Пирожное - рецепты с фото на Повар.ру (366 рецептов пирожного)

Сметана Сок свеклы Кунжут Вафли Петрушка

Самое желанное пирожное родом из детства — это красочные клубнички, приготовленные из вафель. Яркий цвет им придает сок свеклы, а зернами служат семена кунжута: белые и черные.

30 мин

–

5.0

134

Пирожное "Эскимо"

Шоколад темный Сыр творожный Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Шоколад белый Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Если ваши дети любят мороженое, но по каким-то причинам нельзя, приготовьте такие пирожные. Очень вкусные и по внешнему виду ничем не отличаются от эскимо. Отличный вариант для детского праздника!

4 ч.

–

5.0

415

Пирожное "Корзиночки" с вареной сгущенкой и орехами

Вареная сгущенка Мука Орехи Масло сливочное Сахар Сметана Ванильный сахар Желток яйца Соль

"Корзиночки" с вареной сгущенкой — отличный вариант для праздника или семейного чаепития. Они делаются не сложно, из доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

420

Пирожное "Медовая картошка"

Крошка песочная Сметанa Масло сливочнoe Сахарная пудра Какао Сок лимона

Самый простой вариант приготовления вкусного медового пирожного, которое просто тает во рту! Вам ничего не нужно варить или запекать, пирожные готовятся из подручных ингредиентов. Пробуйте!

45 мин

–

3.5

468

Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами

Тесто слоенное бездрожжевое Творог Сахар Курага Финики Чернослив Яйцо

Хочу предложить приготовить пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами. Простое, но в то же время полезное и аппетитное лакомство из слоёного теста, которое подойдёт и для перекуса, и для завтрака.

1 ч.

–

4.0

300

Пирожное "Буше" по ГОСТу

Сливки 32-35% Шоколад темный Мука пшеничная Сахар Абрикосовый джем Сахарная пудра Шоколад белый Экстракт ванили Масло растительное Яйцо

Пирожное "Буше" — очень популярный десерт из советского прошлого, нежное, в меру сладкое, которое имело и имеет до сих пор много поклонников. Давайте приготовим его вместе по ГОСТу.

2 ч.

–

4.5

–

Варшавское пирожное

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное размягченное Орехи Сахарная пудра Яйцо куриное

Варшавское пирожное еще называют Варшавское ореховое пирожное, потому что в его составе орехи, которые могут быть любыми и основа из песочного теста. Приготовить его совсем несложно, к тому же быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Красное и белое"

Сливочный творожный сыр Сливки Мука пшеничная Сахар мелкой фракции Кефир Клубничное пюре Масло сливочное размягченное Сахарная пудра Растительное масло Сублимированная клубника Краситель пищевой гелевый Разрыхлитель Какао-порошок Соль Яйцо

Пирожное "Красное и белое" из категории нарезных пирожных. Успешная альтернатива торту. У него масса достоинств: выглядит красиво, вкусное, можно нарезать небольшими порциями и готовится очень просто!

4 ч.

–

5.0

–

"Макаронс" на итальянской меренге

Миндальная мука Сахар Сахарная пудра Яичные белки Белый шоколад Вода Клубничное пюре Сливки 32-35% Краситель пищевой

Основа изысканного французского пирожного "Макаронс" — марципановая масса и меренга. Меренга может быть разной. В этом рецепте я расскажу, как приготовить "Макаронс" на итальянской меренге.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Пирожное "Баунти"

Шоколад Масло растительное Кокосовая стружка Масло сливочное размягченное Молоко сгущенное Шоколад белый Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Любителям шоколадных батончиков "Баунти" и кокосового вкуса эти пирожные не могут не понравиться. Потому что в них есть все — и вкус кокоса и много шоколада. А готовить очень просто, делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

526

Тарталетки с орехами и карамелью

Сахар Орехи Масло сливочное Вода Мука пшеничная Майонез Сода Яйцо Лимон Ванилин

Хотите удивить сладкоежку, испеките тарталетки с орехами и карамелью. Эти пирожные помимо отличного вкуса, имеют красивый внешний вид. Они достойны праздничного стола. Делюсь вкусным рецептом!

3 ч.

–

5.0

410

Пирожное "Рунеберга"

Масло сливочное Сахар Сметана 25% Малиновое варенье Мука пшеничная Миндаль Сухари панировочные Ликер "Амаретто" Разрыхлитель Кардамон Масло растительное Яйцо

Предлагаю приготовить на завтрак или к чашечке кофе вкусные финские пирожные. Названы они в честь автора гимна страны. Берите на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Корзиночки с зефирным кремом

Джем Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода Майонез Желатин Разрыхлитель для теста Яйца

В качестве десерта на праздничный стол, предлагаю приготовить корзиночки из песочного теста с зефирным кремом. Это рассыпчатая основа, прослойка из кисло-сладкого джема и воздушная "шапочка". Делюсь!

