловкой

Капуста Крупа перловая Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Простое, но вкусное сытное блюдо. Если отварить перловую крупу заранее, то его можно смело будет отнести в разряд "на скорую руку". Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.2

–

Сэндвич с арахисовым маслом и джемом

Арахисовое масло Джем Хлеб тостовый

Сэндвич с арахисовым маслом и джемом — традиционный американский сэндвич. Особенно он понравится детям. Вкусный, сладкий и питательный. Подойдет в качестве завтрака или обеденного перекуса.

10 мин

–

4.4

606

Найти идеальный рецепт