Брокколи с помидорами

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 100 Грамм
1 головка
Помидоры 200 Грамм
можно использовать обычные помидоры, но мне больше нравятся томаты черри
Сливочное масло 100 Грамм
Мука 200 Грамм
Молоко 500 Миллилитров
Твёрдый сыр 200 Грамм
Молотый мускатный орех 1 Щепотка
Соль, перец, зелень - По вкусу

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Промойте брокколи и разделите на соцветия, а затем отварите 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Разложите отваренные соцветия брокколи и томаты черри в форме для запекания.

Шаг 2

Приготовьте соус бешамель. Для этого в кастрюльке с толстым дном растопите масло, добавьте муку, а затем и молоко, постоянно помешивая. Затем добавьте в соус соль и мускатный орех и снимите с огня. Залейте овощи загустевшим соусом.