Полезный обед - рецепты с фото на Повар.ру (967 рецептов полезного обеда)

Вода Ребра говяжьи Морковь Лук репчатый Корень петрушки Лавровый лист Перец горошком черный Соль

Хотите знать, как приготовить вкусный мясной бульон в мультиварке? Очень просто! Мультиварка справляется с этим заданием "на отлично". Бульон получается изумительный, лёгкий. И готовится просто.

2 ч. 10 мин

2

5.0

164

Щука в соусе карри с овощами

Сливки 20% Растительное масло Чеснок Сливочное масло Карри Щука Лимон Лук репчатый Соль, перец Картофель Морковь Свекла

Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente.

1 ч. 10 мин

2

4.6

85

Салат из печеной свеклы с брынзой

Брынза Зелень листовая Оливковое масло Свекла Соль Перец черный молотый

Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами.

2 ч.

2

5.0

–

Кукурузная каша с тыквой

Тыква мякот Кукурузная крупа Яблоко Сахар Добавки

Кто сказал, что здоровое питание не бывает вкусным! В очередной раз рада вам доказать обратное. Этот простой рецепт кукурузной каши с тыквой позволит очень быстро приготовить чудесную кашу!

30 мин

2

3.7

–

Варенье из абрикосов без сахара

Абрикосы

Варенье из абрикосов, приготовленное без сахара, получается не только полезным для нашего здоровья, но и лучше сохраняет природный вкус и аромат фруктов, но хранится оно, к сожалению, не очень долго.

40 мин

2

5.0

44

Куырдак из курицы

Бульон или вода Оливковое масло Соль Перец Курица Лук Помидор Перец болгарский

В моей коллекции восточных блюд есть куырдак из курицы. Звучит очень загадочно, а на вкус довольно знакомо, хотя нечасто мы делаем курицу или кролика с овощами. Блюдо готовится просто, рекомендую!

50 мин

2

3.8

–

Ризотто с сыром и грибами

Бульон Грибы Рис Сыр Пармезан Тертая моцарелла Сливочное масло Свежая петрушка Оливковое масло Чеснок Тимьян Луковица

Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.

45 мин

2

5.0

–

Кабачки с морковью тушеные

Сметана Кабачок молодой Морковь Соль Чеснок

С этим рецептом приготовить вкусный и полезный гарнир проще простого. Кабачки тушеные с морковью подойду к любому мясу или рыбе, а так же могут быть самостоятельным блюдом.

40 мин

2

3.9

66

Рыба с овощами в мультиварке

Хек Лук репчатый Морковь Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Очень простой и экономичный вариант приготовления рыбы, с которым мы вкусненько покушаем, не причиняя вреда нашей фигуре. Каждая калория на своем месте, как в лучших санаториях СССР!

1 ч. 20 мин

2

4.6

38

Отварная капуста

Капуста (кочан) Соль, перец

Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим!

30 мин

2

3.9

–

Уха из корюшки

Корюшка Картофель Лук репчатый Корни сельдерея Лук-порей Корень петрушки Лавровый лист Соль Перец Морковь Черный перец горошком

Если у вас дома есть маленький ребенок или пожилые родители-тети-дяди, то этот рецепт для вас! Корюшка - настоящая рыба-витамин. Уха из нее повышает тонус и улучшает самочувствие. Так что готовим!

40 мин

2

4.3

55

Свекольник на кефире

Кефир Сметана Колбаса вареная Свекла Яйцо Огурец Зеленый лук Петрушка, укроп Соль

Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.

20 мин

2

4.3

116

Рыбные котлеты на пару

Батон Рыба Лук репчатый Яйцо Мука Соль Перец черный молотый

Этот рецепт рыбных котлет на пару в пароварке относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей.

50 мин

2

4.3

–

Диетический винегрет

Фасоль вареная Капуста квашеная Масло растительное Свекла вареная

Винегрет по своему составу можно смело отнести к довольно полезным салатам, однако мы попытаемся его немного облегчить и приспособить для людей, сидящих на диете. Рецепт диетического винегрета.

20 мин

2

3.1

71

Диетический плов

Куриное филе Рис Масло оливковое Чеснок Морковь Лук репчатый Соль

Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный.

1 ч.

