Брокколи тушеная
Узнайте, как правильно тушить брокколи, и вы научитесь готовить вкусное и питательное овощное блюдо всего за 20 минут. Подавать тушеную брокколи можно и как гарнир, и как основное овощное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 500 грамм
- Сметана 100 грамм
- Соль 2 щепотки по вкусу
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту моем и разбираем на веточки-соцветия.
Шаг 2
Выкладываем соцветия на сковороду, добавляем немного воды, буквально грамм 100. Накрываем крышкой и ставим на плиту тушиться. Минут 5 с момента закипания воды.
Шаг 3
Добавляем сметану, солим и тушим до готовности. На это уйдет примерно 5 минут. Если вам показалось, что жидкости в капусте много - просто не закрывайте крышку и дайте выпариться лишней влаге.
Оценить рецепт
4.4
41
Наталья Бокарева
29.10.2020 17:48
Ничего, что на фото показана цветная капуста, а не брокколи?
Кэтти Милтон
05.11.2017 00:49
Получилось отлично, спасибо Вам.
Похожие рецепты
Брокколи в томатной пасте
Брокколи
Морковь
Вода
Лук репчатый
Томатная паста
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам очень простой рецепт тушеной брокколи в томатной пасте. Получается очень вкусно и полезно! Можно подавать блюдо в качестве овощного гарнир, либо как закуску.
Брокколи в кокосовом молоке
Брокколи
Кокосовое молоко
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Сушеные итальянские травы
Черный молотый перец
Соль
Предлагаю простой рецепт тушеной брокколи в кокосовом молоке. Кокосовое молоко подходит не только для приготовления десертов, вместе с овощами оно сочетается ничуть не хуже!
Брокколи в чесночном соусе
Брокколи
Бульон
Растительное масло
Соевый соус
Соус "Хойсин"
Кунжутное масло
Крахмал
Чеснок
Перец чили
Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки - брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете!
Соте из брокколи
Брокколи
Кукуруза
Растительное масло
Чеснок
Болгарский перец
Лук
Кабачок
Прованские травы
Перец черный молотый
Соль
Вкусное, полезное и яркое блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбе и мясу. Берите на заметку рецепт!
Брокколи в сметане с чесноком
Брокколи
Сметана
Шпинат
Укроп
Чеснок
Лимон
Яйца
Зеленый лук
Петрушка
Соль, перец, специи
Брокколи является одним из самых полезных овощей. Она очень похожа на цветную капусту. Внешне они отличимы только, пожалуй, цветом. Вот, как приготовить брокколи в сметане с чесноком.
Брокколи в сливочном соусе
Брокколи
Сливки
Твёрдый сыр
Растительное масло
Лук
Соль, перец, зелень
Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить!
Рагу с брокколи в мультиварке
Мясо
Вода
Брокколи
Чеснок
Кориандр
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте!
Брокколи с морковью
Брокколи
Оливковое масло
Сок лимона
Морковь
Соль
Специи
Если вы следите за питанием и предпочитаете легкие, полезные блюда, тогда рекомендую вам попробовать этот весьма простой вариант, как приготовить брокколи с морковью с пикантной заправкой.
Брокколи со свининой
Брокколи
Свинина
Вода
Соевый соус
Масло оливковое
Корень имбиря
Мед
Сахар
Чеснок
Соль
Перец болгарский
Помидор
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить брокколи со свининой. Благодаря имбирной-медовому соусу это блюдо имеет довольно насыщенный пикантный вкус и обладает изумительным ароматом. Попробуем?
Брокколи с помидорами
Молоко
Помидоры
Мука
Твёрдый сыр
Брокколи
Сливочное масло
Молотый мускатный орех
Соль, перец, зелень
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!
Брокколи с шампиньонами
Шампиньоны
Капуста брокколи
Сметана
Сливочное масло
Соль
Перец
Блюдо из капусты брокколи с шампиньонами способно придать столько же энергии, сколько сочный кусок мяса. Правда, по цене и стоимости они едва ли сопоставимы ;) Так что насыщаемся витаминами бюджетно!