2 ч.

–

5.0

350

Пирожное "Павлова" с малиной и фисташками

Сливки Сахарная пудра Малина Фисташки Уксус лимонный Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Фисташковая паста Яичный белок Соль

Летом обязательно надо приготовить нежнейшее пирожное "Павлова", посвященной великой русской балерине. И непременно с малиной и фисташками, это классическое сочетание вкусов. Готовить очень просто!

3 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Тоффи"

Вареное сгущенное молоко Масло сливочное Печенье Овсяные хлопья Сметана Орехи Сливки Шоколад темный Какао-порошок Сахар Желатин

Пирожное "Тоффи" точно понравится любителям одноименных английских ирисок, да и не только им, потому что это действительно очень вкусно. Рецепт простой, охотно делюсь им!

6 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Корзиночка" с масляным кремом

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Свежие ягоды Джем или конфитюр Сливки Какао-порошок Разрыхлитель Соль Яйцо Пакетик ванильного сахара

Пирожное "Корзиночка" родом из советского детства. Начинка может быть самая разная. Неизменно одно — это песочная основа в виде корзиночки и удовольствие, которое получаешь от такого десерта.

4 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Нанаимо"

Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад темный Кокосовая стружка Какао-порошок Вафельная крошка Сахар Орехи Сливки Смесь для пудинга Яйцо

Если вы сладкоежка и любите путешествия, то могу с уверенностью сказать, что вас заинтересует очень простой рецепт канадского пирожного "Нанаимо", названное в честь города, в котором оно появилось.

3 ч.

–

5.0

–

Профитроли с масляным кремом

Масло сливочное Молоко сгущенное Мука пшеничная Молоко Вода Шоколад темный горький Шоколад белый Фундук дробленый Миндальные лепестки Яйца Соль

Миниатюрные французские пирожные профитроли с масляным кремом — это практически мини-эклеры. При этом они в полной мере оправдывают свое французское название, означающее "выгодные". Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Сметанник"

Сметана Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода

Для семейного торжества предлагаю приготовить очень простые, но не менее вкусные пирожные "Сметанники". Это почти мини тортики. А для их приготовления потребуются самые простые продукты. Готовим!

4 ч. 40 мин

–

4.4

–

Пирожное "Каштаны"

Крошка из печенья Мука пшеничная Сахар Молоко Маргарин Сметана Какао-порошок Масло сливочное Сода Яичные желтки

Рецепт пирожного "Каштаны" впервые появился в журналах советского времени. Этот десерт имел огромный успех особенно после Пасхи, когда оставались варёные яйца. Делюсь отличным рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Александровская полоска

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Джем Вода Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Соль Лимонная кислота Яйца

Александровская или Александрийская полоска, а еще пирожное "Школьное" — названия одного и того же пирожного, родом из советского прошлого. Приготовить его несложно, но есть нюансы, о них в рецепте.

3 ч.

–

4.6

395

Шоколадно-бисквитные пирожные

Сливки Сахар Мука пшеничная Сахар Ядра грецких орехов Какао-порошок Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Тем, кто любит шоколадный вкус, рекомендуем попробовать приготовить такие красочные пирожные. Десерт можно сделать для любого праздника. Всем без исключения понравится вкусное и сочное лакомство.

2 ч.

–

4.1

–

Пирожные "Фрейлина"

Тесто слоеное Творог Сахар Масло сливочное Миндаль Яйца Ванильный экстракт

Пирожные "Фрейлина" имеют историю происхождения. Тюдорский король попробовав их, приказал арестовать повариху, отвезти ее в свой дворец и готовить их только для себя. Рецепт хранили в тайне.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Бельгийские пирожные

Сахар Темный шоколад Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо

Говоря про Бельгию, всегда вспоминается бельгийский шоколад, бельгийские трюфели, которые считаются едва ли не лучшими в мире. Поэтому и бельгийские пирожные будут шоколадными.

1 ч.

–

5.0

543

Клубничный мильфей

Слоеное тесто Клубника Сливки Сахарная пудра Сахар Пакетик натурального ванильного сахара

Мильфей — очень вкусный десерт. Название мильфей в переводе с французского языка обозначает «тысяча лепестков», его можно готовить с разными ягодами, например, с клубникой.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Картошка СССР"

Сухари сдобные Молоко Масло сливочное Сахар Какао-порошок Коньяк Сахарная пудра

Во времена моего далекого детства в СССР, в кондитерских продавали пирожное "Картошка", которое пользовалось особым спросом у взрослых и детей. Оно было необыкновенно вкусным. Давайте приготовим!