2

4.3

204

Плов с курагой и изюмом

Мясной или куриный бульон Рис длиннозерный Изюм Растительное масло Чеснок Курага Соль Шафран Корица Лук репчатый

Горсть сухофруктов способна превратить любой, даже не самый "мясистый" плов в настоящее лакомство. Но как приготовить плов с курагой и изюмом вообще без мяса? Легко! Подробности - в рецепте.

1 ч.

2

4.6

–

Отбивные из фарша

Фарш Панировочные сухари Мука Чеснок Соль Перец Яйца Масло растительное

Почему я предлагаю вам рецепт приготовления отбивных из фарша? Потому что эти сочные отбивные с хрустящей корочкой могут стать поводом для законной гордости любой хозяйки! А вдруг это будете вы?

1 ч.

2

4.3

–

Брокколи в панировке

Брокколи Растительное масло Мука грубого помола или манка Панировочные сухари Чеснок Яйца Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)

1 ч.

2

4.8

–

Спаржа для похудения

Спаржа Оливковое масло Сок лимона Соль Перец душистый молотый Пряные травы

Спаржа - незаменимый продукт для тех, кто следит за своим весом: она содержит так мало калорий, что есть ее можно практически в любых количествах! Предлагаю вам простой рецепт спаржи для похудения.

30 мин

2

4.6

752

Капустные драники

Капуста Растительное масло Мука Зелень петрушки и укропа Чеснок Лук Морковь Соль Яйца Кориандр Перец черный молотый

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте!

45 мин

2

4.1

185

Щи из капусты

Вода Капуста Куриное филе Корень сельдерея Растительное масло Сливочное масло Соль Картофель Морковь Лук Помидоры Перец молотый

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда :) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

1 ч.

2

4.6

75

Запеканка из капусты

Сыр Растительное или сливочное масло Порошок чили Капуста белокочанная Луковица Яйца Петрушка Соль Перец

Приготовить запеканку из капусты - очень просто. Этот рецепт я открыла, когда в холодильнике ничего не было, кроме забытой капусты с соседкиной дачи, и теперь готовлю ее постоянно! Запеканка - чудо!

50 мин

2

4.6

95

Брокколи тушеная

Брокколи Сметана Соль

Узнайте, как правильно тушить брокколи, и вы научитесь готовить вкусное и питательное овощное блюдо всего за 20 минут. Подавать тушеную брокколи можно и как гарнир, и как основное овощное блюдо.

20 мин

2

4.4

99

Пюре из топинамбура

Топинамбур Сливки Оливковое масло Соль Специи

Пюре из топинамбура - не только удивительно вкусное и необычное, но еще и невероятно полезное блюдо, которое можно подавать в качестве универсального гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд.

30 мин

2

3.9

78

Гречка с желудками в мультиварке

Вода Куриные желудки Гречневая крупа Растительное масло Сливочное масло Сушеный болгарский перец Сушеный сельдерей Морковь Лук Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Гречка с желудками в мультиварке – поклонникам куриных потрошков. Между прочим, желудки очень полезны — калорий мало, а микроэлементов, белка и фолиевой кислоты много. Идеально для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

1 ч.

2

4.8

–

Гречка с печенью в мультиварке

Вода Куриная печень Гречка Лук Морковь Соль

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

1 ч.

2

4.8

–

Суп из свежей капусты

Свинина Белокочанная капуста Зеленый горошек Сливочное масло Морковь Картофель Лук репчатый Зелень Соль Перец

По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой - на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой.

2 ч. 30 мин

2

3.6

118

Капуста тушеная в мультиварке

Капуста Морковь Лук Томатная паста Сахар Соль, перец

Если вы ищете простой рецепт приготовления легкого, вкусного и полезного блюда - вам сюда! Мы расскажем как быстро и легко потушить капусту, используя мультиварку.

1 ч.

2

5.0

52

Паста со свежими овощами

Помидоры Макароны Оливковое масло Чеснок Базилик свежий Соль, черный перец, красный перец

Быстро, сочно, свежо - пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно.

20 мин

2

4.7

121

Щи уральские

Грудинка нежирная Желудки цыплячьи Капуста квашеная Томатная паста Перловая крупа Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Картофель Зелень Соль, перец

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

2 ч.

2

5.0

–