40 мин

–

4.6

–

Пирожное "Орешек"

Сливочное масло Вода Сахарная пудра Мука Сгущенное молоко Орехи Лимонный сок Ром Соль Сахар Яйца

Кто не любит заварные пирожные? А если это пирожное с ореховым кремом "Шарлотт", да еще и с лимонной глазурью? Предлагаю рецепт такого пирожного. Готовится просто, о нюансах расскажу подробнее.

3 ч.

–

5.0

339

Португальское пирожное с заварным кремом

Слоеное тесто Молоко Сахар Вода Мука Желтки яичные Корица Соль Цедра

Португальское пирожное "Паштел-де-ната" - это десерт-пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Оригинальный рецепт старательно оберегается, но можно попробовать.

1 ч.

–

4.8

222

Веганское пирожное "Картошка"

Соевое молоко Мука пшеничная Сахар Кокосовая сгущенка Вода Растительное масло Кэроб Какао-порошок Яблочный уксус Разрыхлитель Сода

Я с детства люблю пирожное "Картошка", но после отказа от продуктов животного происхождения, мне пришлось адаптировать оригинальный рецепт. Делюсь им с вами!

2 ч.

–

4.3

–

Пирожное "Картошка" ПП

Творог Какао-порошок Хлебцы Банан

Пирожное "Картошка" знакомо с детства всем без исключения. И большинство любят его по сей день. Но как быть если придерживаешься правильного питания? Выход есть! Сделаем пирожное максимально полезным.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Лимонные бары

Овсяная мука Лимонный сок Сахарная пудра Овсяное молоко Сахар Масло растительное Рисовая мука Крахмал тапиоки Желтый краситель

Лимонные бары — это простой двухслойный десерт. Нижний слой — из рассыпчатого песочного теста, а верхний — кисленький лимонный крем. Готовится элементарно просто, но получается вкусно! Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Муфточки

Слоеное тесто Масло сливочное Сгущенное молоко Ванилин

Муфточки – это пирожные в виде полого цилиндра из слоёного теста с кремом. Отсюда и название. От обычных слоёных трубочек отличие лишь в форме. Крем можно использовать как масляный, так и белковый.

2 ч.

–

5.0

430

Пирожное "Мечта"

Творог Мука Вода Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Всех поклонников заварного теста и десертов с творогом приглашаю на кухню, чтобы приготовить пирожное "Мечта". Воздушное, тающее во рту, с отличным балансом вкусов. Если еще не пробовали, рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Крем-брюле"

Молоко Сахар Масло сливочное Вода Яйца

Десерт "Крем-брюле" - это нежнейшее лакомство. Существует много вариантов приготовления. Я хочу предложить десерт в виде пирожного. Нестандартный вид и отличный вкус!

5 ч. 50 мин

–

5.0

216

Лимонно-апельсиновое пирожное

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сахар Крупа манная Соль Дрожжи Лимон Апельсин

Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Лимонно-апельсиновое пирожное - это невероятно вкусный, ароматный и насыщенный десерт, который оценят взрослые и дети.

2 ч.

–

5.0

–

Бисквитное фруктовое пирожное

Творог Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сок лимона Яйца Яблоко Банан Апельсин Соль Мята

Пирожное очень нежное. Легкий бисквит, сладкий творожный крем и фруктовое ассорти. Сочетание замечательное. Крем и фрукты придают бисквиту особый вкус и наполняют ароматом. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Пирожное в кружке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное

Это пирожное - просто палочка-выручалочка. Оно не только готовится за 10 минут, но еще и имеет порционную подачу. Можно добавить в тесто ягоды, орехи или кокосовую стружку.

10 мин

–

4.0

399

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Сливки Вода Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Яйца Соль Сахар

Заварное пирожное со сливками - это воздушное и нежное лакомство, которое придется по душе каждому. Здесь главное вовремя остановиться, так как съесть его можно очень много.

1 ч. 20 мин

–

4.7

214

Пирожное "Сказка"

Сахарный песок Молоко Масло сливочное Мука Вода Сахарная пудра Коньяк Масло растительное Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль Цукаты и мини-безе

Наверное, многие из вас знают вкусный торт "Сказка" из советского прошлого, мое пирожное приготовлено по рецептуре этого торта. Оно очень вкусное и нежное, равнодушных не будет! Делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